有关蚂蚁上树的做法的精选大全
“蚂蚁上树是个很有趣很雷人的菜名,其实就是肉末粉丝,炒香了的细细的肉末黏在晶莹剔透的粉丝上面,活像密密的蚂蚁爬上树梢。这道菜的由来据说与元代剧作家关汉卿笔下的人物窦娥有关。秀才窦天章为上朝应举,在楚州动身前将...
“前几天朋友送了一些比较好的绿豆粉丝,说是正宗的绿豆粉丝,没有加任何添加剂的。今天就用它来做一道传统的美食菜品蚂蚁上树。”食材明细主料绿豆粉丝(150克)辅料五花肉(50克)葱末(50克)黑芝麻(适量)配料老干妈风味豆豉(10克)海...
“红薯粉条,在这些年来,一种让人又爱又怕食材,爱它的滑爽劲道,怕非法加工的太多,想吃又不敢买.今天我用自己家做的红薯粉条,做了个蚂蚁上树---炒粉条,味道非常好.现在我就带大家去尝一下.”食材明细主料红薯粉条(3两)青...
食材明细主料粉丝(100g)肉馅(80g)火锅底料(50g)辅料葱末(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蚂蚁上树的做法步骤1、将干粉丝泡入60度左右的热水中,5分钟后捞出,葱切末、肉馅备用。2、锅中倒入油烧热,放入肉馅炒散、炒变色。3...
“粉丝最经典的吃法之一#蚂蚁上树#,把肉末比喻蚂蚁,粉丝比如树干,形象生动又好吃😋,当饭当菜都不错!”食材明细主料粉丝(2扎)猪肉(200g)辅料葱(少许)蒜(少许)调料食盐(适量)食用油(适量)蚝油(2匙)酱油(2匙)柱侯酱(2匙)酱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗...
“家有小公主,不吃辣,每次做菜都得考虑好她的菜谱。”食材明细主料米粉(适量)鲜肉(适量)辅料芹菜(适量)小鱿鱼干(适量)配料盐(适量)味精(适量)油(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蚂蚁上树的做法步骤1、简单的原材料2、先把米粉...
“蚂蚁上树又名肉末粉条,汉族传统名菜。因肉末贴在粉丝上,形似蚂蚁爬在树枝上,因而得名。通常由粉丝、肉末为主料,辅以胡萝卜、姜、葱、豆瓣酱等辅料制作而成。成菜口味清淡,爽滑美味,色泽红亮,食之别有风味。这道菜的由来据...
食材明细主料圆白菜(适量)粉丝(适量)辅料干辣椒(适量)葱末(适量)蒜末(适量)白糖(适量)蚝油(适量)盐(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蚂蚁上树的做法步骤1、圆白菜切丝。2、粉丝用水泡软。3、干辣椒切碎,葱沫蒜沫。4、油烧热后先...
“蚂蚁上树是一道川菜,其实也就是肉末粉条。肉末形似蚂蚁、粉丝形似树枝而得名。一般都是用猪绞肉来做,我这次则用了牛肉末来做,就算是清真板本吧。”食材明细主料牛肉末(适量)粉丝(适量)辅料青椒(适量)洋葱(适量)配料花椒(适量)红...
“其实就是肉末粉丝,看着简单,要想做好,却不简单,外面的都吃着油腻,这个做法清爽,也好吃下饭!”食材明细主料粉丝(80克)肉末(50克)辅料香菜(1小把)调料生抽(2勺)豆瓣酱(1勺)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蚂蚁上树的做法步骤1、香菜...
“今天其实是我第一次做蚂蚁上树,但是一直都知道这个菜谱,而且想尝试无数次,但是一直都没做,今天想给老公婆婆换个口味(乡下人都没吃过,哈哈)第一次尝试味道还不错,所以就来献丑啦!我这次加入了冬笋,一方面这是当季食材,另外一方...
“粉丝宜菜宜汤,亦可作主食,可以说是人人都爱的平价的小菜。今天诠释一下老爸最爱的粉丝吃法——肉末粉丝煲,这道菜还有一个很好玩的菜名:蚂蚁上树。肉末贴在粉丝上(形似蚂蚁爬在树枝上),是不是很形象呢。”食材明细主料红...
““蚂蚁上树”是我和女儿非常喜欢吃的一个菜,过一阵子不吃就想它。香辣的味道和肉末的嫩滑吃到嘴里感觉好过瘾哦~”食材明细主料粉丝(100克)辅料猪里脊肉(100克)配料花生油(30毫升)葱(10克)姜(5克)蒜(10克)辣椒(3个)郫县辣酱(30克)酱...
“蚂蚁上树是中国传统名菜,主料龙须粉和猪肉沫。口味清淡,爽滑美味,色泽红亮,肉末贴在粉条上(形似蚂蚁爬在树枝上),食之别有风味。本菜以形取名,蚂蚁为肉末,树为粉条,形象逼真。本菜粉条油亮,柔软滑嫩,肉沫香嫩,风味别致,为家常菜...
“蚂蚁上树(SauteedVermicelliwithmincedPork)又名肉末粉丝,是四川省的特色传统名菜之一。因肉末贴在粉丝上,形似蚂蚁爬在树枝上而得名。这道菜具体的历史,已不可考。但在四川省、重庆市一带,该菜很常见。蚂蚁上树通常由粉...
“由于家里人一点都吃不了辣,所以今天做的蚂蚁上树一点辣椒和豆瓣酱都没用,只放了点老抽进去,但味道超级好吃下饭。”食材明细主料薯粉(适量)肉末(适量)辅料蒜末(适量)盐(适量)料酒(适量)老抽(适量)葱末(适量)韭菜段(适量)原味(口味)炒(工艺...
“本菜粉丝油亮,柔软滑嫩,肉末酥香,风味别致,为素菜的上品”食材明细主料肉末(适量)龙口粉丝(两把)胡萝卜(一个)辅料胡萝卜(一个)青椒(一个)配料姜(适量)香葱(适量)郫县豆瓣酱(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蚂蚁上树的做法步骤1...
“步骤看似多,但是做起来却非常简单”食材明细主料老抽(少许)肉丝(100克)蒜头(2片)绿豆粉丝(2小把)蚝油(1勺)生抽(2勺)辅料香菜(少许)葱花(少许)酱香(口味)其他(工艺)一小时(耗时)简单(难度)蚂蚁上树的做法步骤1、用温水泡发好的粉丝备用,粉丝不...
“全家都爱的简易凉菜”食材明细主料粉丝(两团)蒜薹(适量)辅料葱(适量)肉末(适量)姜(适量)蒜(适量)配料酱油(适量)醋(适量)五香粉(适量)酱香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蚂蚁上树的做法步骤1、粉丝先用凉水泡好,开水烫一下2、把配料切好...
食材明细主料粉条(适量)猪肉(适量)辅料青椒(适量)配料老抽(适量)姜(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蚂蚁上树的做法步骤1、1.粉条用清水泡1小时左右;2、2.将猪肉洗净,剁成肉末,并将肉末用料酒腌制一会儿;青椒,姜切成粒;3、3.锅...
“蚂蚁上树的来历这道菜的由来据说与元代剧作家关汉卿笔下的人物窦娥有关。秀才窦天章为上朝应举,在楚州动身前将女儿窦娥给债主蔡婆婆作童养媳。窦娥在蔡家孝顺婆婆,侍候丈夫,日子还算过得去。谁知在她与丈夫成亲后不久...
“蚂蚁上树菜名来历这道菜的由来据说与元代剧作家关汉卿笔下的人物窦娥有关。秀才窦天章为上朝应举,在楚州动身前将女儿窦娥给债主蔡婆婆作童养媳。窦娥在蔡家孝顺婆婆,侍候丈夫,日子还算过得去。谁知在她与丈夫成亲后不...
“肉末粉丝,加点青蒜末,干香入味,蒜香浓郁,是一道又下酒又下饭的家常快手菜。四川是不是有这么一道著名的菜叫“蚂蚁上树”?粉丝如树干,肉末如蚂蚁,青蒜如树叶,还真是形似了。要想这味道能和蚂蚁上树沾边,郫县豆瓣酱可是不能少...
“喜欢吃粉条,特别是红苕粉的27~今天做了这道地道的川菜:“蚂蚁上树”,希望大家喜欢哟~嘻嘻~~~”食材明细主料红苕粉(适量)宜宾芽菜(适量)猪肉末(适量)大蒜(适量)老姜(适量)蒜苗(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蚂蚁上树的做...
“朋友带了宜宾特产红薯粉条,非常爽滑美味。正好昨天做了猪肉松,剩下了一些里脊肉的边角余料,今天就做了超级下饭、无敌美味的蚂蚁上树。味道就一个字:爽!!!!!特别做了酸辣口味的蚂蚁上树,算是小小原创一把!”食材明细主料红薯粉...
热门标签
-
特小凤西米露怎么做
BAR
锅巴洋芋的做法步骤
自由
炸海兔子鱼怎么做
脆嫩可口爆炒鱿鱼卷
小葱头烧土豆的做法
蜜豆凉粉怎么做好吃
软炸鸭条怎么做好吃
肉沫金针菇豆腐煲
火腿芝士蛋堡的家常做法
蒜苔木耳炒肠
炖鱼贴饼
香干焖老鸭
蒜香拌豆角的最正宗做法
鱼肠面包杯怎么做
糖炒地瓜的家常做法
洋葱蚕豆怎么做
双豆烧肉的家常做法
果酱夹心蛋糕怎么做好吃
猪骨煲山药怎么做好吃
西兰花泥米糊的最正宗做法
粘蜜铁棍山药
酸辣白菜炒肉的最正宗做法
自制烤紫菜的家常做法
抹茶可可馒头怎么做
青萝丝
茴香薄荷软饼的做法
豆豉鲜虾煮茄子怎么做好吃
火龙果面条的做法
香辣南瓜花卷
爽口豌豆苗的最正宗做法
红烧肉豆腐扣
酱香红萝卜炒肉的家常做法
黄瓜拌千张怎么做好吃
家常酸辣鸭胗的最正宗做法