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准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料丝瓜:230牛肉(瘦):150洋葱(白皮):50木耳(干):15辅料盐:3姜:5味精:2色拉油:40料酒:15具体步骤1.云耳浸透;2.牛肉切薄片,加盐、味精、料酒腌10分钟;3.元葱洗净切件;4.放...
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟这是一款营养与保健结合的菜肴。我们都知道,丝瓜有补水,保湿美白,去皱等功效。和牛肉肠加在一起炒,味道也非常可口。但是切忌,丝瓜炒的过程不易太长。以免...
食材明细主料胡萝卜(适量)青瓜丝(适量)牛肉(适量)辅料花生油(适量)生抽(适量)玉米淀粉(适量)盐(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)胡萝卜青瓜丝炒牛肉的做法步骤1、胡萝卜去皮洗净切丝2、青瓜洗净也切丝3、牛肉洗去血水后切薄...
食材明细主料丝瓜(2个)鸡腿(1个)辅料大蒜(2粒)姜(两片)盐(适量)米醋(一勺)蚝油(一勺)酱油(一勺)花生油(2勺)花椒粉(一勺)洋葱(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)美味丝瓜炒鸡肉的做法步骤1、鸡腿肉去皮切片。2、放入碗里放入所有调料腌...
食材明细主料丝瓜(适量)牛肉丸(适量)辅料大蒜(适量)生抽(适量)姜(适量)辣酱(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)丝瓜炒牛肉丸的做法步骤1、牛肉丸切半后切花刀。2、丝瓜切滚刀。3、锅子烧热放入牛肉丸。4、加入适量...
“家常小炒牛肉,配清甜的丝瓜,下饭,好吃!”食材明细主料牛肉(200g)丝瓜(1根)辅料红椒(1根)葱(1颗)姜(适量)蒜(适量)调料酱油(2匙)蚝油(2匙)孜然粉(适量)食用油(适量)食盐(适量)生粉(1匙)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)牛肉炒丝瓜的做法步骤1、...
食材明细主料丝瓜(适量)肉丝(适量)辅料糖(适量)味精(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)丝瓜炒肉丝的做法步骤1、原料。2、丝瓜肉丝洗净备用。3、热锅冷油煸香肉丝。4、倒入丝瓜继续煸炒。5、放适量盐煸炒。6、盖盖...
“黄瓜脆嫩,红肠香辣,营养快手菜。”食材明细主料红肠(1根)水果黄瓜(1根)辅料辣椒(1个)葱白(1勺)调料盐(适量)菜油(2勺)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)水果黄瓜丝炒红肠的做法步骤1、各种蔬菜切成丝备用。2、油热以后,放入葱白丝...
“茭瓜炒牛肉荤素搭配营养又美味。”食材明细主料茭瓜(2个)牛肉(200g)辅料植物油(10g)盐(3g)淀粉(1勺)生抽(少许)老抽(适量)红辣椒(2个)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)茭瓜丝炒牛肉的做法步骤1、牛肉嫩茭瓜脆。2、食材准备好。3、...
“湖南人每到中秋节,桌上必备的就是茭瓜牛肉丝了。牛肉丝鲜嫩,茭瓜微脆,香辣爽口。”食材明细主料牛里脊肉(200克)茭白(150克)辅料红辣椒(适量)大蒜(适量)高汤(适量)湿淀粉(适量)植物油(适量)配料料酒(适量)生抽(适量)鸡精(适量)盐(适量)芝麻油...
“牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育方面特别适宜。”食材明细主料牛肉(50G)丝瓜(50G)米饭(半碗)辅料清水(适量)配料盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)丝瓜牛肉粥的做法...
食材明细主料鸡蛋(两个)韭菜(适量)牛肉肠(一根)辅料料酒(少许)盐(少许)鸡精(少许)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)牛肉肠炒鸡蛋的做法步骤1、材料:鸡蛋、韭菜2、牛肉肠3、将鸡蛋打入碗中,加点料酒。4、打成蛋液,待用。5、将韭菜洗...
“酿菜,客家惯用的手法,丝瓜搭配肉类,营养均衡,味道极好,外观漂亮。”食材明细主料牛肉(100克)丝瓜(1条)辅料油(少许)姜(少许)蛋(1只)姬松茸(10克)鲜虾(6条)葱白(少许)胡椒粉(少许)淀粉(30克)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)牛肉酿丝瓜的做法...
食材明细主料丝瓜(适量)腊肠(适量)辅料大蒜(适量)糖(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)丝瓜炒腊肠的做法步骤1、丝瓜去皮2、腊肠切厚片3、丝瓜切滚刀4、腊肠小火煎出油5、放入丝瓜6、翻炒均匀7、分别加入少许糖和...
食材明细主料小金瓜(1个)牛肉(适量)辅料小青椒(2个)大红椒(1个)鸡精(适量)盐(适量)生粉(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)牛肉金瓜丝的做法步骤1、金瓜去皮,切成丝,小青椒2个,大红椒1个也切成丝,放入碗中,加适量的盐抓均后腌制10分...
食材明细主料丝瓜(一根)牛肉(50g)调料油(适量)蚝油(少量)盐(少量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)丝瓜炒牛肉的做法步骤1、丝瓜切块。2、热油放牛肉炒。3、炒变色放丝瓜。4、加适量水。5、煮熟调味。6、翻匀。7、成品。...
“荞麦面性质微凉,清热解暑,最适合夏天吃,用它做成的小吃荞麦灌肠口感爽滑筋道是我们山西当地有名的小吃,做好的荞麦灌肠可凉拌也可炒食,炒食搭配一些蔬菜和肉比凉拌更好吃。”食材明细主料荞麦灌肠(100g)黄瓜(50g)里脊肉(50g)辅...
食材明细主料鲜贝(适量)腊肠(适量)丝瓜(适量)辅料生抽(适量)盐(适量)洋葱(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鲜贝腊肠炒丝瓜的做法步骤1、鲜贝解冻2、材料准备好3、丝瓜切滚刀,洋葱切小块4、腊肠切厚片5、锅子烧热后放入腊肠...
食材明细主料肉花肠(适量)丝瓜(适量)辅料辣椒(适量)蒜米(适量)配料盐(适量)油(适量)鸡精(适量)微辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)肉花肠丝瓜汤的做法步骤1、丝一条,辣椒一个,肉花肠一根。2、丝瓜和肉花肠切片,切点辣椒和蒜米。3、烧油...
“烤肠与丝瓜搭配,简单炒制,很健康的一道快手美味。”食材明细主料烤肠(150g)丝瓜(250g)辅料葱姜(适量)调料油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)烤肠炒丝瓜的做法步骤1、丝瓜洗干净切成滚刀块。2、起油锅,葱姜入锅煸...
“上班没时间啊2分钟就能做好的菜,嘿嘿”食材明细主料龙须牛肉(一包258g)辅料黄瓜(一根200g)麻辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)黄瓜牛肉丝的做法步骤1、直接打开装盘,黄瓜切段装饰2、2分钟就做好了,可以上桌开吃了龙须牛肉:营...
食材明细主料冬瓜(半块)熟牛肉(50克)榨菜丝(40克)调料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)榨菜丝牛肉炒冬瓜的做法步骤1、食材:冬瓜、熟牛肉(已切片)、榨菜丝。2、将冬瓜去皮清洗清洗捞出。3、放在案板上切开。4、...
食材明细主料烤香肠(3包)丝瓜(350克)调料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)烤香肠炒丝瓜的做法步骤1、食材:烤香肠、丝瓜。2、将丝瓜去皮清洗一下。3、放在案板上切成段。4、接着,将切好的丝瓜下入沸水中焯15...
食材明细主料苦瓜(适量)肉丝(适量)辅料盐(适量)鸡粉(适量)酱油(适量)湿生粉(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)瓜炒肉丝的做法步骤1、准备食材,苦瓜切片,肉切丝2、锅下油,下入肉丝炒到8成熟3、加入苦瓜,翻炒三分钟,放入调料4、出...
“香肠的味道非常好,与清香的丝瓜搭配炒制,鲜香与清香很好的结合,菜品好吃下饭。丝瓜洗洗切切就可以下锅,香肠切切就可以炒制,很快手,却不失营养与美味。”食材明细主料香肠(150g)丝瓜(200g)辅料油(适量)盐(适量)葱(适量)姜(适量)咸鲜(口...
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