有关米糕的做法的精选大全
“米糕是中国特色传统小吃之一,拥有悠久的历史,它是用黏性大的米或米粉加工制作而成,操作方便耐贮藏,食用方法多样,所以很受大众欢迎。”食材明细主料大米(300g)辅料白糖(适量)酵母(3g)玉米油(少量)原味(口味)未知(难度)米糕的做法步骤...
“加入果干,米糕有酸甜滋味了。”食材明细主料米糕预拌粉(适量)白糖(少许)清水(适量)辅料蔓越莓干(少许)酸甜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)米糕的做法步骤1、取适量米糕预拌粉所用的清水,加入白糖,搅拌均匀。2、再加入米糕预拌粉...
“现在做米糕好很多了,剩了很多时间,有机器展,我小时候是完全用人工锤出来的,要四五天才做好,现在不是了,一两天就可以做好了!”食材明细主料糯米(10500克)大米(1200克)辅料冰片糖(9000克)白糖(3000克)甜味(口味)蒸(工艺)数天(耗时)高级(难...
“随手做🥄-手边简单易得的食材,灵活自由的发挥😋。考一考😏-酵母菌是真菌还是细菌呀?-看完这篇菜谱你就知道了😎。在厨房注意安全,小心烫,小心刀;整理好料理台,注意桌沿的东西哦。”食材明细主料大米(80克)辅料面粉(40克(酌...
“蒸出来的不上火哦”食材明细主料大米粉(120克)糯米粉(120克)辅料白糖(适量)果酱(适量)葡萄干(适量)枣(十几颗)牛奶(适量)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)米糕的做法步骤1、将大米粉,糯米粉,糖混合2、一点点的加入牛奶,边加边搓,如图...
“超好吃的白米糕,Q软清甜特别可口。简简单单的白米糕,看上去平凡无奇,但背后却也需要花费不少力气。磨到细腻的米浆,经过缓慢的发酵,让它有着独特的滋味,冷藏之后,Q弹可口,切成小块作为早餐或点心是非常非常棒的。一起来体验...
食材明细主料大米(1杯)辅料酵母(3g)调料葡萄干(适量)水(适量)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)蒸米糕的做法步骤1、大米一杯,洗干净侵泡半天。2、放到破壁机里,打成糊。平时煮米饭放多少水,破壁机里就放多少水。3、打好的米糊,放...
“新鲜玉米的季节,这个做法老少都能吃,味道鲜美,营养价值高。”食材明细主料玉米(适量)鸡蛋(适量)玉米窝(适量)辅料色拉油(适量)盐(一点点)葱花(适量)味精(适量)甜香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)玉米糕的做法步骤1、粘玉米2、甜玉米3...
“享受做美食的过程,就算打蛋白打了半个小时,依然很喜欢😊。模具有点小,所以😂😂。粘米粉做的蛋糕有米的香味,淡淡的奶香味,蛋糕组织很绵密,搭配一杯清茶,是个不错的下午茶☺️。”食材明细主料粘米粉(160克)辅料鸡蛋(6个)牛奶(95Ml...
“这款米糕松软香甜、热吃外酥里嫩,无论是老人还是孩子,都非常的喜欢,特别是制作过程中不添加任何添加剂,没有任何化学成分,真正属于老少皆宜的纯绿色食品。好多学生掌握不了水的份量,今天重新调整了一下。还有的朋友觉得太...
“小时候,早餐的品种很少,最喜欢吃最难忘的就是碗糕,松软可口,还带着大米的清香。”食材明细主料粘米粉(150克)水(160克)辅料白糖(40克)酵母(1克)泡打粉(1克)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)米发糕的做法步骤1、除泡打粉所有材料...
“这是我家经常吃的早餐,前一晚调好面糊,放冰箱冷藏,第二天早晨上锅蒸,香甜绵软的发糕便做得了。这次用的平时吃的盘锦大米做的,做法也简单。”食材明细主料大米(150克)水(130克)辅料白糖(40克)酵母(2克)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)...
“用大米做蛋糕米香浓郁,做好的蛋糕柔软富有弹性,比直接煮米饭好吃多了。”食材明细主料大米(300g)鸡蛋(3个)白糖(50g)牛奶(60g)辅料白醋(1勺)食用油(少许)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)米蛋糕的做法步骤1、食材备好,大米需事先...
“松松软软的黑米糕,自己做的,健康又美味。一个6寸模具,正好用。要点是:打蛋时主锅要无油无水,蛋液打好后马上拌入米粉等拌好,快速倒入模具,马上蒸〈不可以放着,会消泡〉(如果加低筋面粉,就是蒸蛋糕)小米粗糙,磨粉时需多加1分钟哦...
“1.大米跑2小时,用搅拌机打碎(打的时候不要加太多水,能浸米的一半即可)2.打好的米浆,加一小勺泡打粉(发酵粉)、少了面粉、玉米汁搅拌成糊状3.放置发酵至有空或者有点酸味即可4.磨具刷油,用大勺一勺勺导入发酵好的米糊,5.上锅...
“特别适合夏天的一道小甜点,无需烤箱,蒸一蒸就好,好吃还不怕上火,做法也简单。”食材明细主料粘米粉(200克)糯米粉(100克)白砂糖(30克)水(150克)辅料红色果粉(少许)蓝莓果酱(适量)巧克力酱(少许)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)米蛋...
食材明细主料圆粒白糯米(500g)红枣(适量)自制红豆沙(适量)葡萄干(适量)辅料水(500g)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)糯米糕的做法步骤1、圆粒白糯米500克,淘洗干净,加水浸泡1-2天。2、泡至糯米手捻即碎或泡米水表面起小泡泡,闻起...
食材明细主料糯米粉(适量)辅料椰子味松露巧克力(适量)桑葚酱(适量)红糖(适量)燕麦巧克力(适量)红枣(适量)配料白砂糖(适量)植物油(适量)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)糯米糕的做法步骤1、椰子巧克力加入糯米粉调成白色糊2、红糖加...
“五谷杂粮,还是自己做最健康!香甜糯口的米糕,还不来学一学!”食材明细主料米饭(1大碗)玉米面(适量[玉米糁])淀粉(适量)面粉(少量)辅料糖(2勺)红薯泥(1块)鸡蛋(1个)副主料红豆(适量)绿豆(适量)绿心黑豆(适量)薏米(适量)黑芝麻(3勺)甜味(口味)蒸(工艺)...
食材明细主料西米(一碗)辅料果冻(5颗)配料白糖(2勺)酸甜(口味)技巧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)西米糕的做法步骤1、准备好西米2、把西米泡上20分钟左右果冻切粒3、再放入锅中煮上15分钟煮好后立马放进冷水中冲一下装入果冻壳在拌...
食材明细主料紫米(2/3杯)糯米(1/3杯)苹果(1个)核桃仁(适量)花生仁(适量)白糖(适量)葡萄干(适量)辅料水(2杯)甜味(口味)煲(工艺)数小时(耗时)普通(难度)紫米糕的做法步骤1、紫米,糯米。2、紫米糯米淘洗干净后加水泡2小时后放电饭煲里。3、启动柴火...
“黑米营养高,搭配早餐当主食很不错”食材明细主料黑米(1/4杯)大米(一杯)辅料白糖(25g)酵母(3g)清水(少许)装饰即食麦片(少许)甜味(口味)蒸(工艺)一天(耗时)简单(难度)黑米米糕的做法步骤1、黑米少许,放入料理机。2、把黑米和大米分别研磨成...
食材明细主料大米粉(200g)低筋粉(100g)葡萄干(适量)辅料白砂糖(70-80g)酵母(4g)温水(240-250g)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)大米糕的做法步骤1、所有主辅料如图。2、除温水外其他混合在一起。3、加入温水搅拌成糊状(根据大米...
“给宝宝做的小点心。”食材明细主料糯米粉(30g)粘米粉(60g)水(55g)糖粉(20g)馅糖浆(适量)葡萄干(适量)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蒸米糕的做法步骤1、糯米粉加粘米粉,糖粉混合,然后加入水,用筷子搅拌成颗粒状。2、面团过筛。...
“黑米:含蛋白质、脂肪、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养元素,营养丰富。黑米可益气补血、暖胃健脾、滋补肝肾、缩小便、止咳喘。对脾胃虚弱、体虚乏力、贫血失血、心悸气短、咳嗽喘逆。...
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