玉盘珍馐的红烧鱼块怎么做美味好吃

主料

辅料

具体步骤

1.准备白鱼段，

2.切成鱼块，加入蒜片，葱花，盐，鸡精，黄酒，淹渍一小时。

3.上油锅，葱花爆香。

4.倒入鱼块两边略煎一会儿，

5.倒入黄酒，

6.放入少许盐，鸡精，白糖。

7.倒入老抽酱油。

8.然后放少许的水，大火烧开，小火慢慢收汁。闷半小时左右。等起汤汁浓惆。

9.鱼块装盆，撒上葱花，浇上浓汁，红烧鱼块就好。

烹饪技巧

暂无