有关优酸乳无油小面包的做法的精选大全
“打蛋器250w功率,揉一个150克的面团,还是可以的。内部组织对于一般的小餐包,是可以的。优酸乳酸性,面包上色不会很快。”食材明细主料高筋粉(70克)低筋粉(5克)优酸乳(52克)辅料酵母粉(1/2tsp)鸡蛋液(5克)配料盐(1克)甜味(口味)烘焙(工艺...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟生活是什么?生活是努力,然后享受。享受的生活里少不了小点心。精致的小点心能让生活变得更加得不一样。乳酪美味而不腻,小卷面包外观小型可爱。无油乳酪...
“我每天6点20从家出发去上班,晚上6点半才到家。在家呆的时间短,而我又是个懒人,嫌黄油麻烦。所以做了这款省时省力又好吃的小面包。一点油都没有放,亲们可以用来减肥呦!”食材明细主料自制酸奶(50克)奶粉(10g)椰蓉(70g)高筋面粉...
“乳酪面包自面世以来就很火爆,原因自然是好吃啦。今天咱就自己做乳酪面包,本来是应该用奶油奶酪的,但是我打开了一大盒淡奶油没有用完,就先消耗它吧,做一款淡奶油加牛油果版的乳酪面包。牛油果营养丰富,被誉为深林奶油,用它...
食材明细主料高粉(300克)无糖全脂里海酸奶(150克(自制))奶油奶酪(90克)鸡蛋(1个)辅料细砂糖(25克)盐(3克)即发干酵母(3克)无盐黄油(20克)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)酸奶乳酪小餐包的做法步骤1、酸奶用刚从冰箱取出的,奶油奶酪用刚...
“觉也挺方便的,所以就分享给你们,这样给还没有买烤箱的家庭也提供个吃健康零食的好方法!这个小饼外脆里嫩,非常迷你,一口一个。适合作为宝宝的手指食物,可以锻炼小宝宝手、眼、口三者的协调能力。不加油不加水,一个平底锅就...
准备时间:10分钟    烹饪时间:1小时20分钟无油乳酪小卷面包:这次向大家介绍一款无油乳酪小卷面包,因为这次家里正好没有黄油,超市买的很贵,在网上买也来不及而且黄油还是热量比较高的,所以要...
“爱吃面包又怕胖的美眉们可以试试这款无黄油版的小面包。”食材明细主料高粉(250克)酵母(5克)鸡蛋(一个)牛奶(100克)白糖(40克)辅料盐(3克)咸甜(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)未知(难度)无油小面包的做法步骤1、把所有原料备齐。2、把所有...
“比起现在网红的奶酪面包锋芒毕露,它不露声色,香软到心。它要更含蓄一些,虽然没有用到黄油,但是一样的让你闻香识它,爱它在心口难舍。从中间撕开,一圈圈,一层层,非常弹性,你可,一圈圈剥开,感受它从外而内柔软的内心。”食材明细...
“清爽软润的无油酸奶小蛋糕”食材明细蛋黄糊蛋黄(2个)自制无糖酸奶(155克)低粉(65克)蛋白霜蛋白(2个)细砂糖(35克)原味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)无油酸奶小蛋糕的做法步骤1、十二连模中放好纸托备用2、烤箱上下管140度预热...
“这款小面包加用了淡奶油和酸奶,使做出来的小面包不仅充满了浓郁奶香,还有非常致密的组织和柔软细腻的质地;另外表面烤香的杏仁片及内裹绵绵的蜜豆,层层叠叠,口感丰富非常诱人~~配方为12连小方模一份,小方尺寸为6X6。没有...
“超级火爆的一款面包,我也来山寨。厨师机给力啊,揉面那都不是事,面包用料:高筋面粉300g;自制酸奶150g;酵母3g;鸡蛋1个;色拉油20g;白糖30g;盐2g奶酪馅:自制奶酪160g;白糖20g;鲜奶15g表面装饰:奶粉适量”食材明细主料高筋面粉(300g)自...
“我今天的这个方子,是特别容易出膜的一个方子,用面包机30分钟就可以出手套膜,而且因为添加了酸奶和乳酪,口感特别松软清新。即使不太喜欢吃面包的人,也会爱上这款清新的面包,而且吃一条还不过瘾呢!表面装饰材料:黄油15克、细...
食材明细主料面粉(适量)鸡蛋(2个)辅料酵母(3g)白糖(10g)甜味(口味)炸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)无水小面包的做法步骤1、两个鸡蛋打散,加白糖,酵母。2、加面粉搅成絮状。3、和成面团醒发制两倍大。4、发好的面团揉匀排气。5、分成小...
食材明细主料小麦胚芽(10g)黑麦粉(140g)高筋(150g)盐(3g)蜂蜜(6g)酵母(1.5g)辅料水(185g)原味(口味)烤(工艺)数天(耗时)简单(难度)小麦胚芽无油无糖面包的做法步骤1、酵母水混合均匀倒入其他混合材料揉成面团。2、室温发酵一倍大后放入冰箱...
“跟着乐乐姐学做的无油红薯面包,面包体中大量的红薯泥成品特别的香软,关键是也非常健康。面包表面装饰也是红薯泥和黄油的混合物,原方黄油用到50G,我减少到30G,另外20G用奶油代替也非好吃,皮皱皱的好有嚼劲,做早餐最好了。...
食材明细主料全麦面包粉(200克)酵母粉(2-3克)鸡蛋(1个)辅料盐(1克)水(适量)原味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)无糖无油全麦面包的做法步骤1、用的这种全麦面包粉。2、几样食材混合。3、面包机活面两次。4、用的面包机快速活面挡...
“这个炼乳小面包也是向焙友学习来的。因为刚好淘来这个潜水艇模具,开开光,便把原本大的面包分成小的来做。果然按着配方做出的小面包香甜可口,由于分成了迷你小份,更加可爱。对于新模具还没有完全把握好,所以在用料上还没...
“一向不是太爱吃面包的小编,却对奶酪面包钟爱有加,我把传统的奶酪面包改装成小熊版,样子萌哒哒的~配方里添加了低筋面粉,所以口感有点像蛋糕哦!在面包中间划两道口子,涂上奶酪馅,粘上奶粉,这么fashion的吃法~还不赶紧学起来?!...
“今天分享的这款小蛋糕是无水无油的,加入了量比较多的浓稠酸奶,所以吃起来酸奶的味道还是很重的,很好吃,做过烘焙的朋友可能都有这样的感觉,做蛋糕加入的油量不少,如果减量,口感就会偏干,甚至吃起来会觉得噎,然而今天这款小蛋...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟家里的小孩特别喜欢吃外面卖的小卷面包,但是总感觉外面的不卫生而且含的防腐剂太多了,不适合小朋友吃。所以就自己在家里做,但是又不想让孩子吃太多含油...
“将奶油奶酪揉进面团里,再加点儿酸奶,真是个不错的主意。种面团里加鸡蛋,还真是第一次见。面团稍有些稀软,是计算有误,还是应该酌减酸奶?整形,把胡萝卜形的面团擀成扁平胡萝卜就能卷出层次来。总是不舍得抻拉,否则层次多一点...
“感谢美食天下!感谢新良集团!收到焙食尚面粉后做的成果哈!当看到面包出炉的那一刻,一直忐忑不安了的心终于放下了;原本想做款少糖素油的南瓜酸奶营养面包,结果却由于自己的失误漏放了食盐。熟悉烘焙的人都知道:在面包面团里...
“一款非常好吃得小面包,经过一夜的冷藏发酵,做出来的面包成品非常柔软,还有着炼乳得淡淡奶香,是娃最爱的一款面包!”食材明细中种高筋面粉(185克)酵母(2克)水(120克)主面团高筋面粉(75克)黄油(23克)炼乳(50克)细砂糖(20克)盐(3克)全蛋液(适...
“做面包尝试了好几次,都没成功过,今天终于成功了。用亦姜普粉无黄油版的法式软面包,妥妥的美食体验”食材明细主料普通面粉(260克)白砂糖(50克)鸡蛋(一枚)汤种普通面粉(20克)水(100克)辅料酵母(适量)花生油(40克)牛奶(65克)甜味(口味)烤(工...
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