有关青椒爆鸡胗的家常做法的精选大全
“鸡胗我很爱吃,特别是那嚼在嘴里脆脆的特别有嚼劲,而且还特别香,成为饭桌上的美食必不可少。选新鲜的鸡胗富有弹性和光泽,外表呈红色或紫红色,质地坚而厚实;不新鲜的鸡胗呈黑红色,无弹性和光泽,肉质松软,不宜购买。”食材明细...
“好多菜菜都是第一次做呢?就像这一个,从来不认为鸡胗是好吃的东西,就这样尝试了一下味道还真是很不错的,加了两种辣椒在里面,香味是更上一层呢?”食材明细主料鸡胗(300克)辅料青辣椒(2个)干红辣椒(5个)葱(1棵)生姜(半块)蒜瓣(6个)配料...
“夏天里红烧的菜做得相对较少,但咱也不能不吃肉不是。今天给大家带来一道火爆十足,绝对够味的【尖椒爆鸡胗】无论是吃饭还是喝酒都非常之给力。”食材明细主料鸡胗(250g)尖椒(100g)辅料葱(适量)干辣椒(适量)姜(适量)配料生抽(一大...
食材明细主料公鸡(半只)辅料二荆条(10个)调料小米辣(5个)大葱(1根)姜(适量)蒜(适量)花椒(适量)麻辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)高级(难度)爆炒青椒鸡的做法步骤1、青椒切段。2、鸡肉油过一遍。3、配料。4、炒一下配料。5、放点豆瓣酱。6、倒...
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟杭椒爆鸡胗是一道制作十分简单的家常菜肴,含有丰富的营养物质供人体所需,其中的杭椒有着淡淡的辣味,有助于人们产生热量,具有开胃的功效,鸡胗爽脆的口感非...
“鸡胗不管是卤的、凉拌的、爆炒的我都非常的爱吃,但今天我做这道泡椒鸡胗,是用爆炒的方法,吃起来非常的爽脆!”食材明细主料鸡胗(适量)辅料葱(适量)芹菜(适量)配料菜籽油(适量)盐(适量)泡椒(适量)泡姜(适量)蒜(适量)花椒(适量)料酒(适量)白糖...
“下饭菜”食材明细主料鸡胗(100克)青椒(200克)辅料大蒜(2瓣)花椒(8粒)调料盐(半勺)南德(2克)生抽(一勺)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青椒鸡胗的做法步骤1、鸡胗洗净后切成薄片。青椒去楴去籽洗净后切成细丝。2、炒锅预热后加...
食材明细主料鸡胗(5-6个)辅料泡椒(8-10个)芹菜(1根)配料料酒(适量)生粉(适量)糖(适量)胡椒粉(适量)姜蒜(适量)生抽(适量)油盐(适量)郫县豆瓣(适量)酸辣(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)泡椒爆鸡胗的做法步骤1、先把鸡胗切成薄片放入碗中,加入适...
食材明细主料鸡胗(3个)青椒(三个)洋葱(少许)辅料盐(适量)蚝油(适量)沙拉油(少许)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)洋葱青椒炒鸡胗的做法步骤1、鸡胗洗净切小块2、青椒去籽洗净切条3、洋葱洗净切条4、炒锅热油,下洋葱炒出香味5、倒...
“其实鸡胗可以用柠檬汁除腥,会有一种清新的味道。比料酒除腥更有效,大家可以试试吧!”食材明细主料鸡胗(适量)柠檬(一只)洋葱(一个)辅料蚝油(一大勺)老抽(一勺匙)胡椒粉(适量)白砂糖(少许)味精(少许)酱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)爆...
“麻辣甜的口味~”食材明细主料鸡胗(250g)辅料尖椒(一根)干红辣椒(一小把)麻椒碎(适量)白糖(两勺)盐(适量)蚝油(适量)麻辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)双椒爆鸡胗的做法步骤1、鸡胗切好后需要焯水。要水开了再放鸡胗喔。再次开锅后...
“鸡胗中含有维生素A36毫克,维生素E0.87毫克,蛋白质19.2毫克,同时也是补铁的最佳食品。对于缺铁的人士来说是一个很好的选择。品此美味,既能让味道得到了享受,又在享受中滋补了身体,选择特色美味,聚餐于此,何乐而不为!口感特棒...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料鸡胗:一斤青红椒:1个辅料生姜:适量大蒜:适量老抽:适量剁椒:适量具体步骤鸡胗切细丝,用适量的糖、料酒、老抽、剁椒放在冰箱里腌制两个小时热锅,冷油放干...
准备时间:15分钟    烹饪时间:25分钟主料鸡胗:适量青椒:适量辅料油:适量盐:适量葱姜蒜:适量鸡精:适量具体步骤准备好鸡胗和青椒。把葱切碎,蒜切片,姜切丝。青椒洗净切成块。4.鸡胗洗净,切成十字花...
“鸡胗又称鸡肫,是鸡的胃脏。禽类的胃分肌胃和腺胃,其中肌胃较大且肉质较厚,负责储存和磨碎食物。其干燥沙囊内壁可入药,称鸡内金,中医认为可健脾消食。鸡胗富含蛋白质、铁元素等营养成分。根据食物成分表,每100克鸡胗约含...
“鸡胗是我家非常喜欢的食材,每次都喜欢用自制的泡椒来炒,独特的风味不仅非常美味而且有效去腥,今天还用了自制的米酒来腌制了一会,味道更加鲜美了,而且去腥效果更好,米酒就是四川醪糟,超市能买到,我经常用来入菜,酒精度非常低...
“这是一道传统的四川名菜。里面的3椒我采用的是泡椒,青椒和红椒。口感搭配特别清爽。用香辣海鲜露代替传统的豆瓣酱,别有一番风味。这道菜色泽鲜艳。鸭胗也叫鸭郡肝,口感特别的爽脆。是下饭的绝佳菜肴。”食材明细主料...
食材明细主料鸡胗(适量)辅料葱(适量)姜(适量)辣椒(适量)孜然(适量)盐(适量)味极鲜(适量)十三香(适量)微辣(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)辣椒孜然香爆鸡胗的做法步骤1、鸡胗用水清洗干净2、切成薄片,用开水抄一下3、准备葱花姜丝4、适量...
“周末约着侄女回母亲家吃饭,问她想吃什么,她说想吃奶奶做的“卤鸭胗”和“炸鸡翅”。现在小孩好幸福哟,每回叫她回去吃饭,都好像“有求于”她,还可以点菜,要不是看着父母的面子上,谁管她哟,当然也是笑话。不过对于她点的菜,虽...
“朋友送了些鸡胗,稍有些咸,用青红椒和香菜,香油麻椒粉拌一下,麻辣过瘾,真好吃😋”食材明细主料鸡胗(适量)青椒(适量)红椒(适量)辅料香油(适量)生抽(适量)小米椒(一个)麻椒粉(适量)麻辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青红椒拌鸡胗的做法步...
食材明细主料鸡胗(500克)青椒(一个)葱姜汁(适量)辅料盐(适量)酱油(适量)味精(适量)葱香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)高级(难度)鸡胗炒青椒的做法步骤1、鸡胗用盐抓洗干净,对半切断2、在白色部位顺着纹路,竖切四或五刀(如图)不要切断3、再对半切...
“简单快捷的小炒。”食材明细主料鸡胗(450克)青椒(1个)红椒(1个)胡萝卜(半根)调料姜(2片)生抽(2汤匙)蚝油(1汤匙)料酒(1汤匙)盐(适量)油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)彩椒爆鸡胗的做法步骤1、准备好材料。2、鸡胗剔去筋膜,加盐...
食材明细主料鸡胗(200克)青椒(130克)红椒(95克)调料料酒(适量)生抽(适量)蚝油(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青红椒炒鸡胗的做法步骤1、食材:鸡胗(已清洗焯熟)、青红椒(已去蒂去籽清洗切开)。2、将已焯熟的鸡胗放在案板...
“青椒炒鸡胗,香脆劲道有嚼劲,麻辣过瘾超下饭。”食材明细主料卤鸡胗(适量)青椒(6个)辅料生姜(1块)大葱(1颗)大蒜(3瓣)调料红辣椒圈(适量)孜然粉(1勺)生抽(1.5勺)花椒粉(适量)盐(适量)花生油(适量)味精(少许)香辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)青...
“平时就用鸡胗炒菜的话有优点味道~会觉得有点腥臊味道,我就想了想用这样做,一点味道也没有还很下饭,有点点辣还有蒜味。”食材明细主料鸡胗(4个)辅料糖(适量)盐(适量)尖椒(适量)生抽(适量)料酒(适量)花椒(适量)蒜(适量)姜(适量)微辣(口味)炒...
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