有关软溜草鱼片的家常做法的精选大全
“【软溜草鱼片】做法很简单,是闽菜菜谱中的常见菜。口味酸甜、微辣、咸鲜,且营养丰富,是一道老少皆宜的大众家常菜.草鱼含有丰富的硒元素,经常食用有抗衰老、养颜的功效,而且对肿瘤也有一定的防治作用;对于身体瘦弱、食欲...
“在中学时期,跟着学校宣传队,去厦门的一个小鱼村演出,演出完,鱼民煮晚饭给我们吃----带鱼煮面条。这是我第一次吃鱼煮面条。后来吃的“软溜草鱼片”,其实也就是鱼肉拌面条。因为加了香菇青椒,味道更香了。软溜草鱼片---很...
食材明细主料草鱼(3斤多一些)辅料黄豆芽(200g)金针菇(200g)豆腐(适量)葱姜蒜(适量)辣椒粉(适量)料酒(适量)白醋(适量)白糖(适量)大酱(适量)八角(适量)桂皮(适量)鱼香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常草鱼的做法步骤1、草鱼内脏和鱼鳞祛除,在鱼...
“今天本来想去买虾的,结果没有啦,我就买了一条草鱼和鲈鱼。中午就做麻辣鱼片。”食材明细主料草鱼(60克)黄瓜(一小段)葱(一颗)香菜(两颗)蒜(5瓣)干辣椒(一把)洋葱(半个)花椒(10克)辅料六月鲜酱油(3勺)盐(半勺)鸡精(1勺)蛋清(适量)白胡椒粉(少许)...
准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料草鱼片:适量面条:适量辅料葱:适量蒜:适量青红椒:适量香菇:适量酱油:适量糖:适量醋:少许胡椒粉:少许麻油:少许具体步骤1.先将草鱼洗净后去头去骨,取出净肉,斜切成薄...
“夏日天气炎热,除了凉拌菜,热菜也要做的清淡可口,换种方式吃鱼,爽滑软嫩,口感与营养兼得😋。”食材明细主料青鱼(适量)春笋(适量)胡萝卜(适量)葱(适量)辅料淀粉(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)溜(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)春笋...
准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟主料鲤鱼:250辅料淀粉:适量蒜:适量红椒:适量酱油:适量姜:适量油:适量料酒:适量香油:适量黄瓜:适量盐:适量胡椒粉:适量具体步骤1.鲤鱼洗净,去骨取下一半,切片。切片...
食材明细主料鲶鱼(1半条)辅料冬笋(1块)黄瓜(1根)木耳(适量)葱(20ml)姜(适量)蒜(适量)花椒油(适量)调料盐(1勺)料酒(20ml)淀粉(1勺)咸鲜(口味)溜(工艺)半小时(耗时)普通(难度)溜鱼片的做法步骤1、鲶鱼去头尾内脏,洗净,片出半边鱼。2、鱼切片放淀粉,料酒...
食材明细主料龙利鱼(500g)辅料蔬菜(50g)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)嫩溜鱼片的做法步骤1、龙利鱼切斜刀,成片2、用蛋清,淀粉,咸味料,腌制鱼片。最少30分钟3、木耳提前泡发,切条4、彩椒切条5、把腌制好的龙利鱼炒出来(肉变...
食材明细主料鲈鱼(一尾)水发木耳(50g)春笋片(50g)辅料糟卤汁(30g)糟香(口味)氽(工艺)半小时(耗时)普通(难度)滑溜鱼片的做法步骤1、鲈鱼切片放料酒盐白胡椒粉糖抓匀再放入淀粉抓匀后入开水汆2、锅内放油煸笋片和黑木耳兑水加入汆好的...
“乌鱼片的营养价值很高。有去除风湿。增加伤口愈合的功效。这道菜里面配菜加了黄瓜口感非常的清爽。”食材明细主料乌鱼(一条)木耳(10朵)黄瓜(半根)泡姜(一块)芹菜(一根)鸡蛋(一个)辅料盐(少许)猪板油(一勺)淀粉(一匙)鸡精(少许)生抽(少许...
“这款不加一滴油的醋溜鱼片,酸中回味微甜,会瞬间打开味蕾,热菜冷吃,或是作为凉面的浇头都是非常棒滴。爱吃鱼的小伙伴可以试试这个方法,食材简单,调味也很简单,关键超级快手,15分钟搞定一道菜,一道轻食料理。”食材明细主料鲈...
“今天给鱼片儿换个新鲜的吃法。用我们平时煮汤圆用的醪糟来这道菜。整个菜的口感非常的清香,清淡,醪糟的香味儿包裹着鱼片更有一番风味。”食材明细主料草鱼(一条)莴笋(半根)木耳(10个)香菜(少许)鸡蛋(一个)辅料醪糟(一匙)白胡椒粉...
“这道菜特别适合给宝宝吃,鲜香嫩滑,营养丰富,利于吸收,尤其是牙齿还没长全,不太会咀嚼的宝宝,特别合适。”食材明细主料巴沙鱼柳(适量)胡萝卜(适量)黑木耳(适量)辅料食用油(适量)盐(适量)淀粉(适量)水(适量)老抽(适量)葱(适量)蒜(适量)胡椒粉(适...
“草鱼买的太大了,六斤多。分两次吃,今天炖了半条就一大盘子。家常炖草鱼,简单美味。”食材明细主料草鱼(半条)辅料葱(适量)香菜(一棵)干红辣椒(适量)姜(适量)蒜(适量)调料生抽(适量)老抽(适量)糖(适量)盐(适量)白酒(适量)料酒(适量)植物油(适量)花...
准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料黑鱼(草鱼):1斤青椒:1个辅料淀粉:适量黄酒:少许糖盐味精:适量葱:适量具体步骤1.青椒洗净、去籽、掰成大小均匀的片状2.鱼切片、洗净;加少量黄酒、盐、约两...
“春季饮食应以清淡鲜嫩的时令菜肴为宜,并且做到合理的荤素搭配。今天做一道美味儿溜鱼片,其做法和鲁菜的糟溜鱼片是一样的,只是里面搭配了一些莴笋片和春笋片。在这道菜里,蛋白质、维生素、膳食纤维等都包括了,吃起来荤素...
准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料红鲷鱼片:1-2片玉米粒:适量甜豌豆:适量辅料玉米淀粉:适量料酒:适量盐:适量白糖:适量米醋:适量生抽:适量耗油:适量葱姜蒜:适量郫县豆瓣酱:适量香油:适量具体步骤...
食材明细主料荷仙菇(适量)丝瓜(适量)黑鱼鱼片(适量)辅料枸杞(适量)食盐(适量)玉米淀粉(适量)胡椒粉(适量)植物油(适量)白砂糖(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)荷仙菇溜鱼片的做法步骤1、.新鲜黑鱼一条处理干净,片鱼片,半个蛋清中放...
“滑溜鱼片是山东省传统的汉族名菜,属于鲁菜系。特点:色泽洁白,鱼片完整,光泽鲜嫩,味道适口,强体补虚!这个过年菜在我家是很受欢迎的,也很好吃!”食材明细主料鱼肉(350克)冬笋(200克)麻椒(1个)辅料蛋清(少许)料酒(15毫升)盐(少许)味精(少许)...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料胡萝卜:5g调料::适量淀粉(豌豆):适量盐:适量料酒:5g大葱:适量姜:适量大蒜(白皮):适量酱油:适量白砂糖:5g醋:适量植物油:适量具体步骤1.将鱼去头、去鳞,掏出内脏,洗...
“新鲜蚕豆味道鲜美,口感软嫩,还有健脾、利湿、降血脂的功效,更是百搭的好食材,烧鱼片加点糟卤那是鲜上加鲜。”食材明细主料带壳蚕豆(500克)龙利鱼(250克)干黑木耳(5克)辅料糟卤(2大勺)胡椒粉(少许)料酒(1大勺)生粉(1大勺)盐(少许)咸鲜(口...
食材明细主料草鱼(300g)鸡蛋清(1个)辅料盐(适量)香葱(适量)淀粉(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)无油版溜鱼片的做法步骤1、准备草鱼2、刀倾斜45度把鱼片成薄片3、片好鱼片后用盐清洗3次4、清洗后的鱼片放入1个蛋清、少...
食材明细主料龙利鱼片(250克)青豆(50克)黑木耳(10克)辅料黄酒(3勺)糟卤(2勺)淀粉(3勺)葱(5克)姜(10克)蒜(10克)盐(1小勺)鸡精(1小勺)白砂糖(1小勺)食用油(少许)糟香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)糟溜鱼片的做法步骤1、龙利鱼片切块,加盐,黄酒和少...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料草鱼:400面条:100辅料糖:适量鲜抽:适量青椒:半个香菇:5朵剁椒:适量麻油:适量胡椒粉:适量鸡精:适量姜:适量蒜:适量盐:适量料酒:适量水淀粉:适量葱:适量具体步骤1....
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