有关枣花馒头的最正宗做法的精选大全
“记得小时候每逢年关,家里都要蒸上几锅枣花馒头,年鱼、喜点,荷叶,把形的,各种各样。揉面,得硬,硬到面在板上不用洒粉,都不会粘;揉到使傻劲,手掌都起了泡。最爱在出锅的馒头上,拿着花模,盖上红粉粉的花印。蒸好的馒头,装进一口大缸...
“今天是腊月廿八,我国农历十二月二十八的俗称,汉族春节传统习俗之一。有关这一天的汉族民谣有“腊月二十八,把面发”、“腊月二十八,打糕蒸馍贴花花”。汉族民间风俗传统到了农历的腊月二十八无论是发面还是做馍,各家各户...
“闺女特别爱吃红枣。我就想了这样做枣香浓郁的,颜值特高的枣花卷”食材明细主料白面(500ml)红枣粉(200ml)辅料沧州小枣(200ml)安琪酵母粉(10ml)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)枣花馒头的做法步骤1、面发好后,切成小段,然后搓...
“一团面,一把红枣,一根擀面杖,一双筷子,就可以做的枣花馒头。”食材明细主料面粉(200克)南瓜泥(120克)辅料酵母(2克)白糖(少量)红枣(一大把)甜香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)枣花馒头的做法步骤1、面粉,酵母,白糖混合,再用南瓜泥和成...
““二十八,把面发”,每年的腊月二十八前后,家家户户都会蒸枣花馒头,有“早发”之意,同时还寓意新的一年蒸蒸日上。今天,小厨子就教各位宝爸宝妈一款简单漂亮的天然枣花馒头做法,浓浓的麦香味混合红枣的香甜,不仅能挑起孩子的...
“快到春节的前几天,家家户户也开始准备馒头,一般都准备个十天一个星期的,然后大家就有时间开始串门了。过节和吃肯定是分不开的。花样馒头就是锦上添花的一种食物。”食材明细主料面粉(400克)枣(150克)辅料酵母粉(4克)食用色...
“面食有很多做法,尤其到过年的时候,每家每户都会做些花馒头,来增加过年的喜气气氛。每年春节,妈妈也会做点面食,但我最喜欢吃的,还是用红枣做的各种花式面食。红枣的香气在蒸的过程中,就已经闻到了,好香甜的感觉。”食材明细...
“本人做蒸包子类的东西,从不放一滴油,而且只发酵一次,成品出来口感照样美美滴。”食材明细主料普通面粉(500克)酵母(6克)温牛奶(210克)白糖(80克)鸡蛋(1个)盐(2克)小个红枣(适量)(150克)奶香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)未知(难度)枣花奶香馒头的...
食材明细主料面粉(500g)酵母(5g)红糖(40g)辅料水(适量)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)红糖枣花馒头的做法步骤1、面粉和酵母混合,加红糖水和成光滑的面团,盖湿布放温暖处发酵。2、发酵好的面团。3、红枣清洗。4、面团取出放...
“传统的馒头加入红枣瞬间变成了一朵美丽的红枣馒头花,口感香甜松软真的特别好吃的。”食材明细主料面粉(1碗)南瓜泥(1碗)辅料白砂糖(40g)红枣(适量)酵母(5g)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)红枣馒头花的做法步骤1、南瓜去皮切...
“红枣能促进白细胞的生成,降低血清胆固醇,提高血清白蛋白,保护肝脏,红枣中还含有抑制癌细胞,甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质,枣中富含钙和铁,它们对防治骨质疏松产贫血有重要作用,中老年人更年期经常会骨质疏松,正在生长...
“非常喜欢菜场馒头铺的枣馒头,但是总是有枣核,于是今天打算自己做做试试,真的喷香呢,如果不是限制吃甜的,大家可以放点糖!”食材明细主料面(200)枣(8颗)酵母(3g)辅料水(120g)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)开花枣馒头的做法步骤...
“我人生最大的窘境,就是即使伤心也不会降低食欲。”食材明细主料红糖(135g)开水(400ml)酵母(6g)面粉(750g)辅料大枣(6个)调料植物油(少量)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)红糖大枣开花馒头的做法步骤1、准备135克红糖。2、锅内...
“今天的馒头可不是普通的白胖子而是觉醒后的——红糖开花枣馒头斤胖胖把自己公众号的内容搬来给大家看啦~欢迎关注微信公众号饮食学堂(yinshixuetang)”食材明细主料面粉(500g)大枣(10个)红糖(50g)发酵粉(5g)牛奶(适量)辅料水(适...
食材明细主料面粉(400g)红糖(90g)开水(210g)油(20g)酵母粉(5g)红枣(适量)辅料小苏打(3g)甜香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)红糖红枣开花馒头的做法步骤1、红糖倒入碗中。2、用开水冲泡开,晾至35度左右。3、放入酵母粉。4、倒入面粉中...
“枣花年糕是一种汉族民俗小吃,可做春节过年时的馈赠礼品。因为做出的形状像朵花,所以这种年糕叫“花糕”,或叫做“枣花糕”,今天和大家分享一款喜鹊登梅造型的花糕。”食材明细主料普通面粉(800g)小枣(适量)酵母(6g)无铝泡打粉...
食材明细主料南瓜面团(适量)辅料红枣(适量)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)花式枣馒头的做法步骤1、取适量南瓜面团搓圆按扁擀成薄饼。2、用刀做成如图形状。3、如图用手捏紧。4、取适量南瓜面团搓成长条,两端放红枣如图...
食材明细主料白面(适量)发酵粉(适量)辅料红枣(适量)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)枣馒头的做法步骤1、把酵母用温水搅拌均匀,放入面粉里,用筷子搅拌然后揉成面团,盖上保鲜膜,放入温暖的地方发酵2倍大2、发酵好揉成光滑面团3...
食材明细主料面粉(500克)酵母(5克)红糖(90克)小苏打(3克)辅料开水(270克)植物油(30克)大枣丁(适量)甜香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)红糖大枣开花馒头的做法步骤1、成品图。2、开水270克,红糖90克化开,放凉加入酵母化开,加入面粉,植物...
“这是跟面点师傅学做的红糖开花枣馒头,晚上做,早上吃,补气血,能量满满的早餐点心。”食材明细主料中筋面粉(500克)酵母粉(10克)温水((调酵母水用)40克)红糖(150克)热开水((调红糖水用)160克)红枣((去核)65克)辅料小苏打(3克)泡打粉(6克)甜香(口...
“很多那才能从跟我一样不太喜欢吃红枣,可是红枣的好处众所周知,所以红枣加麸子整出来的馒头很适合我们这种女女吃。首先要把面粉、麸子和酵母粉混合发酵,红枣去核切碎。”食材明细主料面粉(适量)麸子(适量)辅料红枣(适量)甜味...
我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是,每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同,而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?...
“过年蒸馒头是家家户户必不可少的传统风俗,每次做馒头时,大人都会给孩子们留一部分面团,大家一起动手做鲤鱼、金鱼、花卷之类的花样馒头,喜气洋洋乐呵呵的,会增加不少年味儿,也寓示着新的一年蒸蒸日上,财源滚滚,日子红红火火...
“春节,不能少的枣花馒头”食材明细主料发面团(适量)辅料枣(一颗)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)春节馒头-八瓣枣花的做法步骤1、发好的面团2、先搓成长条3、长条的两头连接到一起,摆成园形4、在两个二分之一向内捏5、再...
“最具年味的馒头哈!颜色红红火火的鲜艳亮丽,口感香甜软糯!”食材明细主料酵母(3g)温水(适量)普通面粉(300g)细砂糖(10g)辅料山西小红枣(适量)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)红枣馒头的做法步骤1、面粉中加入酵母,小碗中倒入细砂...
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