有关德国纽花面包的家常做法的精选大全
“这些食材是够做六个纽花面包的。德国啤酒有名,而Brezel正是啤酒最好的面包搭档。经过碱水浴后,味道尤其地香。表面的口感有些奇怪,硬而脆,却又觉得是软的。里面是空洞的蜂窝组织,软而香。盐粒是绝对不可以少的,根据个人口...
德国的香肠世界闻名,品种多样,纽伦堡香肠就是其中比较有名的一种。纽伦堡香肠最大的特点是个头短小,一般小于9cm,跟我们的一根手指头粗细差不多,因此必须用羊肠衣来制作。最常见的做法是煎或烤,最地道的吃法是搭配德国酸菜...
准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟红糖具有养胃,健脾的功效,尤其是女孩子,经常吃点红糖对身体有好处。但平时吃红糖会很甜腻,那么这款红糖纽纽包就避免了这种情况。在家就能操作,做法也很简...
“这是在一家江浙菜馆里吃到的,英文菜名为:西式东坡肉,为什么中文叫德国肉,我就不知道了。看来厨师把我国的名菜中西合璧,发扬光大了,哈哈......在国外很多菜都变味儿了,没办法,总的符合老外的口味,对吧?就像汉堡,炸鸡腿,批萨进军...
“做过了脆皮肠,这次买了一袋德国纽伦堡香肠的调料,做了德国香肠,做这个香肠最大优点就是方便,除了它调味料一样不加,而且不用晒不用晾干,做了直接就可以煎熟吃!就是灌肠还没找到好工具有点累人!”食材明细主料猪肉泥(500g)辅料...
“德式碱水包是德国,奥地利,瑞士等德语地区的特色面包,颜色深褐偏红,表皮薄硬略脆,内部细密柔软,这种独特质感和风味来自一种意想不到的原料-浓碱(lye,NaOH),从而赋予碱水包独特的口感.十分有嚼劲.”食材明细主料高筋面粉(250g)...
““上乘的黑麦面包是经过天然酵母酵头和人工酵母混合发酵制成的,这也极大地丰富了它的味道。洋葱不是必需添加的,无论添加与否,面包的味道都棒极了,但是在我的回忆中,洋葱是真正的熟食店黑麦面包的一部分。”在酵头之中加...
“和大家伙的感觉一样,这款高颜值的面包居然起了个和它一点也不搭的名字。”食材明细卡士达酱蛋黄(2个)细砂糖(30g)低粉(10g)玉米淀粉(8g)鲜奶(200g)无盐黄油(10g)面团材料全蛋液(50g)高筋面粉(270g)低筋面粉(30g)奶粉(18g)盐(3g)细砂糖(30g)酵...
“法国面粉还是上一次买的,做了一次面粉,剩下这些已经放很久了,天气热,我怕坏掉,就赶快把它给处理掉。今天这个面包不用揉面揉出筋,只要揉成团就好了,很方便,材料也很简单”食材明细主料法国面包粉(500g)白糖(50g)酵母粉(1小勺)水(适...
食材明细主料猪肉(适量)葱(适量)包面皮(适量)辅料酱油(适量)鸡精(适量)味精(适量)盐(适量)生粉(适量)葱香(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常包面的做法步骤1、备好食材2、把猪肉剁碎,葱切为葱花3、把葱花和剁碎的猪肉放碗里,放盐、鸡...
“陕西面食中一款家常汤面!陕西武功县一带有味正宗!“旗花面”又名“奇花面”“七花面”由七色组成,丰富的配菜切成棋子状,面片切成三角形或菱形,因此得名!”食材明细主料面粉(半碗)荞面粉(半碗)木耳(适量)青萝卜(适量)红萝卜(适量)番...
“我们一家在德国生活过几年,那时女儿还小,所以德国的一些小吃对她来说是充满着童年的味道。国内有些面包房也有Brezel卖,也许是为了适合国人的口感,买过几家店但是口喊都跟在德国吃到过的不一样。为了帮女儿找到她幼时的...
“芝麻酱是补钙佳品,每100克含780毫克的钙。既营养又健康。”食材明细主料麦芯粉(500克)水(250毫升)奶粉(50克)酵母(8毫升)鸡蛋(1个)牛油(10克)辅料植物油(适量)糖、盐(适量)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)麻香纽结面包的做法步骤...
食材明细主料卷心菜(1棵)土豆(1个)胡萝卜(1个)鲜香菇(4个)脆皮肠(8个)辅料盐(2茶匙)味精(1/3茶匙)黑胡椒碎粒(1/2茶匙)水(1200ml)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)德国汤的做法步骤1、准备好所有食材。2、胡萝卜和土豆洗净、去皮,切滚刀...
“第一次学做德国碱水面包---普雷结,这款面包少油少糖,淡淡的海盐味,很有嚼劲儿,味道非常棒,很健康的一种面包!”食材明细主料高粉(250g)细砂糖(12克)水(140克)盐(4克)酵母(2克)黄油(10克)辅料烘焙盐(少许)烘焙碱(15g)温水(400g)其他(口味)烤(工...
烤肉是我们日常生活中比较常见的一种美食,它面对的消费群体也是比较广阔的,因为它不仅口感好,还比较健康卫生。近年来市面上也成立了许多烤肉品牌,每个品牌都有自己的独特风味,有兴趣的加盟商可以跟着小编了解一下常德韩国...
食材明细主料高筋面粉(500克)黑麦粉(85克)裸麦粉(70克)水(300克)辅料盐(10克)干酵母(10克)烫种(65克)全麦天然酵母种(75克)咸甜(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)德式农夫面包的做法步骤1、将所有材料倒入搅拌机一起搅拌。2、搅拌至面团...
“中国结一根红线,被赋予了生命之源;千回百转,交织着希望;上下穿插,演绎着梦幻。它有着复杂曼妙的曲线,却可以还原成最单纯的二维线条.它有着飘逸雅致的韵味.它或象征着幸福,或隐喻着爱情,或呼唤着友谊,或赞美着生命;有的是喜...
“冰面包具有冰淇淋口感,但外表为软绵麦香的面包体,故名冰面包。”食材明细主料高筋面粉(250克)奶粉(15克)糖(40克)牛奶(40克)酵母(3.5克)盐(2.5克)冰水(80克)淡奶油(40克)辅料黄油(25克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)家常冰面包的...
“柔软的像蛋糕般的德国方形面包,与黑加仑冰淇淋搭配真是好吃的不得了。”食材明细主料方形面包(1块)辅料黑加仑冰淇淋(2勺)甜味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)德国方形面包与黑加仑冰淇淋的做法步骤1、将方形面包切块。2...
“这款面包又叫啤酒面包,据说吃这款面包无论喝多少啤酒,对人身体都是没有害处的。它是用碱水浸泡接着烘烤出炉,新鲜品尝时会带着碱味也很有嚼劲。”食材明细主料高筋面粉(250克)水(145克)芝麻(适量)酵母粉(5克)淀粉(10克)奶粉(15克)...
准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时主料温水:120高筋面粉:150辅料酵母:2.5g盐:2.5g具体步骤1.在碗里放入温水和酵母,搅拌;2.筛入高粉和盐,3.揉成团即可;4.盖保鲜膜室温发酵2小时,然后放进冰箱冷藏...
“碱水包起源于德国,因发源地在巴伐利亚,因此又被称为巴伐利亚碱水包。因为最经典传统的造型如马镫状,又如行礼的双臂,被称为普雷结。事物都是发展的,不必完全拘泥于一种形状或者配方,在此基础上多做变化,就老有新意和不断挑...
“德国碱水面包材料很简单,没有太多辅料,是一款很健康的面包。面团经过烘烤碱浸泡,烤后呈现漂亮的深棕色,面包麦香味十足,组织绵密,非常有韧劲,越嚼越香。就像国人喝啤酒需要花生毛豆啥的当下酒菜,德国人喝啤酒时,下酒菜是碱水...
“面包作为早餐是很多人喜欢的。制作简单口感好。用温水和植物油,做的面包降低烘培带来的热卡。吃的既健康又要不长胖。从每一天的早餐开始吧。”食材明细主料面包粉(450g)辅料鸡蛋(一个)植物油(30ml)酵母粉(5g)温水(200ml)绵白...
热门标签
-
豆瓣茄子炒油条
鲜虾番茄土司小披萨的做法
凉拌莲条
烤鸭怎么做
玉米粒土豆烧豆角的做法
紫薯泥八宝饭
黑麦核桃贝果
酸辣泡菜怎么做
日式照烧丸子(水煮版)
蒜蓉辣椒空心菜的做法
独家柠檬酥
八宝糯米粽子
绿豆芽炒粉丝怎么做
焖黄皮豆干的家常做法
青菜香菇肉包
青椒腐竹炒肉片怎么做
椒盐饼干怎么做
暴酱蓝莓酥顶马芬的家常做法
炸猪皮
干煵萝卜丝的家常做法
泰式鳗鱼意面
绣丽
素炒粉丝卷心菜怎么做好吃
葡萄冻芝士的最正宗做法
咖啡坚果软欧的做法
减脂鲜虾藜麦饭的做法步骤
卤琵琶腿的最正宗做法
蟹味菇炒黄心菜怎么做
裙带菜麻辣米线
鲜奶酪裱花蛋糕怎么做
液种葡萄干吐司
仿真梨包怎么做好吃
豆片炒尖椒的做法
羊肉丸子汆萝卜的最正宗做法
泰式凉拌鱿鱼
波尔多红酒烧肉意面怎么做好吃