千层饼的做法 酥脆到爆的“千层饼” 千层饼怎么做
来源:飘香吧 2.69W
“一直都挺喜欢吃面食,特别喜欢酥脆的面食,但是每一次做饼的时候,都要揉面,擀面。每次一个人吃的也不多,所以总是不愿意捣鼓。但这款用云吞皮做的千层饼,口感不仅不输常规做的,而且口感更酥脆。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 煎 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
千层饼的做法步骤
1、备好图中材料,葱花切沫,鸡蛋打撒
2、葱花加入少许盐搅拌均匀
3、云吞皮上刷一层薄薄的蛋液
4、撒上葱花
5、叠上云吞皮,重复叠3层
6、做好后,锅内下少许油,放入做好的饼胚,小火慢煎
7、煎至金黄色,即可翻面
8、出锅后,直接吃,或者对半切开