有关这个周末玩烧烤——蒜茸烤花蛤的精选大全
“问我花蛤的吃法哪个最好吃？我认为烤花蛤的味道是最棒的！把花蛤排列在烤盘上，经过烤箱的烤制，花蛤慢慢打开，多余的水份都被蒸发了，剩下都是花蛤的鲜美精华~再加入蒜茸，经过第二轮的烤制，蒜茸与油分的刺激碰撞，蒜香让花蛤更加...
“花蛤鲜香味美，只要简单加工就可以得到美味。另外价格也相对便宜。”食材明细主料花蛤（350g）生菜叶（5片）金针菇（100g）辅料蒜蓉辣酱（1勺）生抽（1勺）白糖（2g）生姜末（4g）大蒜末（4g）蒜苗叶（4g）红椒丁（4g）料酒（2勺）微辣（口味）烤（工艺）三刻钟（耗时）简单（难...
“喜欢在排档吃一串串的烧烤串么~最爱点那一大只茄子有没有~浓浓的蒜香，还有肉末，搭配烤透的茄子，撒些葱花和香菜末，味道回味无穷啊~还担心外面的东西不卫生吗？在家也能做出一样的味道哦！快来试试！”食材明细主料茄子（1只）辅料...
“对于烤箱烤茄子我一直存有偏见，认为不会好吃的，但是总是看见别人做，又想尝试一下，结果出乎意料的好吃，嘿嘿。所以美食嘛还得不断尝试，总会有新的发现。”食材明细主料紫皮茄子（2个）猪肉末（适量）辅料郫县豆瓣酱（适量）生抽（适量）蚝...
“现在是花蛤的季节，几乎每天都会买一点回来。平常基本是爆炒花蛤。今天改成烤箱版的，没有油烟，夏天的最爱啊。”食材明细主料花蛤（200g）金针菇（100g）蒜头（3个）香葱（适量）辣椒（适量）粗粒芥末酱（2勺）油（20g）辅料脆皮肠（1根）原味（口味）烤（工艺...
“最近向《职人吹水》里的星星师傅学了一招蒜茸烤茄子，很受用，可以扩展到其它食材，只要掌握了要点，做起来得心应手，吃起来香味四溢。”食材明细主料大茄子（1条）辅料葱头（2粒）青椒（1条）红椒（1条）蒜头（8粒）菜油（1/4杯）调料猪油（适量（或菜油...
食材明细主料花蛤（适量）豆瓣酱（适量）生姜（适量）蒜瓣（适量）小米椒（适量）金针菇（适量）蟹味菇（适量）辅料盐（适量）味极鲜（适量）咸鲜（口味）烤（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）粉丝烤花蛤的做法步骤1、将两种菌菇铺开，尽量铺平。2、在菇上铺王层泡发好的粉...
“长时间周而复始地吃同一种风格的菜菜，难免有点别的什么想法……这两天胃口不怎么好，就想着给菜菜变个样子，产生一点因为新鲜感引来的食欲。别说，还真没白折腾，呼啦呼啦，配着辣得过瘾的烤茄子，一大碗米饭不知不觉就下肚了。...
食材明细主料蛤蟆鱼干（适量）大蒜（适量）辅料老抽（适量）盐（适量）红糖（适量）料酒（适量）鸡精（适量）蒜香（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）蒜烤蛤蟆鱼干的做法步骤1、把蛤蟆鱼干泡发过夜。2、然后洗净备用。3、把大蒜洗净去掉老叶，然后切成段，...
“培根淡淡的烟肉味，配上蒜香，葱香，芝士香~让简单的烤红薯片，变得很不一样。”食材明细主料培根（100g）红薯（600g）蒜茸（20g）芝士（50g）蒜香（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒜茸烤红薯的做法步骤1、主要材料：红薯，培根，半个蒜头，芝士2、红...
“前两天版里有人做蒜茸斑节虾勾起了我的馋虫忍不住败了些回来做的烤箱版的满屋子的香味被丫头一扫而光丫头一边吃一边喊好吃让我明天再烤一次还不过瘾我和某人就闻了下香味”食材明细主料版节虾（十只）辅料苹果（适量）青红...
食材明细主料生蚝（适量）辅料蒜茸（适量）生抽（适量）蒜香（口味）烤（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）蒜茸烤生蚝的做法步骤1、生蚝洗净。2、烤箱预热至200度烤30分钟。3、敲开生蚝外壳放入蒜茸和生抽。4、放入烤箱200度烘烤10分钟。5、成品...
食材明细主料黄花鱼（1条）辅料烧烤酱（适量）葱（适量）姜（适量）盐（适量）料酒（适量）味精（适量）蒜香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）高级（难度）蒜香烧烤黄花鱼的做法步骤1、黄花鱼洗净，去掉鱼鳞和内脏。2、葱、姜切片。3、鱼肚子里放入葱、姜，用牙签封口...
“蛤蜊作为小海鲜，其鲜美自不必说，吃法也多种多样。今天介绍的蒜香烤蛤蜊，算是一道烤箱菜。烤箱菜一直是我比较喜欢的，丢进烤箱就不用管了，省心！”食材明细主料蛤蜊（500克）辅料生姜（5片）小葱（2棵）蒜头（4瓣）调料六月鲜12克轻盐特级昆...
食材明细主料生蚝（15个）蒜茸（150g）花生油（200g）辅料盐（8克）鸡精（少许）辣椒（少许）原味（口味）未知（难度）香烤蒜茸生蚝的做法步骤1、选用鲜活湛江生蚝，这个是XXL的，不错，开壳都是活的。2、清洗干净生蚝，需泡清水里2小时吐沙。3、开壳的生蚝准...
“用新烤箱做出的第一款美食就是蒜茸烤鲍鱼，大家一般喜欢在外面吃烤扇贝、生蚝和鲍鱼，其实自己在家里做出来的一样美味呢，而且还特别简单。”食材明细主料鲍鱼（适量）辅料蒜茸（适量）红椒（适量）小葱（适量）配料蒸鱼豉油（适量）芝麻油（适...
食材明细主料对虾（适量）蒜茸（适量）盐（适量）料酒（适量）辅料油（适量）蒜香（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）蒜茸烤对虾的做法步骤1、对虾去虾线。2、加入料酒、盐、油、蒜茸。3、拌匀腌制片刻。4、放入烤盘垫铝箔纸200度烘烤15分钟即...
“这道菜来自我的灵感，有一天晚上做了个梦，梦见自己在某家餐馆吃饭，叫了一盘鲍鱼当服务员端上桌子时顿时飘香这蒜香和鲍鱼的味道，所以今天把梦里的自创菜肴沉陷出来给大家分享一下。”食材明细主料鲍鱼（（鲜）500g）辅料盐（2g）鸡粉...
“街上的花蛤小吃店让人眼花啊，有的店虽然宾客爆满，但我也一次都没去过，尝过一些，那蒜辣得我已经尝不到花蛤的鲜味了。还是自己做的最棒。烤箱烤花蛤，在烤盘底放了金针菇，融合了花蛤的鲜美，吃完之后想：烤得太少了哈。因为可以...
食材明细主料肉末（适量）长茄子（适量）香菇（适量）蒜（适量）辅料淀粉（适量）葱（适量）调料油（适量）盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）蚝油（适量）咸鲜（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）肉末香菇蒜茸烤茄子的做法步骤1、用刀将茄子纵向一分为二。2、在茄子上...
食材明细主料海鲈片（适量）辅料菜油（适量）盐（适量）黑胡椒粉（适量）蒜香（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）蒜茸烤海鲈片的做法步骤1、准备好材料：海鲈片、菜油、盐和黑胡椒粉。2、将配料捣匀，然后用一半配料铺在鱼块上，鱼块用铁架架起放...
“茄子和蒜一直是经典搭配，做茄子，不管你是凉拌、红烧，加上蒜味道绝对都是棒棒的，当然，用烤箱来烤也是一样，今天的蒜香茄子又加上了肉末，味道相当赞。今天用ACA烤箱ATO-HB38HT来做这道美味吧。”食材明细主料茄子（两根）肉末（适...
食材明细主料茄子（1个）辅料植物油（1小碗）秘制蒜蓉酱（1碗）盐（少许）孜然粉（少许）小葱（少许）微辣（口味）烘焙（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）蒜茸烤茄子的做法步骤1、茄子洗净擦干，放在铺了锡纸的学厨烤盘上。表面刷一层油。2、放入预热好的柏翠...
“第一次用烤箱做家常菜，想不到这么容易成功，这道烤海鲜的菜肴，采用中西结合的烹饪手法，做成自己喜欢的口味，给自己的味蕾来一次海鲜大餐吧！”食材明细主料大虾（8只）花蛤（450克）洋葱（100克）杏鲍菇（50克）辅料油（适量）盐（适量）豆瓣酱（适量）...
食材明细主料长茄子（2根）五花肉末（适量）辅料大蒜（适量）香葱（适量）郫县豆瓣酱（适量）香醋（适量）糖（适量）黑胡椒粉（适量）花椒粉（适量）味精（适量）蒜香（口味）烘焙（工艺）半小时（耗时）简单（难度）蒜香肉末烤茄子的做法步骤1、把茄子洗净擦干水分，用油刷均匀...
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