有关秘制火锅鱼怎么做的精选大全
“火锅鱼独有的特色原料,秘制配方及严格的炒制工艺等保证了其核心产品火锅的优势竞争力,以“辣而不燥,鲜而不腥,入口窜香,回味悠长”的特色口味享誉大江南北,营养丰富,口感绝佳,健脑益智,安全绿色保健。火锅鱼取材于子鲜鱼,采集...
食材明细主料草鱼(1条)辅料料酒(4勺)姜丝(适量)桂皮(1段)八角(2个)盐(适量)香叶(4片)醋(3勺)水(1小碗)葱段(适量)酱油(2勺)白糖(3勺)五香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)秘制酥鱼的做法步骤1、草鱼杀洗干净。2、去头去尾,切成约1.5厘米的块。3、...
火锅相信大家都吃的多了吧!不过吃火锅的时候,大家是不是都有很多底料的选择!那今天,小编就来教给大家最全最多的底料配方大全,让大家不再有不知道底料怎么在家自己做的困扰吧!现在小编来告诉你们吧!大家赶快来偷偷师好好学啊...
“小时候特别喜欢吃苗师傅做的鱼香肉丝,如今走遍大江南北再没吃过这么好吃的鱼香肉丝,自己照着网上的教程颇多尝试却不得其法,此次回家探访故人,相隔十余年有幸与苗师傅再次见面,得苗师傅指点一二,好东西不敢私藏,为了让更多...
“从有记忆开始,每到冬季,每个家庭都有冬储一些菜,无非是白菜、土豆、萝卜、雪里红、芥菜、胡萝卜等菜。酸菜每个家庭都会积上一缸酸菜。想什么时候吃什么时候吃。其中这个【什锦酸菜火锅】和【什锦酸菜锅仔】在家里可是...
食材明细主料黑鱼(一条)辅料莴苣(适量)洋葱(适量)杏鲍菇(适量)姜(适量)蒜(适量)葱(适量)配料盐(适量)蚝油(适量)茴香(适量)八角(适量)香叶(适量)草果(适量)花椒(适量)辣椒(适量)白芷(适量)麻辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)秘制炝锅鱼的做法步骤1、原...
“对鱼的爱用一个词来形容——痴迷!”食材明细主料江团鱼(两斤左右)白菜(四片)蒜苔(一撮)鸡蛋(一枚)葱(些许)蒜(适量)姜(适量)辅料料酒(5ml)老抽(一汤勺)生抽(一汤勺)生粉(些许)海天黄豆酱(一汤勺)豆瓣酱(两汤勺)花生油(些许)水(些许)花椒(些许)菜籽油(...
食材明细主料黑鱼(1条)酸菜(1袋)鸡蛋(1个)花椒(适量)辣椒(适量)泡椒(适量)大蒜(适量)淀粉(适量)大葱(适量)盐(适量)料酒(适量)白胡椒粉(适量)辅料香菜(适量)酸辣(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)秘制酸菜鱼的做法步骤1、把黑鱼洗净,去掉鱼头鱼骨,鱼肉...
“青鱼的肉质肥嫩,人体所需的营养成分丰富,其蛋白质含量超过鸡肉,是淡水鱼中的上品,制作青鱼块是我每年入冬后的一道保留菜品,因为过完年,就买不到青鱼了。将制作好的青鱼块装入保鲜盒,放入冰箱的冷冻室,随吃随取,可以保存到端...
“不满周岁的羊肉,怎么做怎么都很好吃😊~”食材明细主料羊肉(300g)蛋清(1个)调料盐(2g)辣椒粉(1勺)橄榄油(适量)咸鲜(口味)腌(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)秘制涮锅羊肉的做法步骤1、300克羊羔肉洗净沥干。2、去筋切成薄厚均匀的肉片。3、...
食材明细主料三鳞鲤鱼(一条)香菇(适量)辅料油(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)料酒(适量)糖(适量)柠檬汁(适量)生抽(适量)蚝油(适量)酱油(适量)胡椒粉(适量)五香粉(适量)烧烤料(适量)香菜(适量)太椒(适量)郫县豆瓣酱(一勺匙)盐(适量)微辣(口味)烤(工艺)一小时(耗时...
“鲜咸微辣,回味无穷,色泽鲜艳~可谓是一道非常解馋的简单硬菜~~”食材明细主料鲜鱼(约2斤)土豆(适量)蒜(2头)花椒(适量)郫县豆瓣(适量)辅料盐(适量)洋葱(适量)干辣椒(适量)八角(适量)食用油(适量)微辣(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)秘制烤鱼...
所谓的鱼火锅就是我们平时爱吃的干锅鱼或者是麻辣鱼,它是重庆四川一地比较传统的美食。鱼火锅主要的原料就是鱼片,还有火锅底料,吃起来比普通的火锅更加鲜美有营养。很多小伙伴喜欢吃这种鱼火锅,也想自己在家里制作,下面小...
“熏鱼是我们那里特别受欢迎的一道凉菜,婚嫁宴请,几乎都会有。口味有两种,一种是酸甜味的甜熏鱼,一种是咸鲜味的五香熏鱼。做法都是把鱼炸成酥脆,调上汁,腌渍而成。咸鲜味的汁可以自己调制,也可以按照传统的酱汁。这次我的熏...
“好久没吃鱼了,孩子贴伏贴,陪着很多东西不能吃。老爸在野塘里下了笼子,捉了许多小鱼虾,每样一点点,看着流口水,冻箱里冻过哪有新鲜的好吃?豁出去了,小子怕辣,就放点辣椒喽!还好,我欲擒故纵问他要不要吃鱼的时候,他一副“我看穿你...
“适合不吃辣的人群,番茄跟黑鱼的结合,外加金针菇的搭配,味道相当浓郁堪称一绝!”食材明细主料黑鱼(1条)番茄(2个)金针菇(1把)辅料葱(适量)香菜(适量)白醋(适量)色拉油(适量)生粉(适量)白芝麻(适量)鸡蛋(1个(蛋清))花椒粒(适量)姜(适量)蒜(适量)酸咸...
“单位发了两箱鱼,不能浪费啊,我就各种做鱼,这个好吃简单,嘻嘻”食材明细主料平鱼(两条)辅料香菇(一朵)冬笋(1两)肥猪肉(1两)配料豆瓣辣酱(2羹匙)糖(3羹匙)老陈醋(4羹匙)料酒(4羹匙)黄酒(2羹匙)葱姜蒜(等量)淀粉(4羹匙)生抽(1羹匙)微辣(口味)烧(工艺)...
“这道秘制酸菜鱼,是菜品里百吃不厌的精品。鱼肉爽滑入味,酸菜咸香下饭,吃完鱼了汤汁可以再煮点青菜吃,荤素搭配,很开胃营养。”食材明细主料草鱼(一条)老坛自制酸菜(适量)老坛自制泡辣椒(适量)辅料生姜(适量)大蒜(适量)干辣椒(适量)花...
“营养丰富,简单易学!”食材明细主料三文鱼(200克)苦菊(50克)小西红柿(2个)辅料盐(1勺)黑胡椒粉(2勺)黑胡椒汁(3勺)红酒(3勺)糖桂花(1勺)微辣(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)秘制三文鱼的做法步骤1、准备材料2、撒2勺黑胡椒粉一勺盐3、轻...
食材明细主料三黄鸡(适量)辅料郫县豆瓣(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)麻辣(口味)焖(工艺)半小时(耗时)未知(难度)秘制火锅鸡的做法步骤1、小柴鸡2、水抄下3、葱姜蒜花椒大料4、郫县豆瓣5、看步骤吧6、炖下7、豆芽8、成了...
““才饮长沙水,又食武昌鱼”这是出现在***诗词里的武昌鱼,可见武昌鱼的名气...武昌鱼属鳊鱼,其肉质鲜嫩细腻,味道鲜美,含有丰富的蛋白质,常食可预防贫血,低血糖,高血压和动脉硬化等疾病。我制作的这道武昌鱼,其制作方法独特,色...
“好吃又简单的做红烧鱼,在夏季炎炎的时候不用费多大周折却可以简单地享受美食,选对食材,配上合适的调料,一盘香喷喷的红烧鱼让你爱不释口。。家的味道永远怀念。。”食材明细主料草鱼鱼腩(2块)辅料香菜(适量)葱花(适量)姜片(适...
“这个黄鱼其实应该叫黄菇鱼,而不是我们常说的黄花鱼这个鱼的肉质没有黄花鱼细嫩但是相比草鱼要嫩一些,而且价格便宜只有黄花鱼的一半用红烧的方法同样美味我今天就把我自创的烧鱼秘制汁子奉献给大家吧,要说这个汁子是怎...
“过年……餐桌必备鱼寓意《年年有余》。家家户户餐桌上少不了鱼,什么红烧鲫鱼,浇汁鱼,清蒸鲈鱼等等,都是淡水鱼不如试试这款秘制罐头鱼,肯定会吃光光哦!味道棒棒滴。”食材明细主料鲅鱼(1000克)辅料酱油(适量)生抽(适量)蚝油(适量...
准备时间:1分钟    烹饪时间:12分钟主料酸菜:适量辅料盐:适量具体步骤1.活鱼宰杀后抠鳃去鳞、除掉内脏清洗干净,剁下鱼头,然后平刀顺背脊取下两扇鱼肉,再剔掉鱼的胸刺成两扇净鱼肉,以正斜刀分...
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