南瓜威风蛋糕的做法 - 南瓜威风蛋糕怎么做
来源:飘香吧 2.4W
食材明细
- 甜味 (口味)
- 烘焙 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 普通 (难度)
南瓜威风蛋糕的做法步骤
1、把所有的材料准备好.把低精粉跟盐过筛,
2、首先把塘牛奶玉米油放进锅里加热.等到要起泡时.马上关火
3、然后.拿起锅开始摇晃.一圈一圈.瑶到不烫手了.加入低精粉和盐
4、立即搅拌.然后加入南瓜
5、开始翻拌.翻拌成南瓜糊
6、蛋黄和蛋白分开.把蛋黄加入到南瓜泥里翻拌均匀.放在一边
7、好.开始打发蛋白.把蛋白打到到扣都不会留下.就打好了
8、取三分之一的蛋白放进南瓜糊里.注意要翻拌.
9、翻拌好了.把翻拌好的南瓜糊全部倒入蛋白中.进行翻拌.注意不要消泡
10、好了.倒入模具中.
11、放入烤箱150度.烤60分钟.每个烤箱温度不同.根据自己的烤箱来做
12、烤好了.把他拿出倒扣在酒瓶上冷却.冷好了一点也不烫手了.就可以脱模
13、好了.一个南瓜蛋糕做好了