有关波兰种香肠扭花面包怎么做好吃的精选大全
“几乎每天我都要做面包,一是打发时间,二是开发新品种。这段时间我特别喜欢波兰种。听着挺高级吧?其实特别简单,面粉和水1:1再加一点酵母,发酵至“要吐泡泡”时放在主面团里。为什么非要叫波兰种呢?因为波兰的英文叫“Polish...
“波兰种做的面包放几天都还是松软可口的,再加上卡士达酱的香醇,更是美味。方子中提到的卡士达酱我也有写,大家可以去我主页参照方子做起来!”食材明细波兰种高级面粉(60克)温水(70克)酵母(1克)主面团高筋面粉(350克)鸡蛋(1个55克...
“因为有波兰种,烤好的餐包香甜松软,放到第二天依然是软软的,做早餐杠杠滴。”食材明细主面团高筋面粉(360克)牛奶(140克)酵母(4克)盐(1克)砂糖(70克)鸡蛋(1个)黄油(25克)杏仁片(适量(表面装饰用))波兰种高筋面粉(80克)清水(80克)酵母(1克)甜味(口...
“尽管进入夏天了,但是我做面包的热度丝毫没有因为高温而减退。孩子在家备考,一日三餐重新提到日程表上。早餐吃好吃精,为了做到忙而不乱,我一般都会提前烤好面包,这样早餐只需要煎蛋煮蛋拌个蔬菜水果沙拉啥的就“齐活”了...
“今天我做了几个不带糖的咸面包卷,特别有咬劲儿,而且里面还有很多的坚果、五谷杂粮,少油,外皮脆,内心软,咸口的,太好吃了!”食材明细波兰种高筋面粉(50克)干酵母(1克)凉水(50克)辅料耐高糖干酵母(2克)凉水(110克)黄油(15克)多谷面包粉(200...
“橙皮有股特殊的香味,可以让人精神振奋,平时吃橙子都把皮扔掉,其实可以把它用糖腌起来,用糖渍橙皮丁做面包别有一番风味,就像我今天做的面包,口感暄软像蛋糕,橙香浓郁,3天都不硬。”食材明细波兰种高筋面粉(100克)干酵母(1克)凉...
“红薯含有丰富的营养,宅在家用红薯泥做了面包,简单好吃!里面的组织特别细腻柔软,特别赞!”食材明细波兰种金像面包用小麦粉(70g)水(30g)酵母(1g)主面团金像面包用小麦粉(330g)奶粉(15g)红薯泥(150g)鸡蛋(1个)白糖(30g)盐(4g)耐高糖酵母(3g)调...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟经常在经典的搞笑镜头里出现个吃着汤种扭花面包的人,估计是这种面包的做法非常受大家欢迎吧,所以才如此的出众,其实本人也非常喜欢这汤种扭花面包,因为它...
“波兰种的汉堡胚超松软!!!配上奥尔良腌制的鸡腿,我想没有小朋友会不喜欢。”食材明细波兰种高筋粉(80g)水(80g)酵母(1g)主面团高筋粉(250g)细砂糖(35g)盐(5g)酵母(3g)牛奶(120g)鸡蛋(30g)黄油(30g)调料白芝麻(适量)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简...
“吐司面包我是第一次,因为怕麻烦,而且还得揉出手膜,所以很少做这种吐司面包。前几天在博客中看到涛涛妈咪做的吐司面包,就试了做一下,没想到效果还真不错呢。这款面包为什么叫Polish种吐司呢?Poolish”在法语中就是指“波...
“佛卡夏是一款原产意大利的扁面包。Focaccia这个词起源于拉丁语focus,意为“中央”或者“火炉”,因为以前火炉往往建在一个住宅的中心位置,而佛卡夏面包就在炉膛中烘烤。佛卡夏面包在意大利非常流行,人们通常用橄榄油和...
食材明细波兰种高筋面粉(100g)酵母(1g)水(100g)主面团高筋面粉(350g)南瓜泥(150g)鸡蛋(1个(净55g))白糖(25g)盐(3g)酵母(4g)黄油(20g)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)波兰种肉桂苹果面包的做法步骤1、波兰种材料搅拌均匀,放冰箱里冷藏发酵...
食材明细波兰种面粉(100克)水(130克)酵母(3克)辅料肉馅(400克)主面团面粉(300克)白糖(10克)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)波兰种大肉包的做法步骤1、波兰种搅拌均匀后发酵至两倍大。2、加入主面团的材料。3、厨师机揉面约7-8...
“此配方:也适合手揉,我用的是Beko倍科厨师机K6。我最爱做的波兰种小面包,如蚕丝般细腻,云朵般柔软拉丝,咬一口,奶香味十足,操作简单,组织相当细腻,放3天仍松软!”食材明细主面团部分高筋面粉(200克)全麦粉(20克)盐(2克)牛奶(55克)耐高...
“非常好吃的一款吐司面包,添加了红糖它的香气散发出来,味道棒棒的,很适合上班族的朋友们做。”食材明细主料高筋面粉(200g)红糖(40g)辅料水(50g)酵母(2g)牛奶(70g)盐(2g)奶粉(15g)鸡蛋液(48g)黄油(15g)甜香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)波...
“这几天又降温了,做面包的热情又高涨了。刚好入手了喜庆的新模具,心里这叫喜欢哪!开光之做先来一盘酸奶面包吧!用的波兰种,非常柔软。不要被这个名字吓到,其实就是一种酵头的名字罢了,做法超级简单。加了波兰种的面包超级柔...
“真的好久没有做面包了,感觉有些生疏,有时候懒会成为一种习惯,而明明自己懒,还要找借口说忙,新的一年,我不能懒成习惯了。喜欢这款简单朴实的面包,薄而脆的外皮,又很有嚼劲,其实光看外貌我就很喜欢,真的是美爆了。”食材明细波...
“自己迷上波兰种面包,波兰种简单易做,只需将面粉和至无干粉状放入冰箱发酵,省事省力,面包做出后非常柔软放至几天也不会变硬。今天做的网红紫米奶酪面包,用的就是波兰种,超级好吃。”食材明细波兰种面粉(50克)水(50克)酵母(2.5...
“用了波兰种的面包非常柔软,不易老化,放3天都不硬。我做的面包糖和油都少,但是组织各方面都不错,家人都爱吃,根本放不到3天就吃光了。我一般都是头天做,有时会到晚上才烤完,顶多放一晚上,第二天,全入肚了。”食材明细波兰种高...
“给大家分享一道刚刚学会的草药,波兰香肠。想必大家很少听说波兰也产香肠,其实这是没有美国的热狗肠出名而已,往往小庙出高僧。它有突出的大蒜味道及微淡的香辛料风味;这和我们吃的双汇蒜肠或者雨润的蒜烤肠大不一样滴~~...
“此配方我做了6个豆沙小餐包和6个香肠卷,这个食谱只是香肠卷的过程。”食材明细主面团高筋面粉(180克)白糖(30克)奶粉(10克)酵母(3克)盐(3克)全蛋液(58克)淡奶油(72克)黄油(8克)波兰种水(70克)高筋面粉(70克)酵母(1克)甜香(口味)烤(工艺)数小时(...
“稍接触烘焙的人都知道,做面包要用专用面包粉,也就是高筋面粉。高筋面粉的蛋白质含量在12~15%之间,而我国主要用来做面条馒头包子饺子的普通面粉大多是中筋面粉,蛋白质在9~11.5%之间,就算号称是高筋面粉的国产普通面粉的...
食材明细波兰种面团高筋面粉(80g)酵母(1g)水(80g)辅料全蛋液(适量)芝麻(适量)主面团高筋面粉(350g)酵母(4g)南瓜泥(180g)黄油(30g)白糖(30g)鸡蛋(1个)盐(3g)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)波兰种南瓜面包的做法步骤1、波兰种面团材料搅匀,放...
“今天用波兰种方法做炼乳面包,易膨胀易拉丝,超级的松软,一口下去奶香味足,好吃到爆。”食材明细波兰种酵头高筋面粉(50克)清水(50克)酵母(0.5克)辅料高筋面粉(270克)奶粉(30克)白砂糖(20克)盐(3克)酵母(4克)炼乳(30克)牛奶(150克)鸡蛋(1个)无盐...
“今天做了一个波兰种面包,需要的话看一下真的超香😘😘”食材明细主料高筋粉(125g)波兰种(适量)盐(3g)糖(30g)牛奶(10g)奶粉(35g)波兰种高筋粉(125g)牛奶(135g)耐高糖酵母(2g)调料耐高糖酵母(6g)黄油(25g)奶香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)波...
热门标签
-
原汁原味蒸虾爬怎么做
法芙娜海绵蛋糕的最正宗做法
红烧肉鸡蛋的做法步骤
孜然土豆饼的做法
腊肉下白菜苔的最正宗做法
蛋皮西红柿的最正宗做法
海参虾皮蛋炒红米饭怎么做
韩式鱼饼汤怎么做好吃
剁椒豉香蒸腊排骨怎么做好吃
蔓越莓奶酪的家常做法
鸡解
丝瓜黄豆
杏鲍菇海参炒面的最正宗做法
莴笋炒蒜苔的做法步骤
香辣猪皮的家常做法
黄桃桂花山药怎么做好吃
山楂馅元宵
啤酒烧牛腩怎么做好吃
空心菜丸子汤粉的家常做法
红椒圆葱焖饭怎么做
全麦面葱花饹饼怎么做好吃
螺丝椒炒包菜的做法步骤
脆皮龙利鱼块的家常做法
冬菇苦瓜酿怎么做好吃
紫色萝卜炒虾米怎么做
老醋黄瓜拌木耳的做法
五彩水晶烧麦
山楂酱小餐包
毒性
千层手撕饼怎么做好吃
冬菇云耳焖番鸭的做法
糖炒地瓜丁的家常做法
猪油炒塌菜的做法步骤
立方米
柠檬冰块的最正宗做法
广式椰蓉蛋黄月饼怎么做