专业问答 柚子糖怎么做才不苦 来源:飘香吧 2.8W 需要用清水洗,洗后拧干,反复四到五次。经过反复漂洗,苦味可以基本去除。每次漂洗后一定都要拧干再入水清洗。制作柚子糖最好使用不粘锅,制作完成后更好清洗。掌握好白糖和柚子皮的比例也很重要,要是糖分过多也会使柚子皮不粘连。 柚子 不苦