有关味噌煮鲅鱼的精选大全
“日本人特别钟情于鲅鱼,不论是小餐馆还是高级日料店,哪里都有鲅鱼的身影,刺身,寿司,蒸,煎,炸,烤,煮,各种做法让喜爱鲅鱼的我停不了口,下面就为大家带来一个日本家庭饭桌上必备的美味-味噌煮鲅鱼。”食材明细主料鲅鱼(半条)大葱(半...
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料乌鱼身:500公克萝卜梗叶:适量姜片:15公克味噌煮汁:2粒白味噌:50公克水:300公克柴鱼素:3公克酒:35㏄细砂糖:1/2大匙淡色酱油:1/2大匙辅料具体步骤1.乌鱼切成...
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料鲅鱼:1条姜片:适量辅料味噌:8酱油:6水:30清酒:8味淋:7砂糖:2具体步骤1.鲅鱼切块,洗净。2.将鱼块放入筐中,用开水浇烫鱼身以去除腥臭味。3.将所有的调料调匀...
“女儿就爱吃鱼,而我最讨厌做鱼,尤其是收拾鱼,所以只要她馋鱼了就去饭店吃,哎呀,明知饭店的油不好,为了孩子的健康,努力做吧!”食材明细主料鲅鱼(800克)辅料干川椒(4个)香菜(1/2棵)白糖(4汤匙)白醋(3匙)生抽(2匙)十三香(1匙)盐(1.5匙)味精(1匙)...
“鲅鱼开始大批上市,除了红烧清炖饺子之外,今年试做了一次烤鲅鱼,用赤味噌做调料,腌渍后烤制,味道不错啊。”食材明细主料鲅鱼(一条)辅料赤味噌(2大勺)香油(适量)稻米油(少许)白芝麻(少许)柠檬(少许)清淡(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)...
“这道菜,是跟我那好吃的小叔子学的。小叔在家的时候喜欢喝啤酒,每晚都有朋友来家里,他们就自己动手,煮上一大锅酸梅煮的鲅鱼,喝着小酒,海阔天空到很晚。后来我自己试着煮了一次,很合我的味口呢,鲅鱼很腥,下了酸梅,不但腥味吃不...
准备时间:8分钟    烹饪时间:18分钟赤味噌烤鲅鱼这道菜搭配孜然炒比较香,鱿鱼的香味是十分吸引人的,孜然让这道菜增添香味,鱿鱼给你们蛋白质和能量,口感也是十分不错的,这道菜中放点辣椒粉让...
“青花鱼是深海鱼,刺少肉鲜,低热量却营养丰富。味噌是一种用黄豆等食材发酵后做成的酱,味道浓醇芳郁。经过煎烤后的青花鱼与味噌、料酒一起炖煮,减少腥味的同时,更增添肉质的鲜嫩口感。茄子和青椒是和味增最为搭配的蔬菜,并...
“买的一盒白味增就做了一次味增汤一直放在冰箱里,今天准备做鲳鱼,本来准备红烧的,打开冰箱看到了这盒味增,于是就尝试用味增来做一次!”食材明细主料鲳鱼(2条)辅料色拉油(适量)清酒(2勺)盐(少许)砂糖(少许)生抽(2勺)白味噌(1勺)姜片(3片)...
“ 最近从朋友那里借到了一本介绍日式料理的各种酱汁的书,我简直如获至宝啊,我把所有酱汁的配方抄写了一遍。对其中很多也是跃跃欲试。日本人爱吃鱼是出了名的,恰巧我最近也在戒各种肉类,鱼就成了我做好的选择。昨天一...
食材明细主料鲅鱼(2条)姜(3大片)葱(1段)淀粉(适量)生抽(1勺)老抽(2勺)料酒(1勺)白醋(1勺)糖(1勺)盐(适量)辅料胡椒粉(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)红烧鲅鱼的做法步骤1、鲅鱼两条,清理干净2、清理干净的鲅鱼去头去尾,切块,加胡椒粉、...
准备时间:2小时    烹饪时间:20分钟鲅鱼大家都不陌生吧,最常见的做法都是红烧和清炖了吧,或许大家想过烤鱼,但总觉得烤鱼工序复杂很麻烦,但其实很简单的哟。今天要给大家推荐的就是这道美味...
食材明细主料鲅鱼(1块)姜(1块)辅料料酒(1勺)大酱(1勺)糖(1勺)原味(口味)未知(难度)日式酱煮鲅鱼的做法步骤1、鱼洗净切花刀(防止鱼皮掉和散)备用2、大酱,糖,料酒3、姜片,清水一杯和散下鱼4、盖上锅盖中小火焖煮至熟约二十到三十分钟5、Ok...
食材明细主料鲅鱼(适量)辅料姜丝(适量)配料盐(适量)微辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)姜丝煮鲅鱼的做法步骤1、鲅鱼去肚洗净。2、两面斜切几刀后,下盐腌十分钟。3、姜切丝。4、锅里下少量油,下腌好的鲅鱼煎一面金黄。5、下切...
“昨天周末,儿子中午回家吃饭,虽然儿子不太喜欢海鲜,但是为了营养我还是要做给他吃,现在开海了,新鲜的小鲅鱼比比皆是,三块钱买了一条,做给他试试吧,没想到人家把汤都喝光了。儿子说老妈你的厨艺见长啊,怎么做的这么好吃啊?我觉...
食材明细主料鲅鱼(四条)辅料葱(适量)姜(适量)米醋(适量)料酒(适量)盐(适量)油(适量)糖(适量)酸咸(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)美味鲅鱼汤的做法步骤1、准备配料2、准备香料3、把鲅鱼切段(最好是3到5cm的片)在面粉里打个滚,锅中放油(能...
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料青花鱼:1条辅料细砂糖:100㏄姜:1小块清酒:25㏄姜丝:适量味噌:5公克青花椰菜:适量具体步骤1.青花鱼去骨切片,中间用刀划切十字,再用沸水沖烫使肉质紧缩;姜去...
“简单好做,好喝又低脂!”食材明细主料龙鱼(1条)辅料冬笋丝(25g)干嫩海带(1勺)葱(适量)小米椒(1个)淡干虾皮(1小勺)香葱叶(适量)姜(适量)蒜(适量)调料味噌(30g)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)龙鱼味噌汤的做法步骤1、干嫩海带取适量用水...
“味噌汤养胃,味道鲜甜,味噌汤的做法简单易学。平日里除了炖的汤、清水煮的汤,偶尔可以试着煮不一样的汤点,换换口味”食材明细主料旗鱼下巴肉(300g)新鲜水豆腐(1块)辅料味噌(10g)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)味噌旗鱼汤的...
食材明细主料三文鱼扒(1件)辅料葱粒(适量)配料白味噌(1汤匙)生抽(1汤匙)柠檬汁(1茶匙)水(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)味噌三文鱼的做法步骤1、把白味噌、生抽、柠檬汁搅匀,加上一汤匙水继续搅拌成腌制三文鱼的腌料,三文...
“舒舒服服轻松下厨,味噌是很好的夏日提味佐料,让菜肴简单易做,这一站我们去大阪。”食材明细主料鲭鱼(1条)味噌酱(60克)白糖(8克)味淋(30毫升)料酒(30毫升)姜(80克)白酒(10毫升)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)味噌香煎鲭鱼的做法步...
“味噌汤是日料常见的汤品。其实做法很简单;也不一定要放三文鱼,这个季节的野菜、茶树菇,也很适合作为汤料。”食材明细主料三文鱼骨(60g(今天没买到,直接用的三文鱼肉))嫩豆腐(1/3块)昆布(5cm)柴鱼片(10g)水(650ml)味噌(3大匙)洋葱丝(适...
食材明细主料青花鱼(4块)辅料生姜(20-30g(切薄片))调料糖(3+1/2大匙)米酒(100ml)水(300ml)味噌(4大匙)鱼香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)青花魚味噌煮的做法步骤1、将青花鱼的鱼身划开切口。2、用热水冲烫。3、用水洗净脏污。4、将(...
食材明细主料三文鱼(1段)小青菜(适量)蒜泥(1勺)姜片(2段)小鸟椒(6个)金针菇(适量)香菜(2棵)辅料盐(适量)黑胡椒(适量)日式味噌(3勺)鸡汤(400ml)棕糖(1匙)黄油(2匙)咸鲜(口味)生鲜(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)味噌三文鱼汤的做法步骤1、将配料准备好切碎...
“自己经常做的一款美味炖鲅鱼·味道超足~超鲜!我介绍的很详细哦···”食材明细主料鲅鱼(1000克)辅料五花肉(100克)配料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)料酒(适量)酱油(适量)花椒(适量)八角(适量)鸡蛋(适量)盐(适量)醋(适量)蘑菇(适量)干红辣椒(适量)微...
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