有关家常红糖开花馒头的做法的精选大全
“自从学着做糕点,极少光顾点心铺。不管是包子饺子,还是馒头煎饼,面包蛋糕,蛋挞甜品……能自己做的,绝不让家人吃超市冷柜食品。”食材明细主料面粉(400g)奶粉(15g)泡打粉(2g)酵母粉(4g)辅料红糖(50g)红枣(10个)牛奶(250g左右)甜香(口味)蒸...
“前几天给孩子做了一次红糖馒头,很喜欢吃,让我再做一次。今天变了一个形状,做成了花朵形状,孩子很喜欢。”食材明细主料中筋面粉(300克)酵母(3克)水(170克)红糖(20克)辅料蔓越莓干(12粒)巧克力酱(适量)甜香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(...
“今天的馒头可不是普通的白胖子而是觉醒后的——红糖开花枣馒头斤胖胖把自己公众号的内容搬来给大家看啦~欢迎关注微信公众号饮食学堂(yinshixuetang)”食材明细主料面粉(500g)大枣(10个)红糖(50g)发酵粉(5g)牛奶(适量)辅料水(适...
食材明细主料面粉(300g)水(250g)红糖(130g)辅料无铝泡打粉(10g)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)红糖馒头的做法步骤1、准备好所有材料。2、水要热一些,倒进红糖里,这样红糖才能充分融化。泡打粉分放到面粉里过筛一次是面粉泡...
“这是跟面点师傅学做的红糖开花枣馒头,晚上做,早上吃,补气血,能量满满的早餐点心。”食材明细主料中筋面粉(500克)酵母粉(10克)温水((调酵母水用)40克)红糖(150克)热开水((调红糖水用)160克)红枣((去核)65克)辅料小苏打(3克)泡打粉(6克)甜香(口...
“我人生最大的窘境,就是即使伤心也不会降低食欲。”食材明细主料红糖(135g)开水(400ml)酵母(6g)面粉(750g)辅料大枣(6个)调料植物油(少量)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)红糖大枣开花馒头的做法步骤1、准备135克红糖。2、锅内...
“红糖含有矿物质,具有活血化瘀的作用,同时补铁,补充丢失的血液,让血液生产更快一点的,女人多喝红糖水对身体比较有帮助哦,尤其是那几天特殊的日子,而且做成馒头,香甜可口,蓬松暄软,老少皆宜。”食材明细主料面粉(250g)辅料红糖(45...
“在我们当地,以前每到农历十二月二十六前后几天,都有蒸馒头的习俗。几乎家家户户都要做馒头,一做就是几十个,甚至是上百个。同时还要做一种长长的馒头,加上红糖,可现吃,也可以焙干水分做成馒头干松,利于保存。馒头做好以后放...
“原来红龙果中的花青素遇热会变颜色,原本漂亮的颜色出锅后变成淡黄色了,但是味道是美味的,让你不能拒绝。”食材明细主料面粉(200g)辅料红龙果中间皮(1个)鲜牛奶(适量)调料红糖(4勺)白糖(2勺)酵母(5g)泡打粉(1/5勺)甜味(口味)蒸(工艺)三刻...
食材明细主料面粉(500g)酵母(5g)红糖(40g)辅料水(适量)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)红糖枣花馒头的做法步骤1、面粉和酵母混合,加红糖水和成光滑的面团,盖湿布放温暖处发酵。2、发酵好的面团。3、红枣清洗。4、面团取出放...
食材明细主料南瓜泥(适量)面粉(300g)酵母(3g)辅料红糖(25g)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)红糖南瓜开花馒头的做法步骤1、南瓜切块蒸熟压成泥。2、红糖趁热放到南瓜中融化,用勺子压成南瓜泥。3、和成光滑的面团,盖湿布放温暖...
食材明细主料面粉(400g)酵母(4g)红薯泥(300g)牛奶(适量)辅料白糖(10g)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)红薯开花馒头的做法步骤1、红薯去皮蒸熟压成泥2、面粉、红薯泥、酵母、白糖加适量牛奶和成光滑的面团,放温暖处发酵3、发酵...
食材明细主料面粉(400g)红糖(90g)开水(210g)油(20g)酵母粉(5g)红枣(适量)辅料小苏打(3g)甜香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)红糖红枣开花馒头的做法步骤1、红糖倒入碗中。2、用开水冲泡开,晾至35度左右。3、放入酵母粉。4、倒入面粉中...
“最近群里的小伙伴问我有没有馒头的食谱,这个好像还没传过。顶着30多度的桑拿天,我也是拼了,馒头做起来。不过平时做馒头的时候材料都是跟着感觉放,也没称过。今天这一称还有点不会玩了,哈哈!”食材明细主料金龙鱼雪花粉(50...
食材明细主料面粉(500g)红糖(120g)白糖(30g)水(适量)辅料酵母(6g)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)开花红糖馒头的做法步骤1、提前红糖与白糖用适量的开水搅拌化开,酵母用适量的温水搅拌融化,把糖水和酵母水全部倒入面粉中揉成面...
“自己做的红糖馒头吃起来放心,虽然看上去没有那么光滑,但味道一点儿不假哦!甜蜜暄软。”食材明细主料馒头粉(200g)红糖(30g)辅料酵母(2g)调料盐(1g)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)红糖馒头的做法步骤1、面粉放入面盆中,把酵母...
食材明细主料红糖(30克)水(90克)辅料酵母(2克)中筋面粉(180克)色拉油(5克)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)红糖小馒头的做法步骤1、红糖加温水搅匀,待溶化备用。2、红糖水与酵母,色拉油混合。3、将所有材料揉成光滑面团。4、将...
“所谓“戗面”就是在已发好的面团里再揉进一些干面,吸收一部分发面团里的水份,这样蒸出来的馒头有嚼劲。本款红糖创面开花馒头,筋道耐嚼,口感喧腾,又香又甜。”食材明细主料中筋面粉(500克+150克)清水(240克)耐高糖酵母(6.5克)...
“虽是刚开始学习面点,这馒头也做了不少次,只是这一次,它怎么就裂开了呢?有人说可能是面揉得太硬了,有人说是加了猪油的缘故,有人说馒头自然开裂是好事,新兵蛋子如我,不知道听谁的。。。”食材明细主料普通面粉(200克)安琪酵母(2...
食材明细主料面粉(500克)酵母(5克)红糖(90克)小苏打(3克)辅料开水(270克)植物油(30克)大枣丁(适量)甜香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)红糖大枣开花馒头的做法步骤1、成品图。2、开水270克,红糖90克化开,放凉加入酵母化开,加入面粉,植物...
食材明细主料面粉(300g)红糖(5g)辅料小苏打(2g)泡打粉(3g)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)红糖开花大馒头的做法步骤1、200克面粉放入容器中加入2克小苏打,3克泡打粉,5克红糖。2、用筷子搅拌均匀。3、加入适量温水调成稠一点...
食材明细主料面粉(300g)红糖(30g)辅料酵母(3g)温水(130g)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)红糖花馒头的做法步骤1、红糖放入碗中2、加温水化开3、面粉加酵母4、加红糖水和成面团5、面团揉匀搓长6、分成小剂子7、搓圆8、擀成...
食材明细主料面粉(250克)红糖(40克+20克+5克)酵母(2克)小苏打(1克)调和油(5克)猪油(5克)开水(125克)辅料核桃碎(少量)调料老抽(1.5克)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)红糖开花馒头的做法步骤1、部分食材:猪油,红糖,老抽,调和油。2、125克...
“这次是老妈亲自出手弄滴馒头,家乡风味滴很简单、很好吃哦··大家来尝尝。”食材明细主料面粉(500克)糯米粉(250克)辅料泡打粉(1包)配料红糖(500克)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)红糖馒头的做法步骤1、材料图:500克面粉。...
食材明细主料发面(500g)辅料红糖(适量)甜香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)石榴花红糖馒头的做法步骤1、发面2、发面搓条,切块,切成小块,擀成皮3、皮上均匀放入红糖,并把三个皮摞在一起,搓成球状4、没有口的在上面,然后用剪刀剪成...
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