有关秘制五香鱼酥的精选大全
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料鲤鱼或草鱼:1条食用油:1两辅料花椒大料五香粉:适量葱段姜片蒜瓣:适量酱油醋料酒精盐白糖鸡粉:适量具体步骤1.鱼去鳞内脏洗净,切成瓦楞块,加入精盐料酒葱...
准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时秘制五香鱼酥,光听着就忍不住咽口水了,当然它吃起来绝对值得你这么做。刀鱼刺少,肉质沙细,先在油锅里煎至焦脆,经过料酒泡过后腥味已经基本去掉了,只剩下浓...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟香脆的秘制五香鱼酥,是我非常喜欢的一道菜呢。秘制五香鱼酥也是爸爸的拿手好菜,每次我回家,爸爸都会提前把鱼腌制好,然后煮给我吃,那入味的鱼块炸得酥酥脆...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料白带鱼:600公克葱:1根蒜头:3瓣姜:20公克低筋面粉:1大匙黑胡椒粉:1/2大匙盐:1/2大匙辅料具体步骤1.白带鱼洗净,在鱼身上约0.3公分处划1刀(不切断),连续划4刀后,...
准备时间:1分钟    烹饪时间:1分钟美味的秘制五香鱼酥,其实呢,这是一道非常美味的菜式啊,而且呢,这道菜其实是非常家常的啊,所以呢,我经常会在家里制作的啊,而且我的小孩是非常喜欢吃鱼的,所以呢...
“鱼一直是我最喜欢吃的菜,此菜虽然叫熏鱼,其实不是用烟熏的方法制作而成,但同样的美味。汁液浸泡鱼后,外表皮酥酥的,里面却非常软嫩。值得你一试。浸泡的时间越长越容易入味。熏鱼是地道的江南传统佳肴,江浙地区过年餐桌都...
“熏鱼是上海本帮菜。在上海多为冷菜,作为北方人的爸爸,做起熏鱼也是得心应手。爸爸从抗美援朝前线转业到鞍山钢铁厂,这里来自五湖四海的哥们,同一屋檐下,都是爱酒之人。经过了“酒精”千锤百炼的爸爸总结出喝酒的精髓,喝酒...
“蒸肉粉超市里有卖袋装现成的,可是自己做的这个味道香醇,比买的蒸出来的口感要好,用粗米或者粳米都可以,我用的是东北米,在炒米的过程中,这个米很容易炒熟炒香,在碾压成粉时很容易,做好的米粉来蒸肉或者排骨都很好吃,因为老公...
“家里来人多的时候忙不过来炒菜,于是乎蒸菜诞生了,鱼好不好吃还是在调料中,今天就把这道好吃又不用烹调的鳕鱼做法公布给大家,真的是美味又下饭,鳕鱼没有鱼刺,给孩子拌米饭再好不过了”食材明细主料鳕鱼(350g)辅料姜(适量)蒜(适...
“小时候特别喜欢吃苗师傅做的鱼香肉丝,如今走遍大江南北再没吃过这么好吃的鱼香肉丝,自己照着网上的教程颇多尝试却不得其法,此次回家探访故人,相隔十余年有幸与苗师傅再次见面,得苗师傅指点一二,好东西不敢私藏,为了让更多...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟这道秘制五香烧鲅鱼是我个人的很喜欢吃的一道菜肴,味道还是很不错的,鱿鱼呢本身就有很多种做法,不管是炒来吃还是做成烧烤的话口味还是可以的,肉质呢还真...
“五花肉作为餐桌上一种不可或缺的食材,烹饪手法多种多样,秘制五花肉:肥而不腻、入口即化,有点费米饭哦。”食材明细主料五花肉(500g)辅料香葱(适量)大蒜(适量)调料料酒(适量)老抽(适量)酱油(适量)白糖(适量)油(适量)盐(适量)原味(口味)焖(工艺...
“一款蔬菜肉类于一餐的超快手懒人餐,营养均衡”食材明细主料五花肉(250克)黄彩椒(60克)胡萝卜(110克)洋葱(75克)香菇(60克)西芹(100克)辅料盐(2克)孜然粉(2克)生抽(5克)料酒(5克)食用油(2克)烧烤料(30克)酱香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)神级(难度)秘制...
“香酥鸭(秘制)”食材明细主料水鸭(1只)猪肉皮(1块)辅料姜(2块)蒜头(8颗)蒜苗(50g)干辣椒(50g)花椒(20g)桂皮(少量)草果(2颗)八角(3颗)香叶(少量)小茴香(少量)卤水包(1包)生抽(少量)老抽(少量)盐(适量)冰糖(少量)鸡精(少量)味精(少量)白米酒(适量)蚝油(适量)南乳(适...
““一座大城市和一片大荒野并无二致”,拉丁谚语,一针见血,说的是都市中人与人之间的冷漠和距离。都市里闪烁的霓虹暧昧而昏暗,空气中弥散着颓废的疼痛。我们从来只怪这个城市对自己太冷漠,却从没有反思是不是我们自己对身...
“茶叶水闷煮到鱼糕里,轻轻咬一口,外酥里嫩,口感清爽,吃完一片,鱼香味儿、茶叶味儿来回在嘴里蹦跶,解腻解油,非常适合夏天哦~”食材明细主料早渔人家荆州鱼糕(200g)绿茶(1把)辅料青辣椒(1个)红辣椒(1个)生抽(1勺)蚝油(1勺)糖(1小勺)干辣椒(6...
食材明细主料草鱼(1条)辅料料酒(4勺)姜丝(适量)桂皮(1段)八角(2个)盐(适量)香叶(4片)醋(3勺)水(1小碗)葱段(适量)酱油(2勺)白糖(3勺)五香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)秘制酥鱼的做法步骤1、草鱼杀洗干净。2、去头去尾,切成约1.5厘米的块。3、...
“从小就是一只馋猫,就爱吃鱼,各种鱼,煎炸煮炖,怎么吃都不厌~~~这道鱼可谓是,外酥里嫩的口感,鲜香味美,不柴不干,咬一口,酥酥嫩嫩的,很是讨人喜欢~~爱吃鱼的筒子们,不妨试试。”食材明细主料草鱼(1条)红尖椒(1个)蒸鱼豉油(适量)小苏打(...
“这次做的这道香辣鱼块,做法极其简单,但是味道却很赞,喜欢麻辣口感的一定不要错过。这道菜一般我们会有黑鱼做,因为黑鱼刺少,肉质紧实,而且有很丰富的营养价值。它比鸡肉和牛肉所含的蛋白质高,并且还具有祛瘀生新,滋补调养等...
“好久没吃鱼了,孩子贴伏贴,陪着很多东西不能吃。老爸在野塘里下了笼子,捉了许多小鱼虾,每样一点点,看着流口水,冻箱里冻过哪有新鲜的好吃?豁出去了,小子怕辣,就放点辣椒喽!还好,我欲擒故纵问他要不要吃鱼的时候,他一副“我看穿你...
“五香花生米,好吃,好多的做法,以前为了花生米入味,有煮的方法,还有泡的方法,我都做过,不过这个方法做的感觉做出来的花生米比较松脆,可能是泡的时间短,口感很好”食材明细主料花生米(500克)辅料盐(适量)花椒(适量)咸甜(口味)烧(工艺)数...
食材明细主料带鱼(适量)辅料肥肉片(适量)配料料酒(适量)生抽(适量)醋(适量)白糖(适量)葱(适量)八角(适量)花椒(适量)蒜(适量)姜(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)秘制无骨葱酥鱼的做法步骤1、原料带鱼2条。2、带鱼刮去鱼鳞,剥除内脏,剪...
“冬天是最适合做腊肉的季节,上星期天气不错,就买了5斤五花肉,做起了腊肉。我还是第一次做呢,现在看起来成果不错哦。每天拿到天台上去晒,晾在那里看起来好诱人的。我天天在想腊肉炒菜的配菜呢。蒸、炒还有做煲仔饭都是我...
“家里有一个牙口不好的家伙,但又还不喜欢清淡饮食,着实费脑筋,思来想去煎鸡翅喂他吧。”食材明细主料鸡翅中(适量)辅料姜片(适量)蒜片(适量)配料盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)胡椒粉(适量)花椒油(适量)辣椒粉(适量)白糖(适量)白酒(适量)微辣(口...
“记得小时候,村里的人在河里炸鱼,那是我们最高兴的时候,看见一条条泛白的小鱼儿浮在水上,我们这些小伙伴们便扯上河边的水草,到河里捡鱼,然后一个个串进水草里整串儿带回家。那时候没有太多的调料,外婆只是放油里炸至酥松,用...
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