有关日式香草棉花蛋糕的家常做法的精选大全
“这款“棉花糖香草蛋糕”口感要比戚风更加细腻、绵软,有着入口即化般的轻盈,含在口中有一股淡淡的香草清香~此配方适用烤盘35*25*5”食材明细主料纯牛奶(130ml)低筋面粉(130g)鸡蛋(10颗)玉米油(100g)细砂糖(100g)辅料柠檬汁(5滴)香...
准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时芝香日式棉花蛋糕相对于其他蛋糕而言,少了奶油的装饰,但是却加入了绝大多是蛋糕不会加入的食材,奶酪。奶酪(属于一种典型的牛奶制品),主要由牛奶制作而来,富...
“此配方分蛋烫面版的海绵蛋糕,吃起来更加湿润松软哦!做出来的棉花蛋糕可以直接切片吃,也可以搭配果酱和淡奶油!赶紧动手做起来吧,方子使用的是28*28的烤盘。”食材明细主料鸡蛋(5个)牛奶(50克)色拉油(40克)柠檬汁(几滴)辅料低筋面...
准备时间:30分钟    烹饪时间:2小时主料低筋面粉:102色拉油:75细砂糖:135清水:75粟粉:30鸡蛋:6个辅料巧克力碎:适量草莓:适量淡奶油:250柠檬汁:少许棉花糖:适量彩色糖:适量杏仁:适量具体步骤1.将6个蛋...
“今天来跟大家分享的蛋糕是日式棉花蛋糕,这款蛋糕的特色就是用的烫面法,成品如同棉花一般柔软细腻,比戚风还好吃。切成块抹上酸甜的樱桃果酱,简直是味蕾的盛宴,好吃的舌头都要吞掉了。这款蛋糕虽然比戚风蛋糕、海绵蛋糕还...
“自从爱上烘焙也快有三年的时间了,攻克的的蛋糕品种仅限于戚风蛋糕、全蛋海绵蛋糕、一直都是在学习探索模仿中前进。早就听说棉花蛋糕也叫汤面戚风蛋糕的好吃特别柔软,可就是没有做过。也许是觉得自己的技术还不够娴熟...
“下雨天总想做点什么吃,儿子说想吃没有奶油的蛋糕,平时做的最多的就是戚风了,最喜欢吃的是轻乳酪,但儿子不喜欢吃冷藏过后的乳酪蛋糕,于是折中一下选择了烫面的棉花蛋糕,烤好切开太惊喜了,组织非常棒,口感更是香醇柔软,奶香味...
“这款日式棉花糖蛋糕真是细腻到极致,绵软到极致。你瞧它那柔软的身姿,再仔细看看它的细腻组织,含在嘴里真的有种吃棉花糖的感觉,入口即化。”食材明细主料黄油(60克)低粉(90克)鸡蛋(6个)细砂糖(60克)牛奶(40克)辅料白醋(几滴)甜味(口...
“做了2条吐司,孩子爸说想吃土司夹蛋糕了,于是今天用褐麦粉做了12个鸡蛋的棉花蛋糕,保证管够哈哈~”食材明细主料牛奶(160g)白糖(120g)玉米淀粉(32g)褐麦粉(128g)鸡蛋(12个)食用油(120g)辅料盐(2g)白醋(几滴)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通...
“组织细腻绵密,口感柔软不干。”食材明细主料黄油(50克)低粉(70克)牛奶(65克,室温)鸡蛋(5个,室温)白砂糖(60克)淡奶油(250克)糖霜(25克)辅料盐(一点点)香草精(5克)奶香(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)日式棉花卷的做法步骤1、准备工作:1.先...
“这款“日式香草棉花蛋糕卷”口感要比戚风蛋糕卷更加细腻、绵软,有着入口即化般的轻盈,含在口中有一股淡淡的香草清香~此配方适用烤盘28*28”食材明细主料鸡蛋(4枚)香草精(2滴)低筋面粉(51g)纯牛奶(50ml)盐(1g)玉米油(41ml)细砂糖(60...
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料鸡蛋:4个低筋面粉:50细砂糖:50黄油:40盐:1柠檬汁:5滴左右辅料具体步骤1.1.将以上材料分别秤量好,面粉过筛后备用;2.棉花蛋糕也是采用的分蛋打发的制作方...
“棉花蛋糕,听名字就知道这款蛋糕口感是属于绵密柔软型的,绝对对得起棉花二字,可以抹上果酱,奶油等,也可以什么都不加,直接切块食用,细腻绵密的口感伴随淡淡奶香绝对让你停不了口,建议新手在尝试制作成功戚风后,再制作这款...
“这是一款日式的蛋糕卷,对比了一下配方和做法,跟之前做过的舒芙蕾蛋糕卷很相似,但是可能是由于配比的改变,比舒芙蕾蛋糕卷更好操作,成品卷起也更容易,口感当然也好!”食材明细蛋糕片蛋黄(120g)细砂糖(30g)蛋白(70g)黄油(25g)低筋面...
“这几天,天天在做蛋糕,家里这帮小家伙都不够吃!真的要换一个大大的烤箱才行了”食材明细主料蛋黄(5个)蛋白(5个)低筋面粉(80g)白糖(60g)牛奶(90ml)香蕉泥(60g)无盐黄油(60g)辅料全蛋(1个)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)香蕉棉花蛋...
“再说说我做这款蛋糕的个人心得吧!真的是煞费苦心呀,这是第三次做了,第一次做的时候没有准备好材料,以为要加的时候再拿过来,像做面包一样,其实做蛋糕准备工作特别重要,不能让做了一半的东西放着时间太久,所以。。1.准备好过...
准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料黄油:60低筋面粉:80细砂糖:80蛋:6个牛奶:80ml盐:少许柠檬汁:几滴辅料具体步骤1.黄油放入奶锅,小火煮沸后立刻关火,不要过度煮立刻筛入低筋粉,拌匀2.加入一个全...
食材明细主料低粉(65克)牛奶(65克)鸡蛋(5只)淡奶油(170克)辅料细砂糖(50克)水果(适量)黄油(50克)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)日式棉花蛋糕卷的做法步骤1、低筋面粉提前过筛;2、黄油切小块,中火煮至微沸,开始冒小泡,立即离火;3、...
食材明细主料低筋面粉(50g)鸡蛋(4个)辅料玉米油(35g)低脂炼乳(50g)调料白糖(40g)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)棉花蛋糕的做法步骤1、玉米油倒入锅中加热至100度以上,倒入低筋面粉。2、快速拌匀。3、加入低脂炼乳拌匀。4、...
“软绵绵的棉花小蛋糕~结合传统威风、海绵蛋糕的棉花蛋糕~脆脆的巧克力和绵密、柔软、细腻的棉花蛋糕结合~甜甜的味道加上酸酸的黑加仑,口感更佳丰富、饱满呢~”食材明细主料低筋面粉(50g)炼乳(50g)黄油(30g)全蛋液(30g)蛋白(3...
“草莓蛋糕可以说是经典款之一,白色的奶油,红色的草莓,实在是最搭不过了,可爱至极~~”食材明细主料低筋面粉(100g)鸡蛋(5个)植物油(60g)牛奶(75g)细砂糖(30g+60g)辅料装饰(适量)淡奶油(800g)糖粉(60g)草莓(15颗)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普...
“棉花蛋糕柔软,口感细腻,今天这款加入Fluff棉花糖代替白糖,打发的蛋白更稳定,不易消泡,做出来的蛋糕香味,口感更胜一筹。”食材明细主料法罗夫棉花糖(80克)低粉(100克)玉米油(80克)鸡蛋(8个)牛奶(100克)辅料盐(2克)甜味(口味)烤(工艺)一小...
“这是个非常非常简单的装饰,0基础的亲也没有问题,而且非常美哦,送人的话也能带给朋友大大的惊喜。蛋糕卷我喜欢用日式棉花的方子,组织细腻绵密,口感柔软不干。”食材明细主料无盐黄油(50克)低粉(70克)牛奶(65克(室温))鸡蛋(5个(室温...
“Fluff草莓棉花糖蛋糕卷草莓味棉花糖蛋糕卷:转换成棉花糖的蛋糕卷卷组织更细腻,气孔均匀,口感棉柔。原味酸奶+棉花糖淋面,酸酸甜甜的哦!”食材明细主料鸡蛋(4个)低筋面粉(76g)草莓棉花糖(60g)玉米油(40g)牛奶(60g)红曲粉(4g)红色食用色...
“这款“日式棉花巧克力蛋糕卷”口感要比戚风蛋糕卷更加细腻、绵软,有着入口即化般的轻盈,含在口中有一股淡淡的香草清香~此配方适用烤盘28*28”食材明细主料香草精(2滴)糖粉(30g)玉米油(41ml)鸡蛋(4颗)细砂糖(60g)可可粉(15g)柠檬汁...
热门标签
-
圣诞熔岩蛋糕怎么做
双色奶香吐司的最正宗做法
黑米花生红枣粥的最正宗做法
低温慢煮牛排的做法步骤
玉米豆沙糕怎么做好吃
猪肉木耳烧豆腐怎么做好吃
叉烧猪颈肉怎么做
三丁炒饭的做法
奥尔良鸡中翅怎么做
茄子花椒酱怎么做
啤酒酱香鸡翅怎么做好吃
拿破仑酥的做法步骤
泡菜锅饭的最正宗做法
金钩炒芥菜的做法步骤
煎玫瑰花饺的家常做法
鸡肉炖土豆粉条
番茄棒冰的做法步骤
卤牛肚怎么做好吃
咸香粽子的做法步骤
青椒炒章鱼的做法步骤
烤鸽子的做法步骤
土豆肉松蛋饼的最正宗做法
无油麻酱手撕鸡丝的做法步骤
熏蒜腸
丝瓜牛肉小面怎么做
蚝油口蘑炒肉片怎么做好吃
豆腐泡红烧肉的做法步骤
排骨白萝卜汤的最正宗做法
太阳花煎鸡蛋的家常做法
西紅柿意大利面的做法步骤
醋炒藕片的家常做法
枸杞叶猪心汤的做法
家常酸菜鱼怎么做
芒果汁浸南瓜怎么做好吃
腊肠番茄蛋炒饭怎么做
乡村肉末红薯粉