蚂蚁上树的做法 蚂蚁上树(清淡口味) 蚂蚁上树怎么做
来源:飘香吧 3W
食材明细
- 酱香 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
蚂蚁上树的做法步骤
1、准备的食材。
2、粉丝需要温水泡软。
3、肉剁碎,粉丝捞起来备用。
4、热油爆香蒜、葱头。
5、倒入肉末翻炒。
6、加入酱料炒均匀。
7、煸炒出香味。
8、倒入粉丝一起翻炒。
9、炒干水分后加入适量食盐、蚝油、酱油调味。
10、最后加少许葱花。
11、炒至粉丝晶莹透亮即可出锅。
12、成品。
小窍门
炒的时候油稍微多一点,粉丝才会透明。