有关秘制顶级万能的XO酱22图详解——鲜辣香的精选大全
“XO酱跟洋酒一点关系也木有,不过是效仿了法国顶级酒类的称呼而已,比如,轩尼诗XO或人头马XO等,都是世界上著名的顶级白兰地酒类产品,而“XO酱”就是酱料里的顶级调味品了,特点是色泽红亮、鲜味浓厚、醇香微辣。可别小瞧了...
“XO酱是精选品牌火腿肉、优选大粒瑶柱及正宗海虾米等优质原料,经过数道工序熬制而成。口味更鲜美纯正,营养再次升级尤其适合烹制各类高档食材。第一次尝试自己在家做,好不错!关键便宜又放心!”食材明细主料干贝(150g)虾米(10...
“我北方人,特别喜欢酱香味浓香的菜。炸酱面是其中的一个代表,但是咱也不能天天吃炸酱,因为它里面放了好多肉,凉了之后,大油就会在表面结成厚厚一层白油,想要恢复鲜香,就得重新回锅,但回锅之后,水分蒸发了一些,酱就变成更加咸了...
蒜苗炒肉属于川菜,主要用到的食材是蒜苗和肉丝,蒜苗是大蒜的幼苗时期,属于百姓家常菜。这道菜北方叫蒜苗炒肉,南方叫蒜薹炒肉,不管南方北方,这都是一道家常菜,非常的下饭,同样也可以和五花肉一起搭配,炒回锅肉,做法都是大同小异...
杂酱的种类很多,有素炸酱,有鸡蛋炸酱,有肉沫炸酱。对于我们这种无肉不欢的人来说,肉末炸酱是我不二的选择。这款肉末炸酱可以用来拌面、拌菜、蘸馒头。特别是用来拌面,切点配菜进去,舀上一大坨的酱,真是超级好吃。主料猪肉末...
今天给大家做的是家庭版雪顶咖啡,因为我本身特别爱喝咖啡,尤其是冰咖啡,之前老爱去肯德基买雪顶咖啡,冰冰凉凉的咖啡,配上甜甜的冰淇淋,简直是完美搭配,最近因为疫情,忍不住自制了一款,味道卖相都还不错哦~主料美式咖啡:一杯牛...
“这里请看完再做!!!像这种小点心,我的菜谱灵活性较高,在此提供基础配方,可以随心变化的,我希望学东西要会举一反三,不要拘于形式。*饼干不要用酥脆的比如苏打饼干和好吃点那种,碎屑太多。调味附加粉:紫薯粉、抹茶粉、可可粉、...
大家去沙县小吃吃东西的时候,通常最喜欢的食物是什么呢?我完全是被沙县小吃的花生酱给吸引住的,相信很多人也是一样被花生酱吸引,沙县小吃的花生酱真的很好吃,超级香,跟大家说,这么好吃的花生酱我们在家也能自己做的,做法特别...
这一道炒花生米可谓是一道经典的家常小菜,当然也是一道饭桌上不可缺少的下酒小菜。花生米的吃法实在是太多了,可以煮,炸或者炒,做成花生酱更是百搭。用食用油炒花生米,又脆又香,要想炒出又脆又香的花生米也是需要点点小窍门...
今天做的这道美食是自制辣椒油,是一款无论你怎么吃,都好吃的辣椒油。它最大的特点就是香,超级香,让人欲罢不能,而且做起来非常方便,在家里就可以轻轻松松搞定。有兴趣的小伙伴们,赶快行动起来吧。做上一锅香喷喷的辣椒油,可以...
“姐姐自制的XO醬,那味道比起李錦記的有過之而無不及。李錦記的XO醬有點小貴,小小一瓶好幾十,像俺們這種“辣椒大胃王”你一羹我一匙三兩天就沒了,心疼銀子啊。自己做就非常實惠了,而且用料夠足,加上夠份量的朝天椒醬味更...
“家里切了牛肉要不要醮料,吃饺子用蒜末辣子和食醋和加香油的醮料,能不能做凉拌菜的醮料?也许,亲们会说,你不是啰嗦吗?凉拌菜当然要配别的醮料。我在这里给您介绍一个万能的秘制醮料。”食材明细主料葱姜蒜末(适量)辣椒面(一袋...
海鲜最鲜的吃法就是清蒸和煮粥,清蒸吃的是海鲜的原味,煮粥就是比清蒸更有味道一些。今天,给大家分享一个比较正宗的秘制潮汕海鲜粥的做法,这是我去深圳的时候,认识的一个香港邻居教的,快默默的学起来吧!主料大米粥:150g青虾:30...
我的童年回忆可能和很多人不一样,像草鱼这类淡水鱼吃的是很少的,主要是我们一家人都不喜欢吃刺比较多的鱼,而且老人小孩吃起来很不安全,而有一种鱼,相信很多人都爱吃,那就是带鱼。带鱼通常的做法就是红烧,巨香,用来拌饭超适合...
看到这个辣椒油就口水直流,他是川菜里面不可或缺的一道调料。辣椒油的做法看似很容易,可是要想做的好吃却不容易。大家平时在外面吃饭的时候,一定会想外面的辣椒油为什么这么香?下面我们就一起来看一下跟外面一样好吃的辣...
“第4版自制XO海鲜酱,在上一版的基础上又稍微做了点小调整,拌面拌粉炒菜炒饭都OK。配料可以根据自己的喜好做适当调整。能吃辣的可以多放点辣椒,加点干辣椒。”食材明细主料五花肉(100克)瑶柱(70克)海米(50克)干香菇(30克)小洋葱...
烧烤酱,烤肉的灵魂调味料。没有烧烧烤酱,烤肉就吃起来没有味。那么烧烤酱要怎么做呢?别急,接下来我将介绍烧烤架的做法,保证你们会爱上它哒。首先准备孜然粒,把它磨碎,将它与香叶放入锅中炒香,再加入番茄酱,黄豆酱,生抽,蚝油,胡椒...
食材明细主料小虾(500克)色拉油(500ml)蒜(500克)辅料麻椒(30克)糖(4勺)姜(20克)盐(1勺)鸡精(1勺)辣椒(40个)麻辣(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)麻辣海鲜XO酱的做法步骤1、小虾洗净,沥水控干2、油锅放500ml油加热,油温过50度后,小虾下锅3、最...
在家自制一款干净又美味的辣椒酱,可以在粉面饭汤内各种加入,那味道就是好了千千万呀。我做的这款辣椒酱比较简单,没有添加多余的材料,只有简单的豆豉和辣椒粉炒制而成,就是炒的时候要稍微用些心,需要小火慢炒,不能一开始就开...
世间美味众多,唯有嘴巴不会说谎。辣椒酱是一道餐桌上不可货缺的调味品,可以用来做凉拌菜,炒菜,当调料,蘸馒头,拌米饭。所以掌握辣椒酱的制作是一项必备技能的,辣椒酱要想好吃,所需食材是比较讲究的,将食材都配比好做错的辣椒酱...
最近天气老是下雨,也不想出去买菜,看了家里面还剩的食材,想着要不做个酱香饼把!完全不可以不用做饭,也懒得烧菜,直接搞定,赶紧动手做了这香喷喷的独家自制酱香饼。主料面粉:200g辅料洋葱:20g淀粉水:半碗小葱:1小把熟芝麻:适量五香...
今天做的这道美食是酱排骨,选用的是小肋排。它最大的特点就是酱香味十足,而且做起来非常方便,在家里就可以轻轻松松搞定。有兴趣的小伙伴们,赶快行动起来吧。犒劳一下自己或者家人,为他们在家里做上一款酱香味十足,超级下饭...
香辣小龙虾这一道菜,麻辣鲜香,吃进嘴里令人回味无穷!它又叫做长沙的口味虾,是湖南长沙的一道特色传统小吃!说起小龙虾那肯定是没有人不喜欢的,毕竟一道夏季,宵夜上最美味的就是它了。每当鲜嫩的虾肉露出来,蘸上香辣的汤汁,吃到...
辣椒油对我们来说是生活中必不可少的,拌凉菜还是吃面辣椒油都必不可少,下面小编为大家推荐辣椒油的制作方法,在家也可轻松制作奥。从选材到烹饪都是由自己亲手制作完成的,比外面买的更加健康卫生,此菜烹饪难度适中,想吃的朋...
平时大家吃火锅,或其它需要酱料的食物的时候都会配什么酱料呢?我想很多人都会选择辣酱酱吧!不管是去什么饭店吃东西,辣椒酱永远都是存在的,我们平时吃过那么多辣椒酱,但是却没有吃过自己做的辣椒酱,所以大家可以尝试自己在家...
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