有关沙姜鸡脚的精选大全
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料干淮山:20鸡脚:400沙姜:20枸杞:10辅料盐:适量具体步骤1.鸡脚剁去脚指,淖水2.过冰水沥干备用3.沙姜洗净切片4.加淮山和盐一起下锅煮至出味5.下鸡脚,大火...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鸡脚:500g沙姜:100g当归小许:小许杞子小许:小许盐:适量糖:适量鸡粉:适量料酒各:适量辅料具体步骤1.鸡脚飞水、剪去鸡爪子备用。2.沙姜洗净拍碎、以中火把沙姜...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料沙姜:30沙姜粉:1小匙鸡爪:500辅料食用油:1/2小匙盐局鸡粉:1大匙具体步骤1.把材料准备好。2.鸡爪洗干净,剪去指甲,切成两块。3.锅中注入适量清水,大火煮开,加入...
准备时间:4分钟    烹饪时间:10分钟主料鸡脚:5只沙姜:适量辅料盐:一勺酱油:一勺糖:小半勺具体步骤1.把沙姜和鸡脚都洗净,鸡脚砍成一半,把鸡脚放在水中,大火煮沸,捞出鸡脚。2.用油爆香沙姜,放入鸡脚...
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料鸡脚:500辅料盐:适量酱油:适量油:适量沙姜:适量具体步骤1.准备好材料2.鸡脚清洗干净,电压力锅煮饭的时候放上面蒸的,饭熟了,鸡脚也蒸好了,大概12分钟3.沙...
食材明细主料鸡(适量)辅料沙姜(适量)葱(适量)香菜(适量)调料盐焗鸡粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)一小时(耗时)简单(难度)沙姜炒鸡的做法步骤1、鸡洗净切块。2、加盐焗鸡粉,花生油抓匀,腌制一个小时。3、油烧热把沙姜和腌制好的鸡翻炒。4、出...
“猪脚姜是广东的一种传统的小吃,产妇坐月子的时候也可以吃。”食材明细主料猪脚(1只)辅料鸡蛋(10个)添丁醋(1瓶)调料姜(1斤)酸甜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)猪脚姜的做法步骤1、鸡蛋煮熟,去壳剥皮。2、买来的姜去皮,我买的是...
“适合产后妇女食用,当然没生孩子也可以吃,冬天可以暖身。”食材明细主料猪蹄(1只)肉姜(1斤)鸡蛋(数个)辅料添丁甜醋(1000ml)酸辣(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)鸡蛋猪脚姜的做法步骤1、预备材料,清洗干净。2、姜去皮,切片,备用,猪脚...
“这一道经典的沙姜鸡爪终于出炉啦,爽口鲜香,回味无穷哦!”食材明细主料鸡爪(500克)沙姜(150克)党参(2克)葱(3段)水量(1000+500毫升)枸杞(8粒)辅料盐(20克)当归(3克)姜(4片)其他(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)沙姜鸡爪的做法步骤1、鸡爪用白...
食材明细主料猪脚(适量)香菇(适量)辅料沙姜(适量)葱花(适量)调料生抽(适量)蚝油(适量)老抽(适量)原味(口味)焖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)沙姜猪脚的做法步骤1、香菇提前泡发洗净备用。2、猪脚洗净冷水下锅焯烫后再次洗净备用。3、沙姜洗...
“入秋了,秋天吹来都觉得有寒意。这个时候再好就来一碗猪脚姜,驱寒暖身。特别是冬天手脚冰冷的女人,更应该疼惜自己。”食材明细主料猪手(半只)嫩姜(1斤)鸡蛋(5只)辅料甜醋(2瓶)酸辣(口味)煲(工艺)一小时(耗时)普通(难度)猪脚姜的做法步...
食材明细主料猪脚(半个)辅料沙姜(适量)姜(适量)蒜头(1个)葱(适量)香菜叶(适量)调料油(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)米酒(适量)糖(1匙)酱油(适量)蚝油(适量)咸香(口味)焗(工艺)半小时(耗时)简单(难度)沙姜焗猪脚的做法步骤1、猪脚放入姜片、葱结、料酒,焯水5...
食材明细主料鸡蛋(5个)子姜(250g)猪蹄(半只)辅料致美斋甜醋(1瓶800ml)原味(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)猪脚姜的做法步骤1、处理猪蹄。刮去杂毛,洗净斩件切块,飞水再冲去浮沫2、处理姜。子姜去皮洗净,切厚片或拍松,放锅内煮去辛...
食材明细主料鸡(一只)辅料沙姜(一块)胡椒粉(一匙)盐(适量)咸香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)沙姜盐鸡的做法步骤1、鸡洗净后表面和肚里均匀抹上盐,腌制30分钟。2、放入蒸锅蒸30分钟。3、剩下的时间做配料,准备一块沙姜,没有原材...
“猪脚姜,又称鸡蛋猪脚姜醋或姜醋,是一道广东的地方传统名菜,最具特色的女人滋补食品,属于粤菜。在广东,很多坐月子的女士都喜欢吃猪脚姜,因为它可以活血暖身,促进子宫收缩,而猪脚也含有不少的钙质。主要食材有猪脚、鸡蛋、姜...
食材明细主料鸡肾(适量)辅料沙姜(适量)配料生抽(适量)白糖(适量)料酒(适量)其他(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)沙姜鸡肾的做法步骤1、鸡肾买回来先干净开水焯过过凉水待用。2、沙姜不是新鲜的必须要用清水浸泡一小时以上。3、烧...
食材明细主料小母鸡(一个)辅料沙姜(20g)红葱头(15g)葱(5g)水(200毫升)调料油(适量)酱油(适量)蚝油(适量)冰糖(一小块)其他(口味)焖(工艺)半小时(耗时)高级(难度)沙姜焖鸡的做法步骤1、葱切段。2、沙姜红葱头洗净。3、鸡肉砍块清洗干净备用。4、...
“大家好,我是肉肉厨!今天给大家带来一个地道粤菜--湛江沙姜鸡!沙姜鸡皮爽肉滑,清淡鲜美。是很多大酒楼的首本名菜,但要做的好吃,可不是一件容易的事,比较繁复。不过对于吃货来说,只要能吃到好吃正宗的沙姜鸡,这个繁复又算是什...
食材明细主料鸡(半只)辅料沙姜(适量)葱头(适量)姜(适量)调料油(适量)香油(适量)胡椒粉(适量)料酒(适量)鸡粉(适量)盐(适量)咸香(口味)焗(工艺)数小时(耗时)简单(难度)沙姜焗鸡的做法步骤1、鸡半个。2、准备配料:沙姜、葱、姜。3、将沙姜、葱剁成末,...
“沙姜有一种特殊的香味,我特别喜欢吃,拿它炒猪脚或者炒鸡都很好吃,这次就用它炒鸡,非常香吃了好多。”食材明细主料鸡肉(500克)辅料沙姜(100克)调料油(10毫升)大蒜(5克)姜(5克)生抽(5毫升)蚝油(5毫升)料酒(5毫升)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗...
“我很喜欢沙姜的味道,对一切沙姜的食物都无法抗拒,趁着周末就煮了个沙姜鸡煲,平时不怎么添饭的老公没忍住吃了2碗饭。”食材明细主料鸡(半只)辅料沙姜(5颗)大蒜(4瓣)葱花(适量)香菜(适量)调料花生油(1.5大勺)盐(1小勺)蚝油(2大勺)胡椒粉...
“沙姜:1.健脾和胃:沙姜独特的香气和辛辣味道能够促进唾液分泌,增进食欲,起到健脾和胃的作用。故有食欲不振的人群可经常食用。2.促进消化:沙姜对肠胃具有一定的刺激作用,能够加速肠胃的运动,缓解积食和消化不良的症状。3.治...
“家里冰箱还剩下半边鸡,之前买了点沙姜,刚搞配鸡,就搞个沙姜鸡吧。”食材明细主料鸡(半只)沙姜(100g)蒜(1颗)小红葱头(3颗)辅料白芝麻(一小把)调料生粉(适量)白胡椒粉(适量)芝麻油(适量)酱油(适量)料酒(适量)沙茶酱(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时...
“沙姜主要产于我国南方地区,包括广西、广东、云南及台湾省,用沙姜做配料腌制并蒸成的沙姜鸡是两广地区很有名的一道菜。”食材明细主料鸡肉(750克)沙姜(60克)辅料盐(10克)当归(2克)沙参(2克)水量(1800毫升)其他(口味)蒸(工艺)数小时(耗...
食材明细主料沙姜(适量)仔鸡(适量)芫荽葱(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)未知(难度)沙姜浸鸡的做法步骤1、仔鸡切成小块用二锅头腌半至一小时。2、沙姜去皮跺碎。3、半锅清水放入沙姜烧开。4、把仔鸡倒入沙姜水里煮沸后熄火浸...
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