简易版 - 素烧香菇怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.58W
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料
香菇 :500辅料
油 :适量生抽 :适量
姜 :适量
蒜 :适量
盐 :适量
玉米淀粉 :适量
香油 :适量
具体步骤
1.香菇去蒂洗净后切块
2.过开水煮一分钟,断生微软就好。
3.姜切丝,蒜拍碎。
4.淀粉加水备用
5.炒锅加油烧热,放入姜、蒜炒出香味。
6.放入香菇翻炒
7.加生抽、盐、糖调味翻炒,中小火煨2分钟。
8.分次加入水淀粉,翻炒出浓汁,滴入香油即可出锅。
1、过开水可以加速成熟时间,也可以直接炒,煨的时间长一些。