有关韩式泡菜肥牛锅塌豆腐的精选大全
“一直钟爱韩国料理,偶尔尝试后效果不错。有菜有肉有豆腐,营养均衡。酸甜稍辣的口味适合大众,简单的做法可以尝试。”食材明细主料豆腐(385克)肥牛片(150克)韩国泡菜(200克)韩国辣酱(15克)辅料糖(2匙)盐(2克)油(2匙)葱(适量)姜(适量)白水(60...
“锅塌,是山东传统烹调法,来源于民间,在济南开始经营者是“沂州小馆”,原写作“锅拓”,以豆腐为最正规,以后发展有各种素菜及肉、鱼菜品,如锅鱼扇,锅里脊片,此菜先煎后加汁收汁,色黄,质嫩软。鲜香味美。“锅塌豆腐”是一款传统鲁...
“韩风就象忽如一夜春风来般似进入我们的生活,衣食住行方方面面的韩风无处不在。韩式泡菜肥牛卷喜辣者的福音,来场酣畅淋漓韩式美味吧。”食材明细主料金针菇(100克)肥牛卷(200克)韩国泡菜(100克)辅料香葱(10克)蚝油(1大勺)糖(5克)...
““锅塌”是山东菜独有的一种烹调方法,它可做鱼,也可做肉,还可做豆腐和蔬菜。锅塌豆腐是一道著名的山东菜,成菜呈深黄色,外形整齐,入口鲜香,营养丰富。此菜原料层层叠起豆腐经过调料浸渍,蘸蛋液经油煎,加以鸡汤微火塌制,十分入...
“锅塌豆腐是山东的传统名菜。据说锅塌这种烹调方法,最早就是始于山东。这次用香椿来做锅塌豆腐,让豆腐的口感更丰富。豆腐和香椿搭配食用,可提高身体的免疫力,除湿清热,保健美容。成菜色泽金黄,口感鲜香,软嫩,又带着淡淡的香...
食材明细主料老豆腐(一小块)辅料姜丝(5g)八角(2个)玉米淀粉(一小盘)调料生抽(1勺)素蚝油(1勺)老抽(小半勺)十三香(半勺)盐(1勺)蔬之鲜(一点点)玉米淀粉(1勺)水(一碗)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)锅塌豆腐的做法步骤1、切豆腐。2、调料汁...
“鲜香适口,营养丰富,食材简单,老少皆宜。”食材明细主料韧豆腐(300克)鸡蛋(2个)葱(5克)姜(5克)蒜(5克)蒜苗(少许)淀粉(20克)辅料盐(3克)糖(5克)海鲜酱油(1小勺)咸鲜(口味)煨(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)锅塌豆腐的做法步骤1、将豆腐顶刀切成约1厘米...
“锅塌豆腐是山东经典的汉族名菜之一,属于鲁菜。锅塌是鲁菜独有的一种烹调方法,它可做鱼,也可做肉,还可做豆腐和蔬菜。其特点是豆腐经过调料浸渍,蘸蛋液经油煎,加以鸡汤微火塌制,十分入味,又可称为"锅塌豆腐夹馅",成菜呈深黄...
“锅塌豆腐,是济南菜、老鲁菜经典宴客高级菜,其中以锅塌豆腐、锅塌白菜盒等为著名;而锅塌作为一种地方烹调手法在全国不是很出名,这次为了给我们济南人占地方,扬个名儿,所以献丑一次,下次本人学会锅塌白菜盒还会回来的,走着瞧...
“前几天买的泡菜和芝士年糕昨天刚到,刚好这几天天气有点冷,我昨天还想着今天中午做泡菜锅。今天一大早女儿就打电话让我中午给她做泡菜锅,你说是不是母女俩心有灵犀啊。其实说真的,这个天气最适合吃热气腾腾的泡菜锅了。...
“用泡菜来调味,加入自己喜欢的菜(我是看着家里还有剩些肥牛和口蘑),很随意的一煮,这样一道美味又简单就出来啦,是不是也想来尝尝呢?”食材明细主料泡菜(200克)肥牛(200克)辅料口蘑(适量)配料姜(适量)大葱(适量)油盐(适量)胡椒粉(适量)微辣...
“上周俺家的萝卜白菜基本上都是以清淡为主,花色上比较亮丽,这周会做几道适合冬季热身,且口味浓重的菜。我是特别钟爱韩食,当然要以韩式口味做道菜,萝卜在韩式料理里是很重要的一种食材,无论是汤锅、煎炒、凉拌都会有萝卜的...
“用韩式泡菜做汤底,爽口不腻,一家子围桌而坐,其乐融融。😍”食材明细主料韩式泡菜(适量)辛拉面(适量)辅料鱼饼(适量)玉米(适量)竹轮(适量)西兰花(适量)千张(适量)金针菇(适量)胡萝卜(适量)冬笋(适量)蟹棒(适量)黄豆芽(适量)撒尿牛丸(适量)酸辣(口味...
“锅塌豆腐是山东经典的汉族名菜之一。其特点是豆腐经过调料浸渍,蘸蛋液经油煎,加以鸡汤微火塌制,十分入味。成菜呈深黄色,外形整齐,入口鲜香,营养丰富。”食材明细主料北豆腐(一块)鸡蛋(2个)辅料姜(适量)鸡汤(2碗)淀粉(1大碗)虾米(一...
“初春时节,万物复苏,家人的胃口也迫切需要“复苏”,。最好做一些酸辣开胃的菜,来解一下过年时的腻滞。这道酸辣过瘾的泡菜肥牛卷,酸辣适口,鲜美无比,不仅营养价值高,而且醒胃又舒服。泡菜肥牛卷看起来简单,好象是把一堆东西放...
“东北因为地理位置与韩国相邻,很多饮食习惯也与之相互影响。很多韩式美食,如韩式烤肉、韩式冷面和泡菜,也成为东北家常的菜肴。这款酸辣生津开胃的快手火锅,用的是肥牛片和韩式辣白菜,再加上一点儿豆腐皮(金针菇也好),简单好...
“酸辣的滋味很爽,这样做的豆腐更美味。”食材明细主料斋外斋内酯豆腐(1盒)五花肉(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)葱花(适量)红辣椒(适量)泡菜(适量)洋葱(适量)西葫芦(适量)金针菇(适量)绿豆芽(适量)调料生抽(适量)蚝油(适量)盐(适量)鸡精(少量)辣椒面(适...
“在韩式料理店里点餐率很高的一道菜,酸辣开胃,其实自己做起来也很简单,闷热的天气里,让味觉爽起来。”食材明细主料肥牛片(100g)辣白菜(300g)金针菇(100g)辅料番茄酱(1匙)自制辣酱(1大匙)蚝油(1大匙)清水(适量)酸辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗...
食材明细主料五花肉(150克)韩国泡菜(200克)豆腐(250克)辅料洋葱(1个)土豆(1个)粉条(50克)配料蒜片(适量)葱花(适量)姜片(适量)油(适量)胡椒(适量)盐(适量)酸辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)韩式泡菜豆腐锅的做法步骤1、先准备材料,将五花肉切片...
“这几天的倒春寒,着实得让人难受。春季是一个善变的季节,经常是白天万里晴空,温暖舒适而早晚却寒气袭人。这种天气喝上一碗暖暖的热汤,一定是无比的幸福的一件事,微辣开胃暖暖的。”食材明细主料韩式泡菜(150克)豆腐(150克)火...
“锅塌”是山东菜独有的一种烹调方法,它可做鱼,也可做肉,还可做豆腐和蔬菜。锅塌豆腐著名山东菜,成菜呈深黄色,外形整齐,入口鲜香,营养丰富。此菜原料层层叠起豆腐经过调料浸渍,蘸蛋液经油煎,加以鸡汤微火塌制,十分入味,豆腐蛋...
“锅塌豆腐的特色:成菜呈深黄色,外形整齐,入口鲜香,营养丰富.”食材明细主料肉末(一份)嬾豆腐(二块)辅料鸡蛋(一个)面粉(适量)生粉(适量)酱油(适量)蚝油(适量)姜末(适量)葱(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普通(难度)锅塌豆腐的做法步骤1、1...
食材明细主料牛肉(适量)韩式泡菜(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)香葱(适量)洋葱头(适量)配料韩式辣椒酱(适量)盐(适量)蔬菜精(适量)黑胡椒粒(适量)生粉(适量)橄榄油(适量)料酒(适量)酸辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)韩式泡菜炒牛肉的做法步骤1、牛...
“韩式泡菜牛肉锅,配一碗米饭,一个人的晚餐简约不简单,有肉有菜又有汤,温暖了胃也安抚了心,一个人的生活因此不寂寞。”食材明细主料肥牛片(200克)金针菇(200克)泡菜(200克)洋葱(半个)西葫芦(半个)辅料大葱(1段)杭椒(1个)韩式辣椒酱(适量)...
食材明细主料肥牛(260g)泡菜(200g)豆腐(1块)辅料葱花(适量)姜片(适量)洋葱(半个)调料盐(适量)料酒(适量)酸辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)泡菜豆腐肥牛锅的做法步骤1、准备260克的肥牛片。2、洋葱生姜洗净切片。3、香葱洗净切葱花。4...
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