有关小麻花的精选大全
“对麻花的喜爱和对油条的喜爱是差不多的,油条没试过,但这次的小麻花到是可以的,不敢炸太多,怕上火,解解馋就行”食材明细主料普通面粉(150g)鸡蛋(一个)辅料细砂糖(16g)水(30g)小苏打(1.25ml)盐(1g)甜味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)小...
“在这个春暖花开的季节里,我每个周末都带着孩子出去感受这个美妙的春天。每次出门都为带什么吃的喝的而发愁。我婆婆说马上要端午了,端午了要吃麻花,不如自己做点麻花带着吃吃。说干就干,于是我就象一只小蜜蜂一样的忙活...
“因为要经常出去和驴友们徒步游,所以要准备一些小零食,前几天在美食家看到一些关于炸制麻花的方子后就借鉴了厨友老杨的方子做了这款香酥小麻花。昨天将小麻花带去和驴友们共享,因为我是将小麻花装在保鲜袋子里,等到了该...
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料牛奶:200ml花椒:1小把鸡蛋:3个面粉:700辅料糖粉:适量酵母粉:适量芝麻:适量糯米:100胡麻油:适量盐:适量具体步骤1.牛奶倒入容器中,加入食用油、酵母粉,再打入...
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料水:30鸡蛋:40糖:16面粉:150辅料小苏打:1.25ml盐:1具体步骤1.所需所有原料2.将面粉,小苏打,盐放入盆中混合3.鸡蛋打到碗中,加入水和油打散4.将打好的蛋液倒...
“自制麻花做这之前,那是只有羡慕的份,似无做的可能,然而,突然兴起,竟一试而成,所以呀,什么事情都不要被畏难的情绪吓退,试一试还是可以的,万一成功了呢这配方的麻花是软而香的。。。”食材明细主料面粉(400g)辅料白糖(60g)精盐(4g)...
准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时主料面粉:250辅料小苏打:适量油:适量盐:适量白糖:3勺鸡蛋:1个酵母粉:适量具体步骤1.将面粉、白糖混在一起,加入鸡蛋,将酵母粉用温水溶解,小苏打用少量水溶解,倒入...
“小麻花,色泽金黄,口感酥脆,是很多孩子和家长喜欢的年节小零食,但很多妈妈们担心外面买的麻花添加了泡打粉、酥脆剂和防腐剂,求助小厨子教大家做健康的小麻花。这不,做法来了,家常版酥脆小麻花,健康不油腻,制作简单,小孩子也特...
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料普通面粉:150辅料水:30盐:1糖:15鸡蛋:一个小苏打:1植物油:适量具体步骤1.面粉,小苏打,盐混合2.鸡蛋,糖,水混合均匀3.把混合好的液体倒进面粉混合物里,揉成团,...
“这是我第一次接触油炸面食,香酥小麻花得到老公和同事的一致好评,一位同事给起名“牛牌麻花”哈哈。大家都来品尝吧”食材明细主料面粉(适量)辅料鸡蛋(适量)配料油(适量)食盐(适量)白糖(适量)甜味(口味)炸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)小...
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料面粉:500辅料盐:2白糖:100鸡蛋:3个油:30ml具体步骤1.将三个鸡蛋、100克白糖、30克油放入盆中搅拌均匀,加入500克面粉活成较硬的面团饧一个小时以上2.用...
准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟主料面粉:200辅料酵母:2白砂糖:20盐:2泡打粉:2具体步骤1.面粉和泡打粉称重。2.白砂糖放入120g水中。3.倒入称好的面粉。4.揉成光洁的面团。5.将面团擀成方...
食材明细主料中粉(150g)小苏打(2g)砂糖(20g)盐(1g)牛奶(30g)鸡蛋(1个)辅料黑芝麻(适量)甜味(口味)炸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)芝麻小麻花的做法步骤1、鸡蛋、牛奶、砂糖拌匀2、盆里放入适量的中粉,加入鸡蛋牛奶液(牛奶量自己调整)3、加入适...
食材明细主料面粉(100克)糖(适量)辅料鸡蛋(一个)芝麻(适量)配料色拉油(适量)盐(适量)小苏打(适量)甜味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)芝麻小麻花的做法步骤1、面粉中加鸡蛋、糖、盐、少许油、小苏打、少量温水和成光滑的面团,醒20分钟...
“小时候,只有到了过年才能吃到炸的麻花,年前二十八或二十九,看到妈妈揉面,并擀开用刀切成条,到了这个时候,妈妈会叫上我,和她一起做。锅里倒入油加热,我和妈妈先将条搓成圆形,再对折拧成麻花,将麻花放油中,慢慢炸成金黄。等第一...
食材明细主料面粉(300克)黑芝麻(100克)白糖(50克)大豆油(50克)酵母(2克)牛奶(适量)奶香(口味)炸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)黑芝麻小麻花的做法步骤1、将酵母,黑芝麻,白糖,大豆油放入装有面粉的容器中。2、搅拌均匀,用牛奶慢慢搅拌成棉絮状,...
“尽管油炸食品不宜多吃,可有时还是抵挡不住它的诱惑,这不想吃油条了,当然了我是不会出去买外面做的啦,那就自己动手做呗。和好面要开始做了,忽然改变主意,不吃油条改吃麻花了,反正用料是一样的,只是形状不同而已。”食材明细...
“椒麻小麻花这道菜,可以直接吃,口感生脆,也可以下水煮来吃,烫火锅,口感更佳😊。”食材明细主料面粉(适量)辅料小苏打(适量)盐(适量)花椒粉(适量)十三香(适量)酵母粉(适量)麻香(口味)酥(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)椒麻小麻花的做法步骤1、面...
“这次的小麻花,特意做了小小的个头儿,易于保存,更方便携带。”食材明细主料黄油(20克)蜂蜜(30克)糖粉(15克)低筋面粉(100克)辅料全蛋液(20克)泡打粉(1/4茶匙)鸡蛋清(10克)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)蜂蜜小麻花的做法步骤1、...
“外面买的油炸食品安全堪忧,自己又喜欢吃。这二天莫名其妙的皮肤过敏,没法出门,闲着无聊就想备点零食放家里。”食材明细主料面粉(300克)辅料鸡蛋(1个)盐(1匙)花椒粉(1勺)黄油(20克)食用油(500克)黑芝麻(10克)奶香(口味)炸(工艺)三刻钟(耗...
“妈妈做的小零食,非常好吃哈~”食材明细主料面粉(适量)辅料鸡蛋(3个)牛奶(1盒)食用油(适量)配料白糖(适量)原味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蛋奶小麻花的做法步骤1、准备好足量的面粉。2、打入3个鸡蛋。3、再加入适量的白糖,根...
“麻花是中国特色小吃,有天津麻花,山西稷山麻花,陕西咸阳麻花,湖北崇阳麻花,河南汝阳麻花,苏杭藕粉麻花等。其中天津以大麻花出名,山西稷山麻花以油酥出名,苏杭藕粉麻花以原始工艺出名,而湖北崇阳以小麻花出名。麻花把两三股条...
“市面的小麻花有两种,一种酥脆,一种是暄软的面包一样,味道不同,各有千秋,吃起来都不错,只是自己做很费油,不用很多油又能油炸效果当时空气炸锅了,但是想一次多做,非空气炸烤箱莫属。有幸得到ACA的试用,效果极棒,推荐。松软大麻...
“这个麻花辫,我可是下了好多功夫,又是上网查询,又是拿着布条不断地练习和琢磨,终于成功了,好开心!”食材明细主料面粉(500克)辅料酵母(5克)水(250克)胡萝卜(1根)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)麻花辫小馒头的做法步骤1、胡萝卜...
“特殊时期多备些口粮,祈祷疫情快点过去,还原生活的美好。”食材明细主料面粉(500克)鸡蛋(2个)酵母(5克)无铝泡打粉(5克)蜂蜜(20克)玉米油(20克)辅料牛奶(一包)原味(口味)炸(工艺)数小时(耗时)高级(难度)芝麻蜂蜜小麻花的做法步骤1、所有食材...
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