有关清蒸汪丫鱼的做法的精选大全
食材明细主料汪丫鱼(适量)辅料葱末(适量)姜末(适量)豆瓣酱(适量)蒜末(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)胡椒粉(适量)猪油(适量)麻油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)清蒸汪丫鱼的做法步骤1、洗净,待用2、鱼表面均匀抹一层蚕豆酱3、撒入...
食材明细主料汪丫鱼(三条)老豆腐(一块)辅料鸡精(适量)姜(适量)蒜头(适量)干辣椒(适量)胡椒粉(适量)醋(适量)味极鲜(适量)蚝油(适量)老抽(适量)盐(适量)料酒(适量)油(适量)葱(适量)鱼香(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)红烧汪丫鱼豆腐的做法步骤1、老豆...
“鱼的营养很好,清蒸是我的最爱。据说一个星期吃4次鱼脑老化比没吃鱼的慢4倍,具体没有深入了解还是不清楚。”食材明细主料鲈鱼(1条)辅料生姜(1块)香葱(2棵)芝麻油(适量)配料蒸鱼鼓油(1汤勺半)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)清...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟汪丫鱼肉质细嫩,有营养,而且口感十分的好,特别适合老人和小孩子食用哦。豆腐看起来是一种再也普通不过的菜品,但是豆腐可以炸,煮等多种用途,豆腐含有丰富的...
食材明细主料新鲜福寿鱼(600克)辅料葱(一颗)姜(二片)红椒(小半节)蒸鱼豉油(三勺)油(二勺)柠檬(一片)清淡(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)清蒸鱼的做法步骤1、新鱼活鱼处理清洗干净后在鱼身上抹一点盐。2、红椒切丝,姜葱切小,葱叶撕细。3...
“年年有余,年年有鱼嘛,今天上一道清蒸鱼,不管是大宴还是小宴,清蒸鱼是绝对上得了饭桌的菜菜哦,只要换一换鱼的品种即可。平时听得最多的是清蒸鲈鱼,球球要在这里惭愧一下,因为这道菜我取名清蒸海鱼,是因为我压根儿不知道这叫...
准备时间:3分钟    烹饪时间:10分钟主料汪刺鱼:2条辅料豆豉:适量姜:数片黄酒,橄榄油:少许具体步骤1.汪刺鱼开膛去内脏,鱼鳃,加少量黄酒去腥2.豆豉,姜备用3.水开后把加了豆豉,姜,点了少许橄榄油的鱼...
“鱼类食品味道鲜美,营养丰富,它是一种比家禽、家畜肉类都要优越的动物性食品。它富含多种营养,是比较理想的蛋白质食物。多吃鱼好处多多。”食材明细主料鲳鱼(6条)葱(1段)姜(1块)原汁酱油(1勺)料酒(1勺)醋(1勺)盐(少许)辅料蒸鱼豉油(半...
食材明细主料黄花鱼(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒸鱼豉油(适量)油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)清蒸鱼的做法步骤1、黄花鱼请卖鱼的人帮去鳞去鳃自己处理干净鱼肚子里的黑血剪掉鱼鳍双侧划几刀在葱姜水里泡半小时。2、...
“一道家常小菜,第一次吃的时候,感觉汪刺鱼的刺少、肉嫩、鲜、烹饪时间短。。所以就爱上了它,这是我的第二次烹饪,希望大家喜欢。”食材明细主料汪刺鱼(2条)生姜(一小块)大蒜子(4瓣)青大蒜(1根)辣椒干(3根)辅料鸡精(适量)盐(适量)白糖(适...
“鱼类种类繁多,大体上分为海水鱼和淡水鱼两大类。但不论是海水鱼还是淡水鱼,其所含的营养成分大致是相同的,所不同的只不过是各种营养成分的多少而已。鱼肉营养价值极高,经研究发现,儿童经常食用鱼类,其生长发育比较快,智力...
“清蒸是我最喜欢的做鱼方法,各类清蒸鱼,我很常吃,在家里做图个方个方便,外出寻食这道菜最能看出食材的新鲜度。一般清蒸我吃得较多的是海鱼,淡水鱼用这法做也就吃过鲈鱼和鳜鱼。在罗生堂的博客看到他用草鱼腩清蒸,而且他的...
准备时间:30分钟    烹饪时间:35分钟想喝鱼汤吗?这里介绍一道美味鱼汤:汪丫鱼豆腐汤。用料简单,汪丫鱼本身鱼肉鲜美,肥嫩,而且刺少,所以老人和小孩都可以享用。豆腐和它搭配更是绝配。熬制好浓...
“这道菜就是要立”鱼”不败之地!”食材明细主料黑鬼婆鱼(1条(我们阳江这边是这么称呼))辅料葱(一条)姜(两片)调料花生油(适量)盐(少许)生抽(适量)味精(适量)醋(少许)蚝油(少许)清淡(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清蒸立鱼的做法步骤1、准...
“汪刺鱼有很多种叫法,有叫汪丁鱼,昂刺鱼,昂牛,据说东北人叫“嘎牙子”,四川人叫“黄腊丁”,湖南人称之为”黄鸭叫”。家人很爱吃汪刺鱼,因为它肉质鲜嫩,而且营养美味,刚好有个绍兴朋友送了自制梅干菜,平时蒸肉吃多了现在蒸个鱼...
食材明细主料汪丫鱼(适量)豆腐(1块)辅料料酒(适量)生姜(适量)调料食用油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)汪丫豆腐汤的做法步骤1、汪丫鱼处理干净,锅中油预热,放入生姜煎至两边微黄。2、放入一勺料酒。3、锅中清水,放...
食材明细主料带鱼(1条)辅料黄酒(适量)盐(适量)姜(适量)葱(适量)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)清蒸带鱼的做法步骤1、带鱼洗净切段。2、将带鱼段放入盘中,然后放黄酒和盐。3、放入姜和葱。4、放入蒸锅蒸。5、蒸10分钟出锅即可...
“汪刺鱼(昂刺鱼)味道非常鲜美,而且鱼肉口感滑爽细嫩,就非一般的河鲜能及的。小时候舅舅会在河里捉到很多汪刺鱼,妈妈喜欢用它配上豆腐烧汤,炖上一锅别提多美味了!”食材明细主料汪刺鱼(1条)豆腐(1块)辅料姜(适量)食用油(适量)温水(适...
“鲫鱼是饮食中常见的佳肴,有很高的营养价值,因为鲫鱼含动物蛋白和不饱和脂肪酸,常吃鲫鱼不仅能健身,还能减少肥胖,鲫鱼的生命力很强,肉质细嫩,肉味甜美,含大量的铁、钙、磷等矿物质,其营养成分也很丰富,含蛋白质、脂肪、维生素...
“感谢各位的提醒,菜名改过来了!”食材明细主料鲈鱼(1条)辅料料酒(适量)蒸鱼豉油(适量)生抽(适量)配料香葱(适量)生姜(适量)生抽(适量)蒸鱼豉油(适量)鸡精(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)清蒸桂鱼的做法步骤1、准备好的用...
“连日下雨,今日微晴。市场嘈杂,却掩不住各种新鲜蔬果鱼肉的光彩。有野生的汪丫鱼,喜滋滋拎了两条回家,准备大显身手。呃~~我承认,我从没烧过。但是!没吃过猪肉还没见过猪跑吗?在大厨身边浸淫这许多年,可不是白呆着。果不其然,鱼...
食材明细主料鱼(1条)青椒丝(适量)大葱(适量)姜片(适量)红椒丝(适量)辅料蒸鱼豉油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)清蒸鱼的做法步骤1、准备好主辅料2、鱼太大了,切开了蒸的,鱼身上和身下都放上姜丝和葱丝3、大火蒸15分钟4、...
“汪丁和蘑菇放一起做成了蘑菇汪丁鱼汤,做出来的汤鲜得掉眉,而且营养特别丰富。”食材明细主料汪丁鱼(5条)蘑菇(100克)辅料料酒(适量)盐(适量)油(适量)胡椒粉(适量)老姜(几片)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蘑菇汪丁鱼汤的做法步骤...
食材明细主料鳊鱼(600克(现杀))辅料姜(1块)蒸鱼豉油(2勺)盐(1匙)食用油(2勺)小米椒(10颗)红椒(1颗)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)清蒸鳊鱼的做法步骤1、新鲜鳊鱼现杀1条大约600克。2、清洗干净放在鱼碟里备用。3、姜块切丝鱼㡳放...
食材明细主料弯丫鱼(三条)辅料姜(适量)蒜(适量)葱(适量)配料黄酒(适量)老抽(适量)醋(适量)盐(适量)糖(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)红烧弯丫鱼的做法步骤1、弯丫鱼,生姜,蒜2、油锅烧热后,加入姜,蒜煸香3、下弯丫鱼煎4、二面煎黄5...
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