「家有大厨」鱼头划水豆腐汤怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.31W
准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟主料
草鱼 :500豆腐 :200
辅料
香葱 :适量胡椒粉 :适量
油 :适量
盐 :适量
生姜 :适量
具体步骤
2.豆腐清洗干净切成小块
3.香葱清洗干净切成葱花
4.油锅烧至八成热,放入鱼头、划水煎制
5.煎至一面金黄后继续煎制另一面
6.待两面煎至金黄后加入水、豆腐用大火猛煮
7.煮至汤色奶白
8.放入葱花,少许盐调味
9.起锅、装碗、上桌,再撒少许胡椒粉,美味佳肴吃起
家常菜,无需特殊技巧。