有关【马兰头拌豆干】春天餐桌上的养生明星菜的精选大全
“很多人都爱吃马兰头,不仅仅是因为马兰头口味好,更重要的是马兰头具有抗病的作用。它性平,味甘。尤其对于高血压、胃溃疡、咽喉炎、急性肝炎、扁桃体炎等诸多疾病都有清热去火的好处,中医认为马兰头性味辛凉、微寒,有清...
“马兰头的传统搭配——豆干丁拌马兰头马兰头在重庆这边叫鱼丘串,没什么人吃。我上次做的炝炒是重庆做法和安徽做法的混合,这次按照传统的方法做一次——豆干丁拌马兰。”食材明细主料马兰头(1000克)辅料蒜(适量)醋(适量)调味...
食材明细主料熟花生(一小把)马兰头(200g)辅料大蒜(2颗)调料食盐(1g)味精(1g)生抽(3g)陈醋(5g)蒜香(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)花生拌马兰头的做法步骤1、马兰头摘洗干净。2、锅烧开水。3、放马兰头,煮开锅即可。4、过冷水撰干水分,...
“回老家了,自己动手做美食吧,,回家第一件事就去超市买菜了,看到马兰头挺新鲜的,就试试做道美味”食材明细主料马兰头(100克)香干(80克)辅料盐(3克)生抽(6克)香醋(6克)咸鲜(口味)拌(工艺)一小时(耗时)普通(难度)马兰头凉拌香干的做法步骤1、...
食材明细主料马兰头(300g)辅料油炸花生(1小把)调料食盐(适量)鸡粉(适量)芝麻香油(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)马兰头拌花生的做法步骤1、食材,马兰头洗净控水,花生用油炸好。2、锅中烧水,水开加点盐,把马兰头烫熟,去除涩...
“春已至,花已开,对于吃客来说,春天的“鲜”美,没有谁比味蕾记得更清楚。菜场里的绿油油的韭菜,荠菜,马兰头,枸杞头,春笋等等各种野菜相继铺满了菜场。而春日限定的时令菜就要数春笋和马兰头啦……”食材明细主料马兰头(300g)春...
“喜欢的朋友可以趁着只有春天的美食,来尝试一下这道的春食。”食材明细主料马兰头(300g)春笋(1个)辅料虾仁(8只)调料料酒(1小勺)胡椒粉(少许)盐(适量)白糖(2g)橄榄油(3g)藤椒油(1g)生抽(1小勺)丘比沙拉汁焙煎芝麻口味(1勺)清淡(口味)拌(工艺)半...
“马兰头香干青团也算是打破了传统的馅料,第一次吃这种馅料的青团是去城隍庙玩的时候买了一个尝尝,也行蒸的时间太长了,里面的馅料都泛黄了,而且表皮还有一点粘牙,吃了一口就放弃了。自己家里做调好馅料,掌握好蒸的时间,我想...
“马兰头,别名:鸡儿肠、阶前菊、紫菊、马郎头、路边菊、竹节草、马兰菊、鱼鳅串、红梗菜等。马兰头味辛,性凉;归肝、胃、肺经;具有凉血止血,清热利湿,解毒消肿的功效;主治吐血,衄血,崩漏,紫癜,创伤出血,黄疸,泻痢,水肿,淋浊,感冒,咳嗽,咽...
食材明细主料马兰头(500克)鸡蛋干(1块)辅料橄榄油(适量)盐(适量)生抽(适量)清淡(口味)拌(工艺)半小时(耗时)普通(难度)马兰头拌鸡蛋干的做法步骤1、所有食材2、马兰头洗净再用开水烫一下3、挤干水份,将马兰头剁碎放入锅中4、再将剁碎的鸡...
“鲜嫩的食材,极简的调料,简单的做法,成就了春天最鲜美的味道!做起来吧!”食材明细主料马兰头(半斤)五香豆干(三小块)调料盐(适量)香油(适量)糖(少量)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)马兰头拌香干的做法步骤1、所需食材:马兰头、五...
食材明细主料马兰头(350g)竹笋(250g)辅料麻油(适量)盐(适量)油(少许)咸鲜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)马兰头拌竹笋的做法步骤1、准备食材2、马兰头摘去老叶,清洗干净3、锅中烧开水,放一小勺盐和几滴色拉油,把马兰放入焯水后捞出...
“香干马兰头是马兰头最常见的菜!最经典的吃法是拌着吃!当然刚开始的马兰头特别嫩,把它和香干一起炒了也好吃!”食材明细主料马兰头(400克)香干(80克)辅料植物油(适量)盐(少许)鸡粉(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)马兰头炒...
“小时候总是缺吃少喝的,每到三月后老妈就会弄点马兰头什么的炒炒给我们吃,我是不喜欢吃的,总觉得好苦,没油,就想吃肉啊,然后不知道谁说吃多可以止血,我怕流鼻血,也硬着头皮吃了不少。时过境迁,现在生活水平提高了,吃腻了大鱼大...
食材明细主料豆干(2片)马兰头(小把)辅料香油(小许)调料食盐(1g)白糖(3g)生抽(3g)咸鲜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)马兰头拌豆干的做法步骤1、采的马兰。2、清洗干净。3、沥干水分。4、锅烧开水,放豆干,煮3分钟左右。5、捞出,冲冷水...
“别名:紫菊、阶前菊、竹节草、马兰菊、钱鳅串、红梗菜、路边菊、蟛蜞菊禁忌人群:孕妇慎食。基本介绍:本品为菊科植物马兰的全草及根,多年生草本,生于山坡、田边、路旁,分布于全国各地。茎直立,有时略带红色,表面粗糙,两面...
“春食野菜,来道香干拌马兰头,美味又下饭!”食材明细主料马兰头(适量)香干(三块)熟花生米(适量)辅料芝麻油(适量)盐(适量)生抽(适量)熟芝麻(适量)咸香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香干拌马兰头的做法步骤1、备好食材:马兰头摘去根部及...
“野生的马兰头,清明前吃顶顶好个”食材明细主料马兰头(适量)辅料香豆干(250g)配料盐(适量)糖(适量)香油(适量)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)马兰头拌香豆干的做法步骤1、这是我家周围野生的马兰头哦····下班吃完饭后去...
“今天又遇见了马兰头”食材明细主料马兰头(适量)干贝(适量)辅料生抽(适量)黄酒(适量)生姜(适量)蒜末(适量)尖椒(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)干贝拌马兰头的做法步骤1、马兰头洗净.沥水2、干贝泡发洗净3、加料酒生姜蒸熟...
“一直很喜欢酒店里的经典凉菜——香干马兰头,感谢飞雪飘絮让我认识了的马兰头的真面目,这不去菜场寻到了,立马就要动手做起来。。。”食材明细主料马兰头(400克)辅料香干(1块)胡萝卜(小半根)配料盐(适量)香麻油(适量)原味(口味)氽(工...
“马兰头就含有多种营养成分,丰富的矿质元素和维生素及β-胡萝卜素,以及17种以上氨基酸,其中7种为人体必需氨基酸。并有清热解毒、明目、凉血止血、利尿消肿的功效。春天里,田边地头都是马兰头的嫩绿,连空气里都荡漾着清香...
“春天的风吹绿了树梢,也吹绿了地上的野草。马兰头也悄悄地萌发新芽,舒展嫩叶,成就了餐桌上的美味——凉拌马兰头。马兰头不但清香味美,还有食疗作用:其味辛,性凉。归肝、胃、肺经,具有凉血止血、清热利湿、解毒消肿的功效。...
食材明细主料马兰头(300g)豆腐干(3块)辅料盐(适量)糖(适量)生抽(适量)醋(适量)香油(适量)蒜末(适量)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)马兰头拌豆腐干的做法步骤1、马兰头洗净。2、锅中加水烧开,加入马兰头焯水后捞出!3、香干焯水捞出。...
“春季正是吃野菜的好时候,尤其是春季容易上火,而春季里有些野菜微苦,性寒,有清热降火的功效。中医认为马兰头性味辛凉、微寒,有清热解毒、凉血止血、利湿消肿之功效。主治咽喉肿痛、痛疖疗疮、黄疸、水肿、痢疾、淋浊等症...
“马兰头是我们这边田野上很常见的野菜,有的长在田埂上或土丘坎旁边。在农历三四月份采摘马兰头最为鲜嫩,特别靠近杂草丛中的长的更壮,有的长得有十来公分高,记得小时候经常提着篮子拿着剪刀去找马兰头。每次最喜欢我妈做...
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