有关黄面馒头怎么做的精选大全
“黄面馒头就是用玉米面和面粉混合在一起蒸出来的馒头,我们这的叫做两掺馒头。只用玉米面做吃起来口感会很粗,加入面粉就会变得软和些,这也算是一种粗粮细吃了。”食材明细主料面粉(200g)玉米粉(100g)辅料小苏打(适量)面碱(适量...
“煎馒头有两个版本——裹鸡蛋,煎至金黄灿烂,鸡蛋香、馒头软,营养丰富;直接油煎,也煎至金黄灿烂,油焦香,馒头脆,入口香酥——不需要厨艺,也无任何技巧,却充满的家的味道;再有一碟咸菜、一碗稀饭,简单、家常、普通,能量满满。”食材...
“黄色的是南瓜和的面,白色是普通面粉和面。南瓜面团做法:1.就是把南瓜切块蒸熟,把皮去掉搅拌,2.拌面粉的时候看你做出的南瓜泥水分而定,一般我是不加水的,加酵母拌好,然后加面粉和,三光就好了”食材明细主料面粉(适量)辅料南...
“吃点粗粮很不错哦今天把玉米面结合了苜蓿,粗粮结合最鲜的苜蓿菜,这样的馒头我相信我是独一份,呵呵特别好吃哦!”食材明细主料面粉(800克)玉米粉(300克)辅料面挤子(适量)苜蓿(200克)酵母(3克)盐(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难...
“给剩馒头找个好去处,简单省事好吃”食材明细主料馒头(1个)鸡蛋(两个)辅料水(适量)盐(适量)花椒粉(适量)其他(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)金黄馒头片的做法步骤1、馒头切片2、打两个鸡蛋3、鸡蛋里放入适量清水,适量盐,适量花椒粉...
“还在发愁早餐吃什么?剩馒头别浪费,3分钟就煎出金黄酥脆馒头片!馒头是一种用小麦磨成的面粉为原材料,加上酵母粉发酵之后加工制作而成的一种食品,是我们家最常吃的日常主食之一。蒸馒头可是很有仪式感的技术活儿,但是每次...
“春暖花开,此时正是春游的大好季节,找个空闲的时间,带上家人一起去感受大自然的风光,真的很惬意!!”食材明细主料剩馒头(4个)鸡蛋(2个)辅料盐(适量)糖(适量)油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)黄金馒头的做法步骤1、4个馒头切...
食材明细主料馒头(2个)圆白菜(1个)鸡蛋(2个)火腿肠(1个)辅料盐(适量)油(适量)蒜(适量)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)黄金炒馒头的做法步骤1、鸡蛋打散,加盐,裹在馒头块上,放入油锅,煎至金黄。2、放入蒜瓣煸炒。想放花椒、大料的,要提...
食材明细主料馒头(2个)辅料鸡蛋(2个)原味(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黄金炸馒头的做法步骤1、馒头切成条条2、放入一个器皿中,打入两个鸡蛋3、搅拌均匀,使馒头均匀的裹上蛋液4、炒锅坐油烧热,放入馒头,炸至金黄色捞出控油即...
食材明细主料高筋面粉(400g)南瓜(250g)辅料白糖(适量)酵母粉(5g)猪油(3g)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)黄金馒头的做法步骤1、南瓜去皮放入高压锅煮熟,加入适量白糖调味备用,面粉中加入5g酵母,倒入南瓜泥搅成絮状,揉至“三光”...
食材明细主料高筋面粉(200g)南瓜(100g)辅料可可粉(10g)酵母(4克)糖(适量)牛奶(50g)甜香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)小黄人馒头的做法步骤1、南瓜切块。2、蒸熟。3、压成泥。4、倒入100克面粉中。5、加2克酵母和2匙糖拌匀。6、和...
“很娇艳”食材明细主料南瓜泥(500克)面粉(500克)辅料酵母(5克)水(少许)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)黄玫瑰馒头的做法步骤1、南瓜洗净去皮,切成小块蒸熟制成泥,放入面粉、酵母和成面团。饧30分钟。搓成长条,切成均匀大小的...
食材明细主料低粉(500克)牛奶(260克)母的大闸蟹(一个)调料酵母(3克)白糖(15克)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)蟹黄馒头的做法步骤1、牛奶260克,加入酵母粉搅拌均匀。2、倒入260克低粉,白糖20克。3、加入大闸蟹蟹黄。4、揉成光...
“山东人的主食离不开面食,馒头更是餐桌上的常客。北方的馒头就好比是南方的大米,每天都离不开它。刚出锅的馒头暄软蓬松,香甜可口是最美味的,剩馒头的口感就大打折扣了。然而一点小小的创意就会给馒头带来全新的口感。今...
“看到了hiyoungmoon大哥哥的黄玫瑰馒头,按耐不住了,所以周末自己也试了试,效果还算凑合吧。我比较笨笨~望大家不要骂我哦~”食材明细主料面粉(300g)辅料南瓜蓉(170g)糖(50g)酵母(4g)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)高级(难度)黄玫瑰馒头...
食材明细主料奶粉(100克)鸡蛋(三个或四个)面粉(400克)辅料牛奶(150克)糖(30克)酵母(5克)甜香(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)黄金小馒头的做法步骤1、揉成光滑面团。2、面发了以后,排气揉搓成长条。3、切成小段,每个10克左右。4、小火...
食材明细主料面粉(200克)南瓜泥(165克)酵母(2克)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)黄蝴蝶馒头的做法步骤1、南瓜去皮,切块2、上锅蒸熟3、压成泥4、面粉200克,加入165克南瓜泥,和成光滑面团。(不需要再加水)5、发酵至两倍大6、排...
“剩馒头食之无味,弃之可惜,但只要稍稍动点心思,煎好的馒头片颜色金黄,蛋香浓郁,松软可口,完全可以华丽转身为一顿色香味俱全的营养早餐。”食材明细主料剩馒头(适量)辅料鸡蛋(适量)配料盐(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度...
可以。发面做馒头的时候最常用到的是酵母粉,比较方便快捷,除酵母粉以外黄酒也是可以用来发面的。在和面的时候加入适量的黄酒揉成面团,在盖上湿布,等个5到7个小时左右就可以。发面的速度与温度高低也有关系,温度较高发面时...
“今天又霍霍南瓜啦,来一个南瓜花样馒头。”食材明细主料南瓜(1块)面粉(300克)辅料酵母(3克)白砂糖(30克)甜香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)黄玫瑰馒头的做法步骤1、南瓜削皮,上锅蒸熟。2、蒸熟的南瓜趁热捣成泥,放凉倒入3克酵母...
食材明细主料馒头(1个)鸡蛋(2个)辅料洋葱(适量)胡萝卜(适量)火腿肠(1个)调料葱(适量)蒜(1瓣)食用油(适量)盐(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黄金馒头丁的做法步骤1、鸡蛋打入盆中,加入盐搅散。2、馒头切成小方块,放入蛋液中搅拌均...
“有黄瓜的清香,让早餐多些营养。”食材明细主料面粉(500g)酵母(5g)白砂糖(30g)黄瓜水(218g)辅料黄瓜皮(适量)甜味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)黄瓜馒头的做法步骤1、2个黄瓜洗净,刮皮留好。2、放些水,放入榨汁机榨。3、倒入黄瓜...
“今天分享的蛋黄小馒头是属于饼干类的小零食,吃起来跟市售的旺仔小馒头味道神似,非常非常的酥,入口即化,个人觉得比溶豆还安全,小点的宝宝可以掰成小块吃,我儿子快两岁了,自己拿着吃,完全没问题,做法没有什么技术含量,比较简单...
“春节期间家里做了很多馒头。吃不完怎么办?丢掉可惜而且可耻啊。其实剩馒头也可以华丽转身。巧变身后的馒头可以当菜也可以当主食哦。两全其美了!家里的剩馒头,谁都不爱吃。7步给剩馒头穿上一件金黄色的外衣,是不是很有...
“这篇日志主要说一下麻花的做法”食材明细主料黄面(200克)白面(400克)发酵粉(5克)白糖(两勺)葡萄干(适量)温水(适量)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)麻花黄面馒头的做法步骤1、白面与黄面2:1的比例混合均匀。2、加入糖,葡萄干,酵...
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