主食 鸡蛋韭菜粉丝包的做法 - 鸡蛋韭菜粉丝包怎么做 来源:飘香吧 2.93W “今天吃素包,不过对于主食非面食的人,包子样子不敢恭维了。” 食材明细酵头普通面粉 (200克)酵母 (5克)白糖 (15克)水 (250ml)面团普通面粉 (200克)油 (30克)配料鸡蛋 (2个)韭菜 (250克)粉丝 (150克)盐 (少许)鸡精 (适量)胡椒 (适量)咸鲜 (口味)蒸 (工艺)数小时 (耗时)简单 (难度)鸡蛋韭菜粉丝包的做法步骤1、将酵头材料放入盆中,水最好用温水。2、搅拌均匀,发酵。3、当发酵酵头表面已有大量的气泡,并且气泡已开始破裂,有些塌陷时,加入面团面粉和油.揉至表面光滑。进行再次发酵。4、当面团发酵至表面有气泡状时,面团发酵成功。5、做馅:将鸡蛋打液加盐做成蛋皮并且有刀切碎。韭菜洗干净控水切碎,粉丝用水泡软切碎。6、切碎的鸡蛋皮、韭菜、粉丝放入盆中加适量的盐,鸡精和胡椒搅拌均匀。7、发好的面团,平均分成若干等份,包好素馅,放入刷了油的蒸笼。最后醒15分钟。8、冷水上灶大火蒸到水开出蒸汽。改小火蒸10分钟关火。关火后待5分钟后打开蒸盖。9、馅鲜皮松。泪奔呀,我女儿说今天做的包子真的好吃。 鸡蛋韭菜粉丝包怎么做好吃 韭菜 粉丝 鸡蛋 鸡蛋韭菜粉丝包的最正宗做法 鸡蛋韭菜粉丝包怎么做 鸡蛋韭菜粉丝包 鸡蛋韭菜粉丝包的做法 鸡蛋韭菜粉丝包的做法步骤 鸡蛋韭菜粉丝包的家常做法