有关剁椒蒸鸡肉的最正宗做法的精选大全
“咸香适中中辣,好吃美味,过瘾下饭!”食材明细主料鸡块(半只)生姜(适量)大蒜(适量)辅料剁椒(一勺)盐(半小勺)生抽(一勺)玉米油(2克)料酒(一勺)中辣(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)剁椒蒸鸡肉的做法步骤1、剁椒准备好,生姜,大蒜去皮切丁。2、...
说到椒麻鸡,四川和重庆的朋友是比较熟悉的,而且是非常喜欢的,正好满足了我们的口味,又香又麻又辣,越吃越好吃,越吃越想吃。那么椒麻鸡的汤汁是怎么熬成的呢,会不会很负责呢,接下来就让小编简单的给大家介绍下椒麻鸡汤汁的制作...
食材明细主料鸡腿(2只)香芋(1个)姜(适量)淀粉(适量)剁椒酱(适量)辅料盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)蚝油(适量)微辣(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)剁椒香芋蒸鸡的做法步骤1、鸡腿去骨切片2、加料酒、生抽、蚝油、姜丝拌匀腌制一个小时,再加...
“最近入秋,天气慢慢变凉了,早晨出去买菜,加个外套还是止不住的寒意,都说秋天养膘,所以我就先不要减肥了,哈哈。其实一直在减肥就是减不下去,家里两个肉食动物。这个蒸肉饼制作简单,咸鲜可口,偶尔换个吃法也不错。”食材明细主...
剁椒,又称七星椒剁椒等等,以七姊妹辣椒、食盐作为原料制成,是一种可以直接使用的辣椒制品特色食品,也是一种可以用来做菜的佐料。哪里的剁椒最正宗呢?下面的内容将会告诉大家。一、哪里的剁椒最正宗一般来说剁椒有两种,一...
水煮肉片是一道很有名的菜,起源于自贡,发源于西南方,它是川菜中著名的家常菜,汤红油亮,麻辣的味道很弄,适合配各种主食都很完美,是最下饭的菜品之一,光听说口水都要留下来,现在让我们说一下水煮肉片的制作过程,肯定会让大家满意...
现在,可乐鸡翅是一种很常见的家常美味佳肴,但究其源来,有两种传说:一种是国外传进来的,经由中国改良形成的;另一种就是本土的逐渐改良的。但无论哪一种传说,都不会改变我们对可乐鸡翅的无限喜爱的。那么,下面我将介绍几种“...
“从挑选食物,到天马行空发挥想象力把不同食物搭配在一起,精心的或炒或煮,一道道富有灵性的菜在快乐中完成。”食材明细主料鸡中翅(400g)生抽(适量)八角(2个)蒜(3瓣)小葱(2根)剁椒(两大勺)姜(3片)辅料料酒(适量)微辣(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时...
“在网上找的方子做了剁椒,红辣椒是自己种的,只有两棵,所以很珍惜结出来的红椒,剁椒终于发酵好啦,迫不及待地做了剁椒蒸鸡腿,里面加了纳豆,调味使用的是蚝油和韩国甜烤肉酱蒸出来的鸡腿肉滑滑嫩嫩的,非常好吃哦!一道简单...
“中医认为,头为精明之府。而鱼头,自然成为民间菜肴的上等佳品。在我国五千年饮食文化中占据不可或缺的一席。古话有曰:年年有余,即谐音鱼字。鱼,在中国传统文化寓意富贵、收获、满足。新年即将来到,老赵就给大家介绍人上人...
食材明细主料鸡腿(2个)芋头(200克)姜片(3片)料酒(2勺)盐(适量)辅料剁椒(2大勺)米粉(3勺)蚝油(2勺)胡椒粉(1小勺)微辣(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)剁椒鸡腿蒸芋头的做法步骤1、剁成小块的鸡腿中放入适量的盐,姜片、料酒和蚝油;2、搅拌均匀...
“剁椒鱼头这道菜,也被称作"鸿运当头"、"开门红",它的来历和清代著名文人黄宗宪有关。据说清朝雍正年间,黄宗宪为了躲避文本狱,逃到湖南一个小村子,借住农户家。这家人很穷,买不起菜,幸好晚上吃饭前,农户的儿子捞了一条河...
将辣椒面放入碗里,倒入烧好的热油即可。制作辣椒油时,将辣椒面放入碗中,再将油烧热,放置两分钟,倒入辣椒面中,搅拌即可。制作辣椒油时,可以添加白芝麻、花生碎等食材,做出来的辣椒油口味会更丰富。辣椒油做好以后,可以放在阴凉...
“这道菜简单易做,健康美味,香嫩微辣,低脂少油,不仅老少皆宜,而且颜值担当,深受家人喜爱呀!”食材明细主料鸡翅(适量)辅料剁椒(适量)香葱(适量)盐(少许)生抽(适量)蒜末(适量)姜末(适量)老抽(少许)料酒(适量)微辣(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)高级(难度)剁...
我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是,每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同,而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?...
食材明细主料五花肉(210克)辅料剁椒(一勺)姜片(适量)葱段(适量)配料料酒(适量)盐(适量)鸡精(适量)微辣(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)剁椒蒸五花肉的做法步骤1、材料:五花肉2、剁椒、姜片、葱段3、将五花肉清洗一下4、将五花肉清洗一...
“色泽红润,鸡肉鲜嫩,营养丰富。”食材明细主料白条鸡(550克)辅料剁辣椒(50克)盐(适量)黄酒(适量)胡椒粉(2克)味精(2克)葱花(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)蒸剁椒鸡的做法步骤1、将鸡洗净2、剁成块,控去水分3、放盐4、放黄酒5...
“这道菜是在美食的主页上学的,天气热没胃口,这款剁椒蒸鸡翅,麻辣鲜香,开胃下饭。”食材明细主料翅根(8个)辅料剁椒(适量)生姜(2片)大蒜子(2瓣)香葱(2根)配料盐(适量)冰糖(适量)生抽(适量)花椒(适量)老抽(适量)食用油(适量)微辣(口味)蒸(工艺)半小时...
食材明细主料三黄鸡腿(2个)小南瓜(1个)辅料泡辣椒(小半碗)蒜(3颗)姜(1块)生抽(1勺)料酒(1勺)鸡精(1勺)盐(1勺)食用油(适量)花椒(几粒)葱(1颗)中辣(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)南瓜剁椒蒸鸡腿的做法步骤1、鸡肉洗干净放入沸水锅中焯水(水中加入...
“作为湖南人,辣椒是必不可少的菜,现在正是做剁椒的季节了,以前都是吃妈妈做的,现在在外地就只能自己动手做啦,小时候看妈妈做过,很简单的!用它用剁椒鱼头是最好吃的咧,比饭店的好吃、!也可以直接拌饭吃哦,辣辣的很下饭呢!”食材...
“蒸制的菜能最大程度保留食物的营养,达到原汁原味,剁椒相对其它辣椒,口感柔和且不油腻,非常适宜用来蒸制食物。比如剁椒鱼头之类的名菜。用来蒸鸡翅也十分好味道,鲜甜嫩滑,口感糯软。操作起来也十分简单,属于家常菜里的快手...
“在朋友店里帮忙,只有电饭锅、微波炉,如此简单操作,竟然都说好吃。”食材明细主料午餐肉(1盒)辅料剁椒(2勺)调料生抽(少许)蚝油(少许)白糖(少许)凉白开水(少许)中辣(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)剁椒蒸午餐肉的做法步骤1、午餐肉罐...
食材明细主料鸡腿(2个(500克))土豆(2个(500克))辅料自制泡椒(适量)生抽(1勺)姜(1块)蒜(2颗)盐(1勺)葱花(适量)食用油(适量)酸辣(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)剁椒土豆蒸鸡的做法步骤1、材料,土豆去皮切块,姜蒜辣椒切末。鸡肉洗净控水备用。2、...
食材明细主料毛芋(适量)五花肉(适量)辅料剁椒(适量)淀粉(适量)鸡精(适量)味极鲜(适量)蚝油(适量)微辣(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)剁椒毛芋蒸肉的做法步骤1、毛芋削皮洗净。2、洗净的毛芋切片,稍微厚点。3、五花肉切片。4、放入半勺...
“鸡肉一直因其肉质细嫩,滋味鲜美,富有营养,并能滋补养身的作用深受大家欢迎。而鸡腿又因为其肉肉较多,更得大家垂爱。鸡腿的吃法很多,炖、煮、酱、炸、煎、烤等,不同的做法演变出千变万化各种风味来。 说实话,今天的鸡腿...
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