肉松咸蛋黄面包的做法 - 肉松咸蛋黄面包怎么做
来源:飘香吧 2.48W
“一款香喷喷的面包。
好吃美味。
简单操作。”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 烤 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 高级 (难度)
肉松咸蛋黄面包的做法步骤
1、成品图来一张!早餐来一份,心情美美哒。
2、除黄油外,其他所有食材放入厨师机,抵挡搅拌2分钟。
3、继续调厨师机的抵挡搅拌2分钟。
4、然后转中档搅拌2分钟,放入黄油继续中档搅拌2分钟。
5、可以拉出薄膜即可。
6、将面团整理成光滑面团。
7、放入不锈钢碗里,盖保鲜膜或者布,发酵至两倍大。夏天约50分钟这样。
8、咸蛋黄入烤箱160度烘烤10分钟这样。
9、将面包依次分成大小差不多的小面团。静置10分钟。
10、蛋黄裹一层肉松,取一份面团包入咸蛋黄。
11、依次包好。
12、发酵至两倍大。
13、入烤箱,上下火170度烘烤20分钟。每家烤箱品牌大小不一样所设置的时间和温度完全不一样。
14、取一份面包,表面抹一层沙拉酱。
15、抹一层肉松。一次吃不完,可以用保鲜袋包好,密封好,然后放冰箱冷藏,想吃的时候,微波炉加热一下。