有关支竹煮凤爪怎么做好吃的精选大全
“顾名思义,是鸡的脚爪,可供食用。又名鸡掌、凤爪、凤足。鸡爪在美食家的菜谱上不叫鸡爪,而称做凤爪。鸡爪:鸡爪的营养价值颇高,含有丰富的钙质及胶原蛋白,多吃不但能软化血管,同时具有美容功效。支竹(腐竹):具有浓郁的豆香味,并...
“在饭店吃过,试着自己做,味道差不多。入口即化,好吃。”食材明细主料鸡爪(适量)辅料生姜(适量)干辣椒(适量)大蒜子(适量)葱(适量)中辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)水煮凤爪的做法步骤1、凤爪去甲,焯水。2、用冷水冲洗干净,放适量水...
“总喜欢看电视的时候吃点什么……尤其爱泡椒凤爪……电视上总曝光加了这加了那……自己做也很简单……”食材明细主料鸡爪(500克)辅料香糟卤(250克)小米辣泡椒(100克)微辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)泡椒凤爪的做法步骤1...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料凤爪(即鸡爪):5只支竹(又名腐竹:适量文竹):100g干香菇:50g蒜茸:1茶匙(5g)蚝油:适量绍酒:适量酱油各:1汤匙姜:2片盐:1茶匙(5g)油:500ml(实耗30ml)辅料具体步骤1.凤爪洗净,剁...
准备时间:10分钟    烹饪时间:40分钟凤爪又称鸡爪,是一种谷氨酸、胶原蛋白和钙质丰富的食物,既有美容养颜的功效,也能软化血管,且这道秘制卤煮凤爪中还加入了中草药成分,既能去除腥味、也能健...
“鸡爪可用来煮汤,也可用于卤、酱,既可当做一道正式的宴客菜,也可作为一款下酒或看球赛时的小零食,可谓是“入得厅堂,出得厨房”,平时没事多啃啃鸡爪、鸭爪、鹅掌、猪蹄之类的动物蹄子,从体内增加我们的胶原蛋白含量,比一天一...
“边看电视或边上网边吃凤爪,想想都有点小激动呢。其实,美味香辣凤爪也可以自己在家里做,做法相当的简单,吃起来也放心。有了红九九浓缩火锅底料做汤汁,色香味更是高逼格了。”食材明细主料鸡爪(300g)蒜头(100g)辅料香菜(100g)麻...
食材明细主料凤爪(7个)竹荪(适量)辅料莲子(10几个)枸杞(一小把)配料姜片(适量)香菜(适量)盐(适量)清淡(口味)煲(工艺)一小时(耗时)简单(难度)凤爪竹荪汤的做法步骤1、鸡爪斩去爪尖,焯水后过冷水。2、竹荪提前半个多小时泡软、洗净。3、莲子提...
15-20分钟。凤爪,还有一个别称是鸡爪。在挑选凤爪的时候,首先要看凤爪的外观,建议挑选肉质白嫩略带光泽的,这样的才是新鲜的凤爪。用手轻轻摸一下凤爪,容易粘手的就说明已经不新鲜了。凤爪煮熟之后,建议放到冰水中浸泡一下,...
“今天早上买菜,买了2只牛蛙19元、300克凤爪10元,把这两种食材搭配在一起,搁点蒜片、姜片和油辣椒煮一道简单又好吃的菜菜哦。。。”食材明细主料牛蛙(2只)凤爪(300克)辅料蒜片(适量)姜片(适量)油辣椒(适量)料酒(适量)生抽(适量)盐(适量...
食材明细主料鸡爪(1斤)辅料豆瓣酱(2勺)冰糖(2块)葱段(2个)蒜瓣(4个)香叶(2片)花椒粒(20颗)桂皮(2颗)姜片(2片)老抽(1勺)盐(适量)酱香(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)瓦罐凤爪的做法步骤1、鸡爪把指甲切掉,焯水后放冰水里。2、所有调料放调料盒,...
凤爪是大家都很喜欢的一种食物,凤爪不仅味道好吃,还特别有营养哦,我们平时吃的凤爪一般都是从外面买的已经处理好的,我们自己在家怎么做凤爪才好吃呢,今天我们就来看一下凤爪怎么做吧,在做凤爪的过程中要注意一些什么呢,让我...
“昨天下了一夜的雨,刮了一夜的风,相比其它地方这不算什么。但早上出门后,才发现这感觉不是很厉害,但也造成了不少麻烦,就拿小区里来说吧!树叶,树枝,垃圾箱什么的都吹的乱七入糟的。地上还有些碎玻璃,不知道是什么打坏了~还有...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鸡爪:600公克竹笋:600公克冬菇:5朵陈皮:2钱腌制凤梨:150公克热开水:8杯盐:少许鸡粉:少许辅料具体步骤1.鸡爪洗净,剁去脚趾,每只都从中间切成两半,再以2杯热开水...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鸡爪:600公克竹笋:600公克冬菇:5朵陈皮:2钱腌制凤梨:150公克热开水:8杯盐:少许鸡粉:少许辅料具体步骤1.鸡爪洗净,剁去脚趾,每只都从中间切成两半,再以2杯热开水...
“虎皮凤爪是一道常见的家常做法,深受大家喜爱。其实虎皮凤爪的做法非常简单,并不一定要看虎皮凤爪做法的视频才能学会,跟着虎皮凤爪的做法图解一样可以学得会,相信自己,只要胆大、心细一定能做出来。哈哈。。。所以我就做...
“凤爪也称“鸡掌”“鸡爪”“凤足”。多皮、筋,胶质大。常用于煮汤,也宜于卤、酱。如:卤鸡爪、酱鸡爪。质地肥厚的还可煮熟后脱骨拌食,如:椒麻鸡掌、拆骨掌翅,皆脆嫩可口。在美食家的菜谱上把鸡爪称做凤爪,在南方,凤爪可是一...
鸡爪俗称凤爪,是一道名菜,无论是高档饭店的餐桌上,老百姓聚会的餐桌上,还是看球喝酒的餐桌上,总之,是中国老百姓餐桌上一道必不可少的美食。凤爪的烹饪方式也是多种多样,每家由于用量的不同凤爪的味道也会随之不同,那么凤爪怎...
“凤爪又称鸡掌,鸡爪,凤足等,它富含谷氨酸,胶原蛋白和钙质,多吃不但能软化血管,同时具有美容功效。对我家来说,鸡爪已不再是饭桌上的菜了,而是饭后,休闲时的零食。做卤水我可以说是半个行家了,这款卤煮凤爪的配料中我加入了很多...
凤爪作为我们日常补充营养不可缺少的原料,对补充维生素有重要作用。凤爪作为我们日常烹饪食材,小编想大家可能都不陌生。但好的食材要用好的方法好的技巧,才能让食材的营养和美味共同发挥出来,今天就来告诉大家糟凤爪煮多...
食材明细主料鸡爪(20个)辅料泡椒(适量)洋葱(适量)姜(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)料酒(适量)醋(适量)白糖(适量)辣椒粉(适量)纯净水(适量)酸辣(口味)腌(工艺)数天(耗时)普通(难度)泡椒凤爪的做法步骤1、鸡爪20个洗净,剪掉指甲。2、再用刀切成两半。3...
食材明细主料鸡脚(10个)泡椒(1袋)胡萝卜(半根)辅料八角(适量)姜(适量)花椒(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)白醋(适量)料酒(适量)中辣(口味)调味(工艺)数小时(耗时)简单(难度)泡椒凤爪的做法步骤1、原材料`2、鸡脚洗净,剪掉脚指甲,切成小块。(主要是为了...
食材明细主料腐竹(50克)凤爪(180克)辅料桂皮(适量)配料料酒(适量)生抽(适量)白糖(1勺半)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)凤爪烧腐竹的做法步骤1、材料:腐竹(已泡发)、凤爪(已焯)、桂皮2、将已泡发的腐竹清洗一下。3、...
十分钟左右。制作泡椒凤爪先将凤爪煮熟,将清洗好的鸡爪放在冰水里浸泡五分钟,水开后煮三至五分钟,由于鸡爪大小和产地不同,煮的时候要按具体情况控制时间,用大火煮开后转小火煮,在住的过程中要一直关注煮到什么程度了,以鸡爪...
“很好吃又简单的凤爪分享给大家”食材明细主料鸡爪(500g)辅料草果(两颗)八角(少许)小辣椒(4根)蒜头(3倍辣椒的量)糖(少许)老抽(少许)生抽(少许)五香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)凤爪的做法步骤1、先准备好配料2、凤爪3、将配料洗干...
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