有关自制猪肝咸蛋黄怎么做好吃的精选大全
“咸蛋黄猪肝一直都想做,特别好吃。于是在网上搜找了半天。终于找到个视频。就慢慢看学着做这个咸蛋黄猪肝。太香了。也简单好做。”食材明细主料猪肝(1000克)咸蛋黄(4颗)辅料盐(30克)生抽(2勺)老抽(2勺)花椒面(10克)辣椒面(10克)料...
“第一次做,就成功了,Q弹紧实,自制月饼咸蛋黄”食材明细主料蛋黄(数粒)盐(一袋)辅料油(少许)咸鲜(口味)腌(工艺)数天(耗时)普通(难度)自制月饼咸蛋黄的做法步骤1、蛋黄数粒2、底下铺盐,放上蛋黄3、再在上面撒盐,盖上保鲜膜4、两天一夜就...
“简单到不行,省去了传统的用泥巴来腌制过程,可味道是有过而无不及喔,成品出来大家看看蛋黄好多蛋油哦,我这个是黄色的蛋黄,如果你想要红心蛋黄的可以在煮盐开水时加上一把红茶叶一起煮盐水,蛋黄便会红色了,喜欢吃咸蛋的试试...
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料鸡蛋:适量辅料盐:适量具体步骤1.小碗中放入小半碗盐,盐中间挖一个坑2.蛋清与蛋黄分离,将蛋黄放入挖好的坑中3.往蛋黄上撒一把盐,把蛋黄埋上,稍微撒少量...
“国庆前发现常买的那家咸鸭蛋涨价了,以往也是这样,端午中秋前涨价的。我干脆试下自己做,虽然自己做得来人家价格应该都恢复正常了,还是试下,看看自己做的效果如何。经过一个多月的漫长等待,煮了几个试试,验证了这个方法是可...
食材明细主料鸡蛋(适量)白酒(适量)食盐(适量)辅料盐(适量)白酒(适量)咸甜(口味)技巧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)自制咸鸡蛋的做法步骤1、准备好鸡蛋,白酒,食盐,保鲜膜2、鸡蛋过清水洗浄,用布擦干水3、鸡蛋放入白酒滚下4、要放入盐碗滚下5...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鸡蛋:2枚盐:1/2茶匙(3g)香葱:1棵清水:100ml咸鸭蛋黄:1个辅料具体步骤1.香葱洗净,切去根部,再切成葱花。咸鸭蛋黄剁碎。2.将鸡蛋磕入碗中,调入盐、清水和咸蛋黄...
食材明细主料猪肝(2块)辅料卤水汁(适量)酱油(适量)盐(适量)花椒(适量)大料(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)自制卤猪肝的做法步骤1、猪肝切成小块泡水里,泡到没有血水渗出。2、辅料如下:李锦记卤水汁,生抽,花椒大约20粒,大料2粒...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.先将膏蟹洗净切块(注意,必须在未松绑之前斩断其大螯,以防被害),蘸上少许干淀粉,用小火油(花椒油)煎至7分熟,然后放入葱姜,烹上料酒,适量水和...
食材明细主料白酒(适量)鸭蛋(10个)盐(适量)辅料保鲜膜(适量)咸鲜(口味)腌(工艺)数天(耗时)简单(难度)自制咸蛋的做法步骤1、先把鸭蛋清洗过,用干布擦干水。2、把白酒倒入小碗,放入鸭蛋滚一下。3、滚过白酒的鸭蛋放入装有盐的小碗上滚上...
“做瓦片酥、溶豆剩的蛋黄有用武之地了。用这个方法腌制6个小时以上就可以吃了,24小时最佳。咸蛋黄用来蒸着吃、下面条都非常好。”食材明细主料鸡蛋(适量(或鸭蛋))盐(适量)面粉(适量)辅料水(适量)咸香(口味)腌(工艺)廿分钟(耗时)简单(...
食材明细主料鸭蛋(8个)辅料盐(半碗)白酒(适量)咸鲜(口味)腌(工艺)数天(耗时)简单(难度)自制咸蛋的做法步骤1、准备材料,先把鸭蛋清洗干净,用干布擦干水。2、把白酒倒入小碗,放入鸭蛋滚一下。3、滚过白酒的鸭蛋放入装有盐的小碗上滚上盐...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.米淘洗净、放入砂锅,再加进5倍的水(我做的比较干,4杯左右)。皮蛋剥去壳,冲净,切碎粒,一起放进砂锅里。备用。2.猪肝洗净,切成小薄片,加入黄酒、...
“自制猪肝粉,新鲜好味道!”食材明细主料鲜猪肝(一块)辅料白醋(适量)葱(适量)姜(适量)原味(口味)炒(工艺)数小时(耗时)简单(难度)自制猪肝粉的做法步骤1、鲜猪肝,切块,冷水漂洗。冷水放入适量白醋浸泡,去除血水及异味。多浸泡,漂洗几次。2、...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.材料:粘米粉50克,生粉10克,澄面5克,水150克,油12克猪肝适量韭黄适量(馅料根据各人的喜好放,可以是肉片、鱼片、虾仁、叉烧,反正喜欢什么就放什...
“在网络上学了星星师傅腌咸猪肉的方法,用来炒菜和豆干很美味,在原来只加黑椒和生盐的基础上加了八角和花椒,这样就比较能去肉腥味了,而且提了香。自己做的咸肉可以放心食用,无添加剂、无防腐剂和无色素,安全健康。”食材明...
准备时间:4分钟    烹饪时间:3分钟主料长南瓜:适量咸鸭蛋黄:适量土豆淀粉:适量油:适量辅料具体步骤1.切好的南瓜条2.咸鸭蛋黄,最好买现成的,超市里有卖的!这个如果是现成的,用刀压扁,切成小米粒大...
准备时间:5分钟    烹饪时间:20分钟冬瓜含有丰富的维生素,绿色蔬菜非常有利于身体健康。今天我要给大家介绍的菜就是咸蛋黄冬瓜,我最喜欢的就是这道咸蛋黄冬瓜啦。因为加入咸蛋黄过后非常...
食材明细主料猪肝(2付)桔子皮(适量)姜(适量)辅料盐(适量)白酒(少许)桂皮(适量)八角(适量)花椒(适量)五香(口味)其他(工艺)数天(耗时)普通(难度)自制腊猪肝的做法步骤1、准备好猪肝。2、用清水浸泡一天,去除血水。3、捞出,沥干水分。4、起锅烧水,...
“咸蛋的腌制方法无外乎盐水腌制和裹盐腌制,盐水腌制是传统做法,特点是时间长一些。裹盐也叫干腌法是近些年兴起的,特点是时间短,腌制快。究竟哪种方法好,见仁见智哈,我都做过,家人就爱传统做法。”食材明细主料鹅蛋(15个)鸡蛋...
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟自制咸蛋黄焖南瓜,南瓜选用那种黄皮的口感会更好,南瓜去皮切成小块,可以先把它蒸熟或煮熟,还有一个简易而快速的方法就是用高压锅压制,但时间不宜太久,做这...
“猪肝粉确实不好做,手工都是细致活,尤其是炒制,用时特别多,如果宝宝比较小,建议少买一点猪肝,这样会省很多事!”食材明细主料猪肝(3斤)柠檬(1个)辅料生姜(1块)原味(口味)炒(工艺)一天(耗时)普通(难度)自制猪肝粉的做法步骤1、猪肝用水泡去...
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料咸蛋黄:1袋锅巴:1份量辅料盐(根据蛋黄咸淡添加):适量色拉油:1000具体步骤1、将咸蛋黄用刀剁成细粒,再用刀面将蛋黄研磨成细粉状,根据咸淡,可适当调入盐...
准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时客家咸蛋黄鲜肉粽。端午节又要到啦,想必大家都会少不了粽子吧。外面的粽子一般都是肉馅的,没有什么特色,我们客家的独特风味就是包咸蛋黄,粽子还是老妈包...
“想做金沙豆腐,家里有咸鸭蛋,但是吃了黄以后,蛋清就没人吃啦,只能扔掉,太可惜了,于是就用鸡蛋做了几个咸蛋黄,一天时间就可以吃到咸蛋黄了,不用像腌鸭蛋那样腌好久,而蛋白则留着做椰丝球,一点儿也不浪费。”食材明细主料鸡蛋(5...
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