滑爽的家常烧茄子怎么做美味好吃
来源:飘香吧 9.1K
准备时间:20分钟 烹饪时间:30分钟主料
肉 :60茄子 :350
辅料
油 :适量盐 :适量
蒜 :适量
八角 :适量
葱 :适量
姜 :适量
酱油 :适量
味精 :适量
具体步骤
1.肉切块。
2.茄子洗净掰块,过一下水。
3.锅里油热后放葱、姜、八角爆锅,然后放肉。
4.肉炒香后放茄子块。
5.茄子变软后放适量盐、酱油、味精调味。
6.汤汁收尽后加蒜片,翻匀后即可。
茄子块过水后,适当的攥一下水份。
主料
肉 :60辅料
油 :适量具体步骤
1.肉切块。
2.茄子洗净掰块,过一下水。
3.锅里油热后放葱、姜、八角爆锅,然后放肉。
4.肉炒香后放茄子块。
5.茄子变软后放适量盐、酱油、味精调味。
6.汤汁收尽后加蒜片,翻匀后即可。
茄子块过水后,适当的攥一下水份。