有关唇齿留香的卤味——一锅卤的精选大全
“有点想念茶叶蛋的味道了,想自己做个茶叶蛋,后来一想,干脆做个五香的吧,家里都喜欢吃五香的,爸爸和哥哥特别爱吃五香豆干和五香花生米,想着自己配调味料的,突然看见一包买来还没有用的卤料,刚好也是五香味的,那就偷个懒呗,昨天...
“很简单很家常的卤味,可是在这么热的天气下,还是好吃得很,昨天晚上卤好还没浸泡全部入味的时候,我哥就拿着吃了好多好多,哈哈哈,只是昨天的鸡脚卤的比较软糯,少了些许嚼劲,可是入口就化的软面还是很好吃。”食材明细主料鸡蛋...
食材明细主料猪皮(适量)豆腐(适量)小油泡(适量)香菇(适量)鸡蛋(适量)辅料桂皮(适量)八角(适量)香叶(适量)花椒(适量)生抽(适量)料酒(适量)冰糖(适量)咸鲜(口味)卤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)卤味一锅炖的做法步骤1、猪皮焯水捞出,刮干净脂肪,切成条(土...
准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时主料鸭:530辅料白糖:2匙清水:2碗油:适量生抽:5匙白醋:3匙姜:少量盐:少量料酒:2匙具体步骤1.准备好鸭肉处理干净2.锅里加入油烧热3.放入整块鸭肉微炸金黄4.2匙的...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料羊肉:大蒜:红萝卜:辅料八角:早辣椒:生姜:豆瓣酱:油,盐:鸡精:花椒:火锅底料:老抽:具体步骤1.1,羊肉洗净切块。2.2,红萝卜削皮洗净切滚刀。3.3,大蒜洗净切段。4.4,生姜切...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料鸡蛋:一个淀粉:适量猪肉:适量辅料酱油:一勺醋:适量料酒:适量姜:适量蒜:适量糖:适量盐:一勺葱:适量蚝油:适量鸡精:适量具体步骤1.猪肉切大片,葱姜蒜切末,再加入一...
这款粥虽然看起来比较复杂,但是制作起来特别简单,就是简简单单熬个粥,这不疫情终于好转了,可以出去吃好吃的了,所以去超市买了些好的,海鲜什么的,为家人和自己炖上一锅粥,第二天上午的早饭也搞定了,下面开始吧。主料老板鱼:半条...
“做的美食多了,自然会发现卤味是最方便,也是最简单的,只要把香料备齐全,比例放对,很容易成功。大多数人都很爱啃鸡爪,鸭掌之类的,我老公就是其中一个,卤一斤鸡爪,很快就能被他消灭掉。鸡爪肉少,容易入味,经过加工,油容易渗出,光看...
“李锦记卤水汁制造。”食材明细主料鸡爪(适量)辅料鸡翅中(适量)鸡翅根(适量)豆皮(适量)豆干(适量)鸡蛋(适量)调料卤水汁(适量)老抽(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)一锅卤味的做法步骤1、所有食材洗干净。2、水开,将所有食材焯...
准备时间:无    烹饪时间:20分钟主料小烤肠:50鱼豆腐:50虾丸:50圆白菜:50油麦菜:50辅料麻辣香锅料:适量具体步骤1.圆白菜洗净掰块2.油麦菜洗净3.圆白菜过水4.油麦菜过水5.鱼豆腐,虾丸,小烤肠过水...
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料鸡蛋:500辅料香叶:两三片白砂糖:一勺老抽:适量小茴香:一小撮生抽:一小精灵八角:两三个桂皮:适量具体步骤1.先把生鸡蛋煮五分钟,剥壳待用2.特百惠至尊精钢...
“后来,用这次的老汤,卤了腱子肉和鸡翅。”食材明细主料猪五花(600~700克)鲍鱼(5个)鸡蛋(7个)辅料葱(5克)姜(5克)生抽(30克)老抽(30克)玫瑰腐乳汤汁(10克)食盐(5克)白糖(5克(冰糖))鸡精(2克)清水(若干)卤肉料(10克)咸鲜(口味)卤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料生面:250海砺:100鸡蛋:1个瘦肉:100辅料牛心菜:100葱:3根姜丝:10红萝卜:100香菇肉酱罐头:半个生抽:1匙具体步骤1.1准备材料2.2把牛心菜红萝卜切丝,五花肉切片...
准备时间:无    烹饪时间:20分钟主料鸡爪:适量辅料花椒:适量老抽:适量生抽:适量陈皮:一块辣椒:适量盐:适量桂皮:适量香叶:适量葱:一颗姜:一块具体步骤1.鸡爪买回来泡好洗干净,剪掉指甲。2.准备好葱,姜...
准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟主料普通面粉:500温水:250酵母:5辅料盐:2食用碱面:1花椒粉:1具体步骤1.面粉中放入酵母、盐、花椒粉、食用碱面2.倒入温水和成絮状3.再揉成面团,盖上保鲜膜醒...
准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时主料牛肉:500辅料小葱:10冰糖:80盐:10八角:2个良姜:1块山柰:3片酱油:30ml花椒:10粒香叶:5片桂皮:1段陈皮:1块料酒:10姜:10蒜:3瓣小茴香:2丁香:3粒草蔻:2个红曲米:8香砂:5粒...
蒸鸡蛋我想大家应该对它很熟悉吧。不知道你们喜不喜欢这道菜,反正我是喜欢。它对于我来说,早餐清单上必不可少。鸡蛋羹做的时候呢,用筛子过筛一下,待蒸熟后可保持表面平滑,如同奶冻一样。还有就是加点酱油和芝麻油进去,这样...
此款红烧鳝鱼带一点辣椒的微辣味道,更加可口开胃。鳝鱼含有不饱和脂肪酸、卵磷脂、维生素A、鳝鱼素等,肉嫩味鲜,营养价值很高。烹饪的时候加入料酒和大量的大蒜,可以有效的去除其腥味,老少皆宜,色香味俱佳。下面跟随我一起...
准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料细面条:300黄豆芽:150瘦肉:250辅料食用油:适量食盐:适量老抽:适量生抽:适量五香粉:适量具体步骤1.选用的最细的细面条。大家也可以根据自己的口味选择宽度...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料鸡蛋:8个辅料香叶:适量白糖:适量生姜:适量八角:适量白酒:适量桂皮:适量精盐:适量老抽:适量具体步骤1.鸡蛋洗净后放入煮锅,添入足够的清水,以没过鸡蛋为好。...
准备时间:10分钟    烹饪时间:15分钟主料白萝卜:饺子皮:辅料黑胡椒:芝麻油:红辣椒:盐:调和油:香菜:鸡精:具体步骤1.萝卜切碎放盐腌制出水,挤出水。放入调料2.包成饺子3.放到锅里加入适量水(半碗)中火...
准备时间:10分钟    烹饪时间:15分钟主料琵琶腿:6个辅料白糖:适量生姜:适量葱:适量料酒:适量生抽:适量具体步骤1.鸡腿准备好,冷水锅里放入鸡腿,5克姜片,10克葱大火煮开焯出血水,捞出鸡腿2.另起锅放...
准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟主料羊肉片:1000杏鲍菇:3根油菜:2捆鱿鱼:250辅料虾仁:50盐:适量蘸料:1袋具体步骤1.清洗油菜2.切油菜3.清洗虾仁4.先放鱿鱼5.鱿鱼、羊肉先煮,开锅再放蔬菜6.准...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料五花肉:300洋葱:半个青椒:2个辅料豆瓣酱:2勺葱姜蒜:适量白糖:1勺具体步骤1.准备好食材洗净2.锅中加水放入姜片,加入五花肉烧15分钟左右3.烧熟能用筷子戳...
“可爱的小花形状颜值爆表。椰香浓郁的椰子油加上椰蓉,还没开吃就已经闻到浓郁的椰香味,面包外脆内软巨好吃,这是我吃过椰香味最浓郁也是最好吃的一款椰蓉面包~喜欢的赶紧做起来哟!”食材明细主料高筋面粉(250g)辅料鸡蛋(1个...
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