有关整块烧白的精选大全
食材明细主料五花肉(适量)辅料梅干菜(适量)调料姜(适量)生抽(适量)老抽(适量)盐(适量)花椒(适量)料酒(适量)其他(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)烧白的做法步骤1、清洗梅干菜,洗干净盐和杂质,拧干水备用。2、五花肉冷水下锅,加姜和料酒煮15...
“从小最爱吃的就是妈妈做的红烧菜,长大后第一个拿手菜就是红烧肉,会做一个红烧菜,所有的红烧菜也就大同小异了,快过年了,春节餐桌上必不可少的一道宴客菜,就是今天我推荐的这款红烧鸡块,喜欢的看看:”食材明细主料鸡腿(2个)辅...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟茭白烧鸡块是一道营养丰富的家常菜,茭白中含有较多的草酸,在与鸡块煮之前需要用开水白灼一下,茭白中含有丰富的维生素搭配鸡肉一起煮可以有解酒的作用,茭...
“超级下饭的红烧鸡块,而且是万用做法,红烧鸡翅,红烧排骨……”食材明细主料鸡腿(两个)辅料干辣椒(两个)蚝油(适量)老抽(适量)生抽(适量)盐(适量)香叶(两个)鸡精(适量)糖(适量)八角(两个)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)红烧鸡块的做法步骤...
“秋冬季节吃鸭肉最好了,但是好多人不会做鸭子,觉得鸭子味道重,做不好不好吃。今天我做的这道烧鸭块,味道香辣可口,没有腥味”食材明细主料鸭腿(一个)茭白(一根)青椒(一个)辅料陈皮(一块)生姜(少许)大蒜(三瓣)冰糖(十g)盐(适量)生抽(一勺)料...
整块煮。腊肉整块煮,吃起来口感会更有嚼劲,而且还能锁住腊肉的风味。腊肉的表面会附着比较多的脏东西,在煮之前需要用毛刷仔细刷洗,这样吃起来会更加卫生。煮腊肉的时候需要热水下锅煮,煮五分钟左右,腊肉质地变软即可。煮好...
20至25分钟。蒸鸡胸肉使用的火候不一样,蒸的时间也会稍有不同。鸡胸肉在蒸之前,可以切成小块再蒸,这样既可以使鸡胸肉更加入味,也能缩短蒸鸡胸肉使用的时间。鸡胸肉在蒸之前,可以清洗干净,添加淀粉、酱油、料酒等佐料腌制,蒸...
40分钟左右。煮猪肝的时间和猪肝的大小有密切的关系,小的猪肝一般煮30分钟,大的就要酌情煮40分钟了,但也不要煮太长时间,容易使肉质老化,口感变差。猪肝通常都有腥味,煮之前要在盐水里浸泡,可以洗去少量血水。用牙签扎猪肝,若...
“不知道肿么回事,这周特别的想吃鱼,买了鱼回来纠结于吃什么味道,糖醋?干烧?水煮?清焖?红烧?酱炖……最后还是老公敲定,干烧、酱炖、糖醋各做一次,嘎嘎~~这篇日志里是干烧,先开胃嘛~不知道什么时候起,家里人的口味都被改造成了清...
食材明细主料去骨鸡腿(3个)茭白(3个)辅料油(少许)盐(少许)料酒(少许)葱(少许)生抽(少许)老抽(少许)糖(少许)鸡精(少许)姜(少许)咸鲜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)茭白烧鸡块的做法步骤1、鸡腿切成小块,用清水冲洗两遍控干水分,放入料酒和姜片...
“白菜不如白菜,冬天的白菜最有营养,和香菇一起和鸡肉同做,味道鲜美,营养丰富。”食材明细主料鸡腿(1个)白菜(300g)香菇(150g)辅料葱(10g)姜(5g)酱油(5ml)美极鲜(5ml)八角(3g)清水(适量)花生油(30ml)桂皮(2g)盐(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)高级...
食材明细主料小鸡腿(2个)白玉菇(1盒)辅料青辣椒(1个)葱(适量)红辣椒(1个)姜(适量)蒜(适量)调料花椒(10粒)大料(1个)料酒(20g)酱油(1勺)糖(4g)盐(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)高级(难度)鸡块烧白玉菇的做法步骤1、小鸡腿3个剁成小块,白玉菇1合洗净...
1、将白酒放在阴凉通风的地方。白酒放在温度比较高或者空气不流通的地方会影响到白酒的口感。2、竖着放。整箱的白酒可以直接放在箱子里面并且把瓶口朝上放着。3、避免太阳照射。白酒放在太阳能够照射到的地方,白酒非...
20-30分钟。腊好的腊肉又硬又脏,在蒸腊肉前先处理腊肉,在火里把腊肉烧软或者用水煮软,用热水刷洗干净,才能准备配料蒸腊肉,一整块腊肉蒸20分钟即可。还可以把腊肉切成片,缩短蒸的时间,蒸大概10分钟左右,看到腊肉的肥肉变得透...
“买了一条花鲢鱼,鱼头前天晚饭做了鱼头豆腐汤,身体部分昨天做了红烧,老妈一人就吃了一半,就是她嫌弃鱼刺太多55555~~~~”食材明细主料鱼(适量)辅料青椒(适量)生姜(适量)蒜(适量)干辣椒(适量)配料油(适量)盐(适量)味精(适量)料酒(适量)老抽(...
食材明细主料魔芋块(1包)茭白(4株)调料酱油(适量)盐(适量)零卡糖(适量)味精(适量)清淡(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)魔芋块烧茭白的做法步骤1、食材:魔芋块、茭白2、将茭白剥壳清洗清洗,捞出。3、放在案板上切成滚刀块。4、将魔芋块...
30分钟以上。整块蒸的鸡胸肉虽然表面已经全部变白了,但是里面仍然会有残留的血水,因此蒸的时间要在半小时以上。蒸之前可以在整块的鸡胸肉上划几道比较深的口子,既能方便鸡胸肉被蒸熟,又能方便鸡胸肉中的血水流水,还能方便...
“家里有人喜欢吃鱼,就学习做各种鱼,这个鱼块还是比较好评,和大家分享一下。”食材明细主料花鲢(半条)辅料生姜(3片)小米椒(3个)调料料酒(少许)盐(少许)老抽(少许)生抽(少许)微辣(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)红烧鱼块的做法步骤1、我...
“每次回家妈妈都会拿出家里所有的好吃的来,以前家里没有太多的钱买大鱼大肉,所以自家养的鸡,变成了最丰盛的美食,如今长大了,却依旧忘不掉那妈妈的味道,家乡的味道。”食材明细主料鸡(一只)辅料酱油(适量)盐(适量)料酒(适量)葱(适量...
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料鸭腿:适量茭白:适量葱姜蒜:适量茴香:适量桂皮:适量辅料料酒:适量蚝油:适量老抽:适量糖:适量具体步骤1.鸭腿斩成块入沸水焯2分钟,洗净血末;2.茭白去壳切成滚刀...
“将鸭切成小块,用热水焯一下捞出沥干水。”食材明细主料生鸭(一只)辅料姜片(适量)酱油(适量)老抽(适量)白糖(适量)料酒(适量)花椒(适量)八角(适量)桂皮(适量)原味(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)红烧鸭块的做法步骤1、锅中放油~油热后加入...
说到烤五花肉估计有不少的朋友们馋的口水都快流出来了吧,可以说那细腻可口的五花肉是不少朋友们心中的最爱了,再撒上一些孜然和调味料,香味可以说美不胜收了,那么,如何用烤箱烤整块五花肉呢?不妨我们一起去了解看看烤法是啥...
15分钟以上。腊肉经过腌制、烟熏的步骤后非常入味,在烹饪的时候可以放入快熟的米饭上方,经过电饭煲的闷和蒸能够快速把腊肉煮熟;或者在大铁锅中,加入隔层板,再放上生的腊肉,在锅底放水,经过大火的烹饪,15-30分钟蒸熟。蒸腊肉...
四十分钟。煮猪肝的时间跟猪肝的大小有关,个头中等的猪肝,需要煮四十分钟左右,个头偏大的猪肝,则需要酌情增加煮制的时间。猪肝在煮之前需要放在清水中浸泡,这样可以去除部分血水,减少腥味。煮猪肝的火候不宜过大,以免猪肝的...
食材明细主料鸡排腿(1个)红萝卜(1个)辅料盐(适量)老抽(适量)郫县豆瓣酱(适量)淀粉(适量)料酒(适量)蒜苗(适量)香菜(适量)花生油(适量)纯净水(适量)原味(口味)未知(难度)红烧鸡块的做法步骤1、蒜苗切段。2、香菜一颗。3、红萝卜切块。4、鸡排腿剁...
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