[简易版]素炒西兰花怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.87W
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟主料
红萝卜 :100西兰花 :250
辅料
鸡精 :适量淀粉 :适量
油 :适量
盐 :适量
姜蒜 :适量
1.小心掰开西兰花朵,在梗部划刀分成小粒或者不分。
2.红萝卜切薄片,蒜拍碎,姜切丝。
3.将西兰花及红萝卜放入开水锅品焯一下滤起。
4.锅内热油爆香姜蒜。
5.西兰花及红萝卜下锅炒熟加入调味料。
6.最后起锅时用调湿的淀粉水勾芡收汁。
最后起锅时用调湿的淀粉水勾芡收汁,成品在色香味上都好一些。