红烧鸭块的做法 红烧鸭块! 红烧鸭块怎么做

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红烧鸭块的做法 红烧鸭块! 红烧鸭块怎么做

将鸭切成小块,用热水焯一下捞出沥干水。

食材明细

主料
  • 生鸭 (一只)
辅料
  • 姜片 (适量)
  • 酱油 (适量)
  • 老抽 (适量)
  • 白糖 (适量)
  • 料酒 (适量)
  • 花椒 (适量)
  • 八角 (适量)
  • 桂皮 (适量)
  • 原味 (口味)
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

红烧鸭块的做法步骤

  • 红烧鸭块的做法 红烧鸭块! 红烧鸭块怎么做 第2张

    1、锅中放油~油热后加入姜丝爆香。

  • 红烧鸭块的做法 红烧鸭块! 红烧鸭块怎么做 第3张

    2、加入鸭块爆炒。

  • 红烧鸭块的做法 红烧鸭块! 红烧鸭块怎么做 第4张

    3、爆炒一段时候后加入老抽、酱油、花椒、八角、白糖、桂皮等调料品在继续翻炒一会。

  • 红烧鸭块的做法 红烧鸭块! 红烧鸭块怎么做 第5张

    4、加入开水后开始炖。

  • 红烧鸭块的做法 红烧鸭块! 红烧鸭块怎么做 第6张

    5、最后加少许盐~收汁。

  • 红烧鸭块的做法 红烧鸭块! 红烧鸭块怎么做 第7张

    6、哈哈·~出锅了。

  • 红烧鸭块的做法 红烧鸭块! 红烧鸭块怎么做 第8张

    7、再来一张!嘿嘿。

小窍门

嘿嘿·~这是在宿舍简陋的条件下做的~~没有很全的作料~呵呵~见笑了。

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