有关麻辣酸爽鸡腿的精选大全
“今天没买到虾,买了一些鸡腿,鸡翅,鸡胗和鱼。买了早上吃的水果。”食材明细主料鸡腿(两个)香菜(一颗)葱(一颗)花生米(适量)黄瓜(一小段)柠檬(半个)辅料酱油(两勺)盐(一勺半)白糖(一勺)冰水(30克)蒜泥(三瓣)辣椒油(两勺)花椒油(一勺)花生碎末(20克)酸...
“这个绝对能够让人大流口水啊——酸、香、麻、辣、鲜。看着这图片我口水都快下来了~鸡肉鲜香在小火慢煲中充分的散发出来,酸菜而且还越煮越嫩哦,而酸菜吸足了鸡的肉香和鲜美,再浇上熬好的红油,滋滋的声音响起的时候已经...
“鸡爪别名:鸡掌、凤爪、凤足禁忌人群:1.鸡肉性温,助火,肝阳上亢及口腔糜烂、皮肤疖肿、大便秘结者不宜食用。2.感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人、肥胖症、患有热毒疖肿之人、胆囊炎、胆石症的人忌食。3.动脉硬化、冠心...
“虽然用乌鸡腿炒出来的鸡腿肉颜色不好看,但味道比一般的鸡肉要鲜一些。做这道菜要事先调好味汁,这样炒菜时就不会手忙脚乱,这也忘了放,那也忘了放,而且事先调好味汁,可以缩短炒菜的时间,使炒出来的菜肉质更鲜嫩。”食材明细...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟鸡腿除了炖煮之外还有其他的几种吃法我在这里告诉大家一款爽口的酸辣鸡腿。选好的鸡腿用调料腌制好以后放到炸锅中煎至两面金黄,看着就让人食欲大开,再...
“麻辣鲜香,好吃上瘾。”食材明细主料鸡腿(4个)尖椒(一个)葱(适量)干红辣椒(适量)姜(适量)蒜(适量)辅料生抽(适量)老抽(适量)蚝油(适量)盐(适量)料酒(适量)淀粉(适量)糖(适量)植物油(适量)麻椒(适量)花椒(适量)八角(适量)麻辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难...
“凉拌鸡腿肉,又麻又辣!非常好吃。”食材明细主料鸡腿(两个)辅料洋葱(半个)麻辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)麻辣鸡腿肉的做法步骤1、鸡腿洗净,加入料酒,少许盐煮二十分钟。2、煮熟后凉水冲凉,撕成小块。3、葱头切丝,放入榨菜,...
“在广东最喜欢吃的就是这一道白轧鸡了,刚好过年在家可以试试做一道这样的菜给大家下酒”食材明细主料鸡腿(4根)辅料油辣子(5g)香醋(6g)生抽(4g)酸辣(口味)焖(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)酸辣白轧鸡腿的做法步骤1、鸡腿清洗干净2、然...
食材明细主料鸡腿(2只)红椒(适量)辅料香菜(2两)麻辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)麻辣鸡腿的做法步骤1、鸡腿用水泡1个小时后,开水下锅,放入姜片,适量盐提味,小鸡腿煮5分钟左右,我这个煮了10分钟。不要开盖,闷1个小时。【时间越长...
食材明细主料鸡腿(1个)香菜(50g)榨菜(10g)辅料植物油(10g)盐(3g)生抽(1勺)老抽(少许)香醋(1勺)辣椒粉(10g)大蒜(5个)姜(2块)花椒(1g)料酒(1勺)麻辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)高级(难度)麻辣口水鸡腿的做法步骤1、炎炎夏日来一盘口水鸡太爽了。2、食材准...
“鸡腿这样做,鲜香麻辣想不好吃都难”食材明细主料鸡腿(5个)黄瓜(1根)辅料辣椒(3个)大蒜(3个)薄荷(适量)花椒(适量)生抽(2勺)蚝油(1勺)香油(1勺)料酒(1勺)盐(适量)食用油(适量)麻辣(口味)拌(工艺)一小时(耗时)普通(难度)麻辣鸡腿的做法步骤1、锅中加适...
要说当下哪个餐饮品类最时尚,应该说好吃美味,健康营养的麻辣烫莫属。他采用时令蔬菜,肉类,海鲜为主要食材,可以任意配搭进行炖煮,高汤熬制,具有丰富的营养,快速的炖煮,不会失去食物的原有营养元素,而且各式菜品和肉类的集合,也不...
“冬天是个长肉的季节,吃下去的肉都很快的转换成身上厚厚的脂肪,真是个让人不省心的季节呀!来点麻辣鸡腿肉,带点粉丝那味道简直不要不要的。”食材明细主料鸡腿(适量)辅料泡椒(适量)泡姜(适量)干辣椒(适量)料酒(适量)老抽(适量)红99火...
食材明细主料鸡腿(若干)辅料葱姜丝(适量)香菜(适量)cook100麻辣烤肉料(35g)麻辣(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)麻辣味鸡腿的做法步骤1、备好两人份的鸡腿,解冻清洗干净2、加入COOK100麻辣烤肉料35克,加入少量水搅匀,腌制鸡腿4小时...
食材明细主料鸡腿(适量)辅料香菜(适量)芹菜(适量)小米辣(适量)蒜(适量)生抽(适量)香油(适量)盐(适量)麻油(适量)柠檬(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酸辣鸡腿的做法步骤1、鸡腿洗净。2、冷水加姜料酒煮20分钟捞出。3、撕成条,把所...
食材明细主料鸡腿(5只)内酯豆腐(1盒)辅料香葱(适量)姜(2片)蒜(2瓣)配料水淀粉(适量)郫县豆瓣酱(适量)生抽(4g)白糖(1.5g)料酒(7g)鸡精(适量)白胡椒粉(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)麻辣鸡腿豆腐的做法步骤1、准备好材料。2、切好葱,姜...
食材明细主料鸡腿(一个)辅料辣椒(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)配料料酒(适量)蚝油(适量)酱油(适量)盐(适量)味精(适量)胡椒粉(适量)白糖(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)麻辣鸡腿的做法步骤1、鸡腿洗干净放高压锅蒸熟2、葱姜蒜和干辣...
“酸和辣的组合,成了米饭杀手,鸡胗本身的鲜味脆爽再加上这样的酸辣组合拳,看你如何招架。鸡胗里有一点腥味,虽说料酒、花椒也能去腥,但是烹入白酒不仅可以去腥,还可以增加一股幽幽的酒香味。”食材明细主料鸡胗(250克)辅料酸...
“宴席食材中,离不开鸡鸭鱼肉,可以看出鸡在美食烹饪中的位置,缺它不成席。特别是除夕晚上吃年夜饭,席上必有鸡,鸡乃吉也,即是鸡为是“吉祥”、“吉利”佳肴。今天就用到一个非常省事的方法,炸鸡腿,只需简单两步:腌与炸就可以了...
食材明细主料鸡腿菇(2)辅料青椒(1)配料盐(适量)五香粉(适量)鸡精(适量)酸辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸辣鸡腿菇的做法步骤1、准备好材料2、鸡腿菇斜切片再切丝3、青椒切丝4、热油锅倒入青椒丝煸炒5、加入鸡腿菇,翻炒至鸡腿...
食材明细主料土豆粉(250g)青菜(两颗)豆腐皮(一张)海带丝(适量)辅料麻辣烫底料(适量)花椒粉(适量)盐(适量)味精(适量)醋(适量)麻辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)麻辣酸爽土豆粉的做法步骤1、准备原材料,土豆粉,金针菇,海带丝,青菜,豆腐皮2、花...
食材明细主料鸡腿汉堡肉(适量)汉堡胚(适量)辅料生菜(适量)配料沙拉酱(适量)原味(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)麻辣鸡腿汉堡的做法步骤1、将汉堡鸡腿肉放入油锅内中火炸至金黄色即可。2、汉堡胚均匀抹上沙拉酱。3、放一片生菜...
“喜好四川麻辣口味的一定喜欢,希望跟大家一起交流下”食材明细主料鸡腿(10只)辅料干辣椒(一小把)花椒(20粒)姜片(5片)大葱(一根)桂皮(4片)香叶(4片)蒜瓣(6个)配料黄酒(一勺)酱油(一勺)盐(一小勺)味精(一小勺)麻辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度...
食材明细主料鸡腿(适量)辅料花椒(适量)干辣椒(适量)姜(适量)蒜(适量)葱花(适量)调料料酒(适量)生抽(适量)蚝油(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)淀粉(适量)麻辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)麻辣鸡腿丁的做法步骤1、鸡腿去骨。2、改刀切成丁。3、准...
食材明细主料鸡爪(500克)辅料生抽(1汤勺)白米醋(1汤勺)芝麻油(1匙)盐(适量)油(适量)白糖(1匙)姜(1块)葱(1根)蒜头(1个)小辣椒(适量)酸辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)爽口酸辣鸡爪的做法步骤1、把鸡爪加点生粉,花生油,用手抓一抓,再加水冲洗,反...
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