有关咸鸡锅仔怎么做的精选大全
食材明细主料咸草鸡(半只)莴笋(半根)薄百叶(5张)辅料葱(适量)姜(适量)配料油(一汤匙)鸡精(少许)胡椒粉(少许)香油(少许)料酒(少许)咸鲜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)咸鸡锅仔的做法步骤1、将鸡剁成小块,加料酒焯水2、焯好水后,冲洗干净,沥干,...
准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟米饭是我们南方人每餐都要吃到的,米饭其实也有很多种做法,今天要说的就是咸鸡煲仔饭,我真的超爱它。不知道大家是否和我一样,一听到名字就有一种忍不住吃...
“不知道你有没有听过咸菜鸡煲,这好像是我们汕尾的特色美食,虽说没吃过,但咸菜炒鸡还是吃过的,咸菜就是比较咸的酸菜,在我们那就叫咸菜知道这次试用里挺多人做焖饭和煲仔饭的,咸菜鸡肉煲仔饭应该没人做吧。”食材明细主料大...
“鸡仔饼做法:皮材料:低筋面粉350g白糖50g麦芽糖200g植物油40g清水50ml(可加)馅材料:白糖230g熟白芝麻50g红腐乳35g五香粉6g白胡椒粉6g冰肉450g冰肉材料:全肥猪肉450g白糖100g白酒30ml(可加)蛋黄液(扫表面用)少许”食材明...
“广州名饼鸡仔饼,原名“小凤饼”,据说是清咸丰年间广州西关姓伍的富家有一名叫小凤的女工所创制,其成为名饼却在半个世纪之后,广州河南成珠茶楼因中秋月饼滞销,制饼师傅急中生智,把制月饼的原料按小凤饼的方法制作,并大胆地...
食材明细主料嫩仔鸡(500克)辅料红辣椒(5根)配料鲜汤(100克)纯菜油(3汤匙)蚝油(1汤匙)鸡精(1茶匙)盐(适量)白酒(2茶匙)红油(1汤匙)香油(1茶匙)豆豉(20粒)生姜(1块)大蒜(5粒)中辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)干锅仔鸡的做法步骤1、将生姜和大蒜切...
“小时候,妈妈很常做《碗仔粿》给我们吃,事隔好多年,虽然妈妈已离开了我们,但《碗仔粿》的味道永远都留在我心中,妈妈的味道永远忘不了。。。。。”食材明细主料粘米粉(2/3杯)辅料绞肉(40克)葡萄干(20克)红葱酥(1汤匙)香菜(适量)配料...
“做煲仔饭也是极其讲究的,并且每个人都会有她自己的一种喜欢的味道。我个人很少在外面吃煲仔饭,因为卫生是一个很大的问题,自己在家做可按照自己的味道来做,所以我喜欢自己动手做饭。在家做煲仔饭,我最喜欢用的砂锅就是坤...
“鸡蛋仔是香港地道街头小吃之一,台湾称鸡蛋糕,又称鸡蛋饼。以鸡蛋、砂糖、面粉、淡奶等造成汁液,倒在两块特制蜂巢状铁制模版的中间,放在火上烤成。倒出来的鸡蛋仔呈金黄色,有蛋糕的香味,加上中间是半空的,咬下时口感特别弹...
“煲仔饭,中国大陆叫锅饭,日本叫釜饭,天气较冷时,很多人喜欢吃。广东地区、中国大陆各地、日本都有地道的特色煲仔饭。煲仔饭源自广东,是以砂锅作为器皿煮米饭,而广东称砂锅为煲仔,所以故称煲仔饭。今天就教大家做一道咸鱼煲...
“成品”食材明细主料鸡块(200克)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)五花肉(少许)老干妈(少许)辅料香菇仔(100克)青蒜(少许)豆瓣酱(少许)中辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)干锅鸡块炖菇仔的做法步骤1、辅料都切好2、我这里用的是鸡翅3、鸡翅冷水...
食材明细主料大米(适量)咸鱼(适量)腊肉(适量)辅料姜丝(适量)葱花(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)咸鱼腊味煲仔饭的做法步骤1、先淘好米放入瓦撑内注入适量清水。2、大火至煮沸。3、水分开始收干之前放入腊肉。4、然后再...
“开心果姐姐强力推荐,全部健康绿色食材,加上开心果姐姐独创的低温烹饪技术,做出此道土锅咸鸡煲仔饭”,咸鸡煲仔饭,八人份量,调制中火,从点火到熄火只需十分钟,余热再焖烧十分钟开盖,省时快捷营养好。”食材明细主料土鸡(200g)饮...
“开心果姐姐开胃咸鱼肽米煲仔饭,新鲜野生海鱼稍加腌制,咸鱼的鲜肽米的香在土锅里低温交融,色香味俱全,女孩子会情有独钟,也是小朋友的最爱,吃鱼更聪明”食材明细主料大米(150克)海陵岛咸鱼(200克/两只)辅料肽粉(60克)姜丝(30克)咸...
“味道真的不错,特别是掀开砂锅盖的那一瞬间……”食材明细主料仔公鸡(半只)香菇(适量)洋葱(适量)芹菜(适量)辅料葱姜蒜(适量)淀粉(适量)配料啤酒(半罐)辣油(适量)蒸鱼豉油(适量)酱油(适量)盐(适量)糖(适量)油(适量)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通...
“井秀烧咸鱼煲仔饭,不一样的味道,好吃又简单,陶肽郎分享”食材明细主料咸鱼(两条)水(220克)辅料大米(200克)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)咸鱼煲仔饭的做法步骤1、来一个全家福,两条咸鱼,葱姜蒜切沫沫2、...
食材明细主料墨鱼仔(150g)红辣椒(半个)咸菜(半包)辅料白砂糖(适量)姜块(一块)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)咸菜墨鱼仔的做法步骤1、食材咸菜,墨鱼仔,辣椒2、咸菜从袋子取出一半,墨鱼仔去头和内脏洗净,辣椒切丁备用3、热锅倒油...
准备时间:15分钟    烹饪时间:15分钟咸鸡煲仔饭,顾名思义就是肌肉和大米闷得饭,香喷喷咸鸡煲仔饭全部采用健康食材,煲仔饭是一种简单而且美味的快餐食品,能够让你在快节奏的忙碌生活中体会到...
食材明细主料大米(250克)鸡腿(2只)腊肠(1段)洋葱(半个)鸡蛋(1只)油菜心(少许)胡萝卜(1根)辅料色拉油(2匙)生抽(2匙)蚝油(3匙)糖(少许)鸡精(少许)料酒(少许)黑胡椒(少许)香油(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)鸡腿腊肠煲仔饭的做法步骤1、先处...
准备时间:15分钟    烹饪时间:15分钟美味的咸鸡煲仔饭,主要是由香米与鸡肉经过烹饪而成,其做法不仅简单,而且营养丰富,口感鲜美,肉质细腻多汁。把饭在锅里焖一会儿,能够使调味料和食材充分融合...
“咸香味鲜,米饭吸足肉鲜味,Q弹有嚼劲的米饭,锅巴更不用说了脆香可口。”食材明细主料米(两杯)腊肠(适量)咸鱼(适量)辅料姜丝(少许)紫苏(少许)葱花(少许)调料花生油(少许)生抽(少许)咸香(口味)煲(工艺)半小时(耗时)普通(难度)咸鱼腊肠煲仔饭的做...
“儿菜是一种南方菜,因为一朵一朵,主干上长出很多小的菜头,像大人背着小孩,俗称“背儿菜”,简称【儿菜】有了自制的咸肉,今天稔终于如愿以偿的做了想念已久,却一直没有做成的【儿菜咸肉饭】,儿菜清香适口、片的很薄的咸肉几近...
““秋风起,吃腊味”~周末早上打开窗户一阵清爽的凉风扑面而来,广东的秋天终于到了,应节的做个简单腊味煲仔饭解一解馋。”食材明细主料丝苗米(一量杯)广式腊肠(一根)咸鸭蛋(一个)辅料花生油(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)砂锅(工艺)十分钟...
“提到香港小吃,鸡蛋仔一定要拥有姓名。刚出锅的鸡蛋仔冒着热气,微微烫手,外焦里嫩,好吃不腻,浓郁的蛋香味配合着烤得喷香的咸蛋黄碎,咸甜可口根本停不下来。”食材明细主料金奇香咸蛋黄(5个)低筋面粉(140g)鸡蛋(2只)细砂糖(60g)牛...
“鸡仔饼是广东广州特殊传统小吃,也叫小凤饼。外脆内软很有嚼劲,迷你鸡仔饼,自己多次试验做一款迷你饼干,食材与传统的鸡仔饼有些不同,增加花生、果仁碎粒,更香脆。PS:把花生、瓜仁研碎减少包馅及饼干模具,用手就能压出形状。...
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