有关【东北】无水焖鸡的精选大全
“烤鸡、烧鸡、白切鸡;炒鸡、炖鸡、三杯鸡;鸡的做法多的数不胜数。今天介绍一款私房菜:“无水焖鸡”,这款美味的特点是:骨酥肉烂、鸡香浓郁;一款佳肴、老少皆宜。烹制的过程,没有加一滴水,原汁原味。”食材明细主料鸡(半只)辅料...
“无水焖制的菜肴多以肉类为主,口感软嫩。但是主料一定要提前腌渍,二是要选择支持无水焖制的电压力锅才可以制作。有了这两条制作起来就会得心应手。”食材明细主料鸡翅根(1000克)辅料鸡翅调味料(1包)盐(少许)咸鲜(口味)焖(工艺)...
“家里有老人也有孩子,蟹姐经常买鱼回家,鱼肉细嫩营养丰富,还含有大量不饱和脂肪酸,更有利于孩子的成长发育和老人的营养保健。内地鲜活的鱼类以淡水鱼为主,细数淡水鱼的品种,也还真不少呢。最常见的有草鱼、黑鱼、淡水鲳鱼...
食材明细主料鸡蛋(3个)辅料尖椒(1个)调料豆瓣酱(1勺)酱油(1勺)水淀粉(少许)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)东北鸡蛋酱的做法步骤1、鸡蛋打散,锅中下宽油将鸡蛋炒熟炒散,盛出备用2、锅中留底油,放入尖椒丁翻炒一下,加入炒好的鸡蛋...
“味香肉嫩,焖出来的一道好菜。不知道一整只鸡如何下手,跟着我做,总没错!”食材明细主料三黄鸡(1只)辅料大葱(适量)生姜(适量)白洋葱(适量)盐(适量)黑胡椒(适量)白胡椒(适量)辅料料酒(4勺)生抽(3勺)蚝油(2勺)老抽(1勺)糖(1勺)酱香(口味)焖(工艺)一小时...
“东北家常酱焖鲫鱼。味道鲜美”食材明细主料鲫鱼(一条)粉丝(适量)辅料油(适量)葱(适量)青辣椒(适量)盐(适量)酱油(适量)醋(适量)姜蒜(适量)东北大酱(适量)微辣(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)东北家常酱焖鲫鱼的做法步骤1、将鲫鱼洗干净备...
食材明细主料面粉(适量)酵母(适量)水(适量)芹菜(适量)猪肉(适量)辅料葱(适量)姜(适量)配料油(适量)酱油(适量)盐(适量)味精(适量)料酒(适量)五香粉(适量)原味(口味)煎(工艺)数小时(耗时)普通(难度)东北水煎包的做法步骤1、准备两碗面粉,将一茶匙酵母放入...
“春节的脚步越来越近,回老家的日子也开始倒记时中。每年一到这个时候就开始各种忙碌、各种收拾,早早为回老家做准备。为了安全起见,回老家前会关掉家里一切与电和燃气有关的电器设备,所以每到这个时候清空冰箱中的食物就...
水果,是人们一日三餐的一个补充物。水果既能直接食用,还能作为原材料进行菜肴的制作。同时水果还含有着丰富的维生素和某些稀缺的微量元素,是能够对人体进行充分的有益补充。还有着一日一苹果,医生远离我的谚语。这片文章...
一谈到东北,大家就会联想到冰天雪地的世界,冰雕在东北是比较常见的,二人转是东北的传统艺术,东北特产还有许多特色的水果,下面就为大家介绍一下东北的水果特产.一、东北水果特产有哪些对于东北来说,很多的热带水果是没有办...
“老北京风味,北京的吃法是蘸料,,我这是东北的,把料都放在一起,拌着吃感觉也是很不错。爽脆有嚼劲。口味咸甜微辣。”食材明细主料牛黑百叶(适量)黄瓜(适量)辅料盐(适量)麻酱(适量)糖(适量)辣椒油(适量)香菜(适量)蒜末(适量)咸甜(口味)拌(工艺...
食材明细主料土豆粉条(1000克)土豆淀粉(1000克)辅料辣椒(100克)中辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)东北手工土豆水粉的做法步骤1、东北手工土豆粉条加工成品之前的水粉,趁热盛到碗里,用红色和绿色小辣椒(一定要辣一点的)炸香其酱...
食材明细主料地瓜粉(1碗)辅料水(2碗)原味(口味)冷冻(工艺)数小时(耗时)简单(难度)东北小吃自制焖子的做法步骤1、地瓜粉一碗。2、2碗水搅匀,水和粉2:1。3、倒入电饭锅慢慢搅动。4、不停的搅。5、直到搅拌成透明。6、晾凉倒入容器里...
食材明细主料面粉(1.5斤)肉馅(1斤)小白菜(半斤)辅料食盐(适量)鸡精(适量)酱油(1勺)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)东北水饺的做法步骤1、肉馅和切碎的小白菜拌好,加入适量盐、鸡精、十三香和一勺酱油,将拌好的饺子馅备用。2、冷...
“豆角含丰富维生素B、C和植物蛋白质,能使人头脑宁静.调理消化系统,消除胸膈胀满。可防治急性肠胃炎,呕吐腹泻。有解渴健脾、补肾止泄、益气生津的功效。————春夏好食材”食材明细主料豆角(400克)五花肉(100克)葱姜(适量...
食材明细主料鸡蛋(4个)尖椒(2个)东北大酱(3勺)辅料玉米油(适量)微辣(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)微波东北鸡蛋焖子的做法步骤1、把鸡蛋打入一个能放入微波的容器2、尖椒切丝3、备好大酱4、鸡蛋打散5、加入尖椒丝、大酱、玉米...
“咸鲜,辣度自由,米饭,馒头好伴侣!”食材明细主料鸡蛋(3个)辣椒(适量)东北大酱(250g)辅料蚝油(1勺)生抽(1勺)白糖(少许)葱(适量)海米(5g)亚麻籽油(20ml)凉白开(适量)中辣(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋焖子的做法步骤1、辣椒切碎2、小干葱...
“味道鲜香”食材明细主料青辣椒(适量)茄子(适量)辅料油(适量)盐(适量)姜(适量)蒜(适量)青辣椒(适量)酱油(适量)蒜蓉辣酱(适量)酱香(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)东北酱焖茄子的做法步骤1、将茄子洗干净。切连刀法。两面都要切,切好后准...
“东北肥沃的黑土地盛产各种豆类,所以由豆子演变出的大酱,在东北人的厨房里是必不可少的一种调料,老一辈的东北人现在还保留着自己做大酱的习惯,俺小姨就是其中之一,几乎每年都会做酱,自己家做的酱味道和超市卖的完全不同,浓...
“鸡肉应该是我家日常吃的最多的肉类了吧,孩子喜欢吃的可乐鸡翅,炸鸡腿,有的时候会做三汁焖锅……之类的,毕竟是食肉动物家庭,从老滴到小滴都是一顿不能少了肉的。鸡腿有的时候会炸着吃,都是在孩子馋了的时候,做得少,因为觉得...
“神奇的膳魔师焖烧杯,不用火也一样闷出大菜来,足足一大碗,美味杀猪菜,肉嫩鲜香,肥而不腻,开胃解馋,下酒下饭。东北杀猪菜原自东北农村杀年猪时所吃的一种炖菜,一口大锅煮上大大的一块猪血脖肉,据说这个部位的肉最香,快煮熟的时...
“1、鸭子可以让商家帮忙切块。2、鸭子本身含有水分,所有不需要放水的。3、选用子姜焖相对来说容易入口,没有辣味还能去腥”食材明细主料土鸭(500g)芹菜(1颗)彩椒(适量)辅料米酒(100ml)子姜(150g)老抽(少许)葱(2颗)干辣椒(6个)香菜(3颗)酱...
食材明细主料排骨(适量)东北扁豆(适量)土豆(适量)辅料黄豆酱(适量)大蒜(适量)桂皮(适量)八角(适量)糖(适量)姜(适量)调料生抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)排骨焖东北扁豆的做法步骤1、材料如下。2、分别将土豆切块,扁豆切...
“俗话说好吃不如饺子,坐着不如倒着。那我就倒着吃饺子。”食材明细面团面粉(1000g)水(500g)辅料酸菜(半颗)猪前腿肉(500g)姜末(150g)葱(适量)调料料酒(150g)生抽(20g)十三香(8g)白胡椒粉(6g)蚝油(10g)盐(5g)油(150g)水(250g)清淡(口味)煮(工艺)半小时(...
焖子,是东北比较有名的一道菜,主要成分呢就是很普通的红薯淀粉,焖子怎么做好吃,东北人民通过自己对食材的理解和自己喜欢的口味,调制出了各种各样的令人流连忘返的口味,下面就给大家介绍一下有关于焖子的做法以及一些制作的...
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