主食 私房手工馒头的做法 - 私房手工馒头怎么做 来源:飘香吧 2.4W “馒头是极其大众的主要面食之一,所以家庭制作馒头不是难事,但做的卖相如何?口感如何却非易事,此款私房馒头洁白如玉,口感柔软且劲道、揉面是关键。” 食材明细主料面粉 (适量)温水 (适量)酵母 (适量)辅料白糖 (1勺)原味 (口味)蒸 (工艺)三刻钟 (耗时)高级 (难度)私房手工馒头的做法步骤1、将酵母、白糖、温水与面粉和匀并反复揉至光滑盖盖饧发。2、饧发好的面团反复揉至均匀。3、出大小均匀的馒头剂子(我是用称计量的,大小一致),反复揉光滑。4、将馒头坯放入笼屉中二次饧发。5、饧发好的馒头坯冷水上锅,锅中水烧开后蒸15分钟,停火3至5分钟后再掀开。6、蒸好的成品馒头洁白如玉,暄软劲道、不塌陷、非常好吃。 手工 私房手工馒头的最正宗做法 私房手工馒头的做法步骤 私房手工馒头 私房 私房手工馒头的做法 私房手工馒头怎么做好吃 私房手工馒头的家常做法 馒头 私房手工馒头怎么做