板栗炖鸡的做法 - 板栗炖鸡怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炖 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

板栗炖鸡的做法步骤

• 1、土鸡处理干净剁成块。

• 2、板栗去皮去壳洗净。

• 3、冷水下锅焯水，捞出洗净浮沫。

• 4、焯水后的鸡块放入煮锅，加姜片、料酒、生抽、水，大火煮开后转中小火炖20分钟。

• 5、放入板栗，加盐调味，炖煮10分钟。

• 6、板栗和鸡肉盛出，汤汁可以单独喝。