有关野生鲶鱼炖茄子的做法的精选大全
“俗话说:鲶鱼炖茄子,撑死老爷子。可见鲶鱼的香味可不一般,而野生鲶的更甚。这道菜的确太香,香的人无法接受。”食材明细主料鲶鱼(约800g)辅料圆茄子(半个)嫩豆腐(适量)调料洋葱(少许)姜片(适量)蒜瓣儿(1头)干辣椒(2个)黄豆酱(2勺)盐(适量)...
“市场买的鲜活的海鲶鱼,这个季节最肥美,肉嫩细腻,很鲜美。所谓的侉炖,是指不用油煎,炝锅后直接下锅炖煮,加入甜面酱和酱豆腐是天津卫传统的熬鱼佐料。放五花肉炝锅,增加醇厚的滋味。”食材明细主料海鲶鱼(适量)五花肉(适量)辅料...
“最近来美国伺候待产的女儿,做鱼之前都要仔细查看汞含量。美国的catfish(鲶鱼)属于汞含量较低的种类(),营养也全面。这道香辣鲶鱼炖茄子,营养全面,鱼嫩茄滑,汤汁也美味可口,而且做起来十分的方便。”食材明细主料鲶鱼(1条)辅料葱...
食材明细主料野生生鱼(1条)瘦肉(3两)山药(适量)莲子(适量)茨实(适量)蜜枣(1粒)辅料盐(适量)冷开水(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)野生生鱼炖汤的做法步骤1、准备材料。2、鱼,肉出水洗净放入炖盅内。3、药材洗净放入炖盅内。4...
食材明细主料鲶鱼(一条二斤半)辅料五花肉(300克)葱(一段)姜(三片)大料(一个)干辣椒(两个)大蒜(一瓣)配料醋(10克)酱油(15克)盐(适量)东北豆酱(60克)辣椒酱(50克)糖(少许)酱香(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)酱炖鲶鱼的做法步骤1、鲶鱼一条,二斤半重...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料茄子:2个鲶鱼:一条辅料油盐:适量米醋:15毫升白糖:10蚝油:10毫升料酒:15毫升鸡精:3葱:5姜:3蒜:10香菜:10干辣椒:10酱油:15具体步骤鲶鱼收拾干净,在鱼背上切断准备...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料鲜活鲶鱼:1尾(500克)茄子:300辅料生抽:1汤匙蚝油:1/2汤匙葱姜蒜植物油:适量香菜:2棵老抽:1/3汤匙香醋:1汤匙白糖:5花椒大料:适量味精:2郫县豆瓣辣酱:8精盐:2料酒...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟鲶鱼炖茄子的做法十分简单,顾名思义用到的食材就是鲶鱼以及茄子,茄子的滋味与鲜滑的鲶鱼搭配在一起,还在等什么呢,鲶鱼含有丰富的营养物质供人体所需,茄子...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟鲶鱼炖茄子的做法,咸鱼茄子煲是家里经常会做的一道菜,而且做起来也是很简单的一件事,这次想着做一下鲶鱼炖茄子,这次家里来了客人,我特地买了一条鲶鱼来炖...
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料长条茄子:三根野生鲶鱼:七条辅料大蒜:一头花椒:少许香其酱:适量蒜蓉酱:适量盐:少许鸡精:少许辣椒油:适量葱伴侣:适量橄榄油:适量葱:适量姜:适量大料:少许具体步...
准备时间:10分钟    烹饪时间:60分钟想吃美味的家常菜吗?那就试试鲶鱼炖茄子吧!鲶鱼炖茄子是一道十分美味可口,口感独特,味道鲜美,风味别具一格的家常菜,而且营养十足,老少皆宜,所以特别受欢迎!鲶...
食材明细主料鲶鱼(1条)茄子(4根)辅料蒜(4瓣)葱(2根)姜(1块)调料豆瓣酱(1茶匙)蚝油(1.5大匙)生抽(2茶匙)老抽(2茶匙)糖(1.5茶匙)料酒(2大匙)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酱烧茄子鲶鱼煲的做法步骤1、鲶鱼清理干净,切块,沥干水份。2、把鲶...
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料鲶鱼:一条茄子(紫皮,长):2根辅料色拉油:适量蒜:6瓣花椒:30粒野山椒:适量葱:1根姜:1块郫县豆瓣酱:2汤匙香菜:2根具体步骤1.鲶鱼宰杀,去其鳃和内脏、鱼鳍鱼尾,冲...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料海鲶鱼:5条茄子:一个辅料料酒:适量生抽:适量盐:适量辣酱:适量蒜末:适量葱花:适量姜片:适量老抽:适量豆豉:适量具体步骤1.海鲶鱼收拾干净后斩成段。2.放入大碗内,...
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料野生鲶鱼:900豆腐:500辅料盐:少许料酒:少许郫县豆瓣酱:2小勺辣椒段:5花椒:5味达美:10葱:适量泡菜姜:适量蒜末:适量香菜:适量胡萝卜丁:适量青椒丁:适量具体步骤1.野...
“鲶鱼炖茄子”食材明细主料鲶鱼(1200g)茄子(300g)辅料大酱(3勺)白糖(2勺)大葱(若干块)姜(若干块)大蒜(若干块)酱油(10ml)大料(3个)十三香(1勺)酱香(口味)煲(工艺)半小时(耗时)普通(难度)酱焖鲶鱼茄子的做法步骤1、将鲶鱼去内脏,鱼腮,用水洗干净,切成...
“三根小园茄子,两条新鲜鲶鱼,一碗万能调料汁,半小时等待,味美鲜香的鲶鱼炖茄子就做好啦!怎么竟然有这么简单又好吃的做法,哈哈😄新鲜食材很关键哦!”食材明细主料鲶鱼(1.2斤)茄子(3根)食用油(20g)辅料葱段(5个)姜片(5片)大蒜(3瓣)五花肉...
鲶鱼炖茄子是中国东北的一道特色美味,鲶鱼同鲇鱼,体长形,头部平扁,尾部侧扁,身上滑溜溜的,炖出来的鲶鱼可是非常爽口的佳肴,用新鲜的鲶鱼和软糯的茄子炖在一锅里,炖出来的鲶鱼肥而不腻,吃起来清新爽口,鲶鱼和茄子的味道相互流窜...
“一道非常鲜美下饭的煲仔菜。”食材明细主料鲶鱼(1条)长茄子(2条)洋葱(1个)辅料葱花(2大匙)生抽(2.5大匙)老抽(2茶匙)糖(2茶匙)油(2大匙)姜(1小块)蒜(4-5瓣)料酒(1大匙)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鲶鱼茄子煲的做法步骤1、鲶鱼洗净。...
“海鲶鱼肉质软绵,口感细腻,腮帮子上的那块肉最Q弹。酱炖的做法最常见,分享给大家。”食材明细主料海鲶鱼(10多条)辅料葱(1段)姜(1块)辣椒(2颗)蒜(2颗)花椒(5-6颗)大料(2个)调料豆瓣酱(2勺)海鲜酱油(1勺)耗油(1勺)料酒(1勺)老抽酱油(1勺)白糖(1勺)...
准备时间:15分钟    烹饪时间:30分钟主料鲶鱼:一条茄子:300辅料姜蒜:适量盐味精:适量糖:适量醋:适量油:适量料酒:适量具体步骤鲶鱼一条约800g。茄子300g、姜、蒜把鲶鱼斩成段把茄子掰成块。起锅...
食材明细主料鲶鱼段(适量)冻豆腐(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)配料油(适量)料酒(适量)醋(适量)酱油(适量)盐(适量)白糖(适量)味精(适量)鱼香(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鲶鱼炖冻豆腐的做法步骤1、主辅料:鲶鱼段、冻豆腐(可以提前解冻)、...
“喜欢喝粥的人不要错过”食材明细主料鲶鱼(500克)瘦肉(150克)虾(200克)辅料鸡粉(小半汤匙)老姜(4片)咸菜(100克)芝麻香油(一汤匙)胡椒粉(适量)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)高级(难度)野生鲶鱼粥的做法步骤1、咸菜切条用清水加盐洗掉咸味2...
准备时间:1分钟    烹饪时间:1分钟主料鲶鱼:适量茄子:适量辅料葱:适量姜:适量蒜:适量树椒:适量花椒:适量料酒:适量八角:适量蒜蓉酱:适量豆瓣酱:适量具体步骤1.长茄子切成长条,热油煎熟2.锅中放油少许...
“鲶鱼鲜美,经过慢炖,豆腐吸足了汤汁的味道,加入新剥的豌豆,味道怎一个“香”字了得!”食材明细主料鲶鱼(二斤)豆腐(半斤)鲜豌豆(适量)辅料葱(适量)八角(适量)花椒(适量)红辣椒(适量)盐(适量)白糖(适量)香醋(适量)料酒(适量)生抽(适量)黄豆酱油(适量...
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