有关茄烧的精选大全
准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟前几天是老公的生日,我们才吃过阿根廷红虾,好像是30一只把,反正觉得好贵,但是比平常的虾大点,但是我觉得我们吃的不新鲜,因为虾肉都沙了,所以说这种东西还是...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料有机豆腐:1盒茄子:1条九层塔:25公克沙拉油:1大匙蒜末:10公克姜末:10公克辣椒末:15公克高汤:100㏄蚝油:1小匙盐:1/4小匙鸡粉:少许砂糖:1/4小匙米酒:1/2大匙辅料具体...
“选用崇明青茄子,和新鲜鲈鱼,成菜汤汁浓郁,咸鲜下饭。”食材明细主料鲈鱼(净重1斤左右)青茄子(2-3个)辅料小葱(若干)姜丝(若干)小米辣(适量)蒜瓣(2-3颗)香菜(少许,可不用)红椒丝(少许,可不用)调料盐(适量)料酒(2勺)鱼露(2勺,可不用)白胡椒粉(适量)...
“一份爱心一份健康,一份爱心一份美食!每次老公问好做的饭为什么那么好吃?我会慢慢告诉他:因为我用“心”做的!哈哈...生活点点滴滴,工作的忙忙碌碌又是会给我们忧愁烦恼,但用心做的每一份美食总会让他暂时忘记忧愁,慢慢享用!...
食材明细主料紫皮茄子(一个)玉米(适量)辅料干辣椒(适量)蒜(适量)酱油(适量)老抽(适量)原味(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)茄烧米的做法步骤1、把玉米下锅煮熟2、在把茄子放在刚刚煮玉米的水继续煮3、放入辣椒,酱油,老抽爆锅,在放入茄...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料红椒:1只生姜:5g葱:3g花生油:100g盐:3g味精:2g蚝油:3g湿生粉:适量具体步骤1.)?茄子去皮切长块,鱼肉、红椒切片、生姜去皮切片,葱切段,鱼肉加干生粉拌匀。2.?...
食材明细主料青茄子(1个)西红柿(2个)辅料老抽(3汤匙)蒜(3粒)调料盐(适量)糖(适量)鸡精(适量)陈醋(2汤匙)酸咸(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)番茄烧青茄的做法步骤1、茄子和西红柿一样多。2、青茄子切丁,热油翻炒一下,把油吸干,直到开始扒...
“平时下班比较晚,所以喜欢做一些快手菜,基本上二十分钟左右就可以上桌。现在的生活节奏和工作节奏都太快了,有的时候很矛盾,既担心跟不上节奏,同时又希望能停下来,这样才能好好的享受生活。可能也是很多人内心的写照吧!”食...
“天津的烧茄子,一定是要用甜面酱而不是豆瓣酱,天津的烧茄子一定要用大料和大蒜炝锅,而不是用葱姜,天津的烧茄子出锅前一定会撒香菜。”食材明细主料圆茄子(适量)香菜(适量)辅料八角(适量)大蒜(适量)白糖(适量)利民甜面酱(适量)料酒(适...
食材明细主料茄子(4个)胡萝卜(适量)辅料盐(适量)淀粉(适量)蒜(适量)生抽(适量)陈醋(适量)料酒(适量)鸡精(适量)白糖(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)烧茄子的做法步骤1、原材料。2、将茄子去皮,切滚刀块,加入淀粉抓匀。3、胡萝卜切小...
食材明细主料茄子(400克)辅料西红柿(50克)配料大豆油(适量)精盐(5克)五香粉(3克)味精(3克)葱丝(10克)姜丝(10克)蒜片(10克)生抽(10克)料酒(10克)白糖(5克)干红辣椒(10克)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)烧茄子的做法步骤1、将茄子去蒂,清洗干净...
“冰箱里有两个长茄子,不想千篇一律的做,就试试新的做法,这种菜超级下饭,是米饭杀手级别!给家人准备晚饭最合适不过了!如果家里有不吃太多油的习惯可以把炸的部分换成干煸就好,我大多数也是干煸的哦!”食材明细主料长茄子(2根)...
“自家温室大棚种的长茄子🍆🍆🍆,纯绿色”食材明细主料茄子(3只)辅料青椒(1只)西红柿(1颗)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)烧茄子的做法步骤1、茄子🍆切滚刀块,加适量盐,腌5分钟,撒入干淀粉拌匀备用2、青椒掰成小块3、西红柿...
“很久没有发布菜谱,感谢大家还在关注我的小餐桌,今天的主角是茄子🍆!小时候挑食,夏季蔬菜只吃茄子,直到现在也吃不腻,红烧、清炒都是我爱的~今天为了节约时间,加上又是买的细长茄,就采用过油法,有机会再给大家分享传承奶奶的经...
“烧茄子常做,总觉得没有饭店的软烂和进味儿。新学了一个切茄子的方法,用刀背儿压着拍着切,太给力了,彻底解决了烧茄子不软烂不进味儿的问题。”食材明细主料茄子(3根)辅料蒜(三瓣)玉米油(适量)生抽(适量)鸡粉(适量)蚝油(适量)其他(口...
“烧茄子是一道地方名菜,属于浙菜系或东北菜。咸鲜回甜、酱香浓郁。以茄子为主要食材的家常菜,营养价值丰富,味道咸鲜,容易上手。以茄子、植物油、甜面酱、白糖、酱油、精盐、味精、水淀粉、葱、姜、蒜等制作而成。这道菜...
食材明细主料紫皮长条茄子(3根)青椒(1个)辅料葱花(适量)蒜末(适量)生抽(2匙)老抽(2匙)白糖(1匙)淀粉(2匙)清水(一碗)盐(1匙)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常红烧茄子的做法步骤1、茄子洗净切滚刀块2、油热炸茄子,炸好捞出控油3、生抽...
“茄子很好吃,还很有营养。烧茄子是最香的而很简单。”食材明细主料长茄子(适量)辅料肉丝(适量)大蒜(适量)配料盐(适量)生抽(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)烧茄子的做法步骤1、肉丝用植物油,盐,生粉,鸡粉和糖,生抽腌15分钟2...
“茄子的吃法荤素皆宜。既可炒、烧、蒸、煮,也可油炸、凉拌、做汤,都能烹调出美味可口的菜肴。吃茄子建议不要去皮,它的价值就在皮里面,茄子皮里面含有维生素B,维生素B和维生素C是一对很好的搭档,我们摄入了充足的维C,这个维...
“经常吃些茄子,有助于防治高血压、冠心病、动脉硬化和出血性紫癜。茄子是个好东西,但是就是太吸油,今天做个酱烧茄子,先将茄子用水氽一下,能大大减少油的用量,做出来的茄子口感软糯,一点也不腻,而且超级下饭,晚餐时可不能做这...
“暑气慢慢褪去,怎样做好身体的保养呢?不如多吃点最常见的茄子吧!据传茄子可是皇帝的长寿蔬菜,能够保护血管抗癌,更有除自由基抗衰老的功效哦!”食材明细主料茄子(1个)辅料尖椒(1个)配料蒜(适量)糖(适量)酱油(适量)醋(适量)花椒面(适量)酒...
“喜欢吃烧茄子,无意中加入了炸好的土豆片,风味更加独特,口感焦脆夹杂绵软多汁的茄子,棒棒嗒。”食材明细主料茄子(300克)土豆(500克)辅料番茄(1个)青椒(50克)蒜末(30克)生抽(10克)盐(8克)咸鲜(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)烧茄子的做法...
食材明细主料茄子(2个)辅料盐(少许)酱油(少许)鸡精(少许)糖(少许)蒜(少许)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)烧茄子的做法步骤1、备料。2、茄子切成大厚片,撒上2小勺盐腌上一个小时,要不断搅拌。3、腌好后将茄子水挤出装盘(应该挤出...
“番茄烧茄子是我家一到这个季节常吃的一道菜,很是喜欢茄子和西红柿搭配着吃,不只是在口感上好很多,也是非常的开胃,下饭,这次炒这道菜是用的我等了个半个月才到手的不粘锅,非常非常的好使,即使锅底烧黑但用纸一擦就全干净了...
食材明细主料圆茄子(500克)辅料西红柿(100克)青椒(100克)酸甜(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)烧茄子的做法步骤1、西红柿切成小块,青椒用手撕开成块,备用2、切好的茄子块用玉米淀粉裹好,用热油炸了,炸成金黄色,要是喜欢脆的可以炸...
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