有关凉拌茄子的精选大全
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料茄子:150辅料醋:适量油:适量盐:适量生抽:适量具体步骤1.起油锅爆香蒜、洋葱碎。2.下青红椒碎炒入味加盐提味。3.蒸好的茄子晾凉。4.淋上醋、生抽。5....
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料青椒:50g茄子:250g辅料大蒜:适量葱:适量油:适量盐:适量具体步骤1.准备好食材2.切成条状3.放在蒸格上4.盖盖蒸七八分钟5.取出来放到盘里6.大蒜,生姜,葱花...
准备时间:无    烹饪时间:25分钟主料茄子:两个辅料大蒜、生抽、香油、醋:适量具体步骤1.茄子切块放入锅中,加适量热水。2.盖上锅盖,大火蒸熟,用筷子戳,软烂就说明蒸熟了。3.蒜瓣用研磨器研磨成...
食材明细主料茄子(两个)大蒜(一头)新花生米(适量)辅料香油(适量)生抽(适量)鸡精(适量)香醋(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)凉拌茄子的做法步骤1、茄子两个洗净。2、刮皮。3、切段。4、码入盘子里。放蒸锅里蒸熟。5、煮熟的...
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料长茄子:5根辅料葱:一颗生抽:一茶匙大蒜:三瓣盐:两勺红辣椒:两个白糖:半茶匙具体步骤1.1.将茄子洗净,从中间切成两半,装盘,放入蒸锅蒸20分钟2.2.将蒸熟的茄...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料茄子:300辅料油:适量辣椒酱:适量味精:适量糖:适量盐:适量味极鲜:适量具体步骤1.茄子切条2.进蒸锅3.蒜切粒4.撒在茄子上5.蒸25分钟左右6.蒸25分钟左右7....
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟今天小编要教大家做一道凉拌菜,是什么呢,那就是凉拌茄子啦。相信凉拌茄子也拥有了不少的迷妹哦。小编喜欢吃酸的跟辣的,通常都会加点辣椒加点醋,各位宝宝...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料茄子:1根辅料醋:适量生抽:适量大蒜:适量辣椒油:适量具体步骤1.大蒜去皮,拍一下更容易去皮2.切成蒜末备用3.茄子去皮撕成小条4.上锅蒸10min即可5.蒸熟后...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料茄子:适量辅料盐:适量糖:适量黑胡椒:适量蒜末:适量醋:适量生抽:适量麻油:适量具体步骤1.先把茄子蒸熟,放冰箱凉着!2.拌料用麻油,生抽,醋,糖,盐,蒜末和汁,黑胡椒拌匀!3....
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料茄子:600辅料尖椒:适量虾油:适量盐:适量味精:适量蒜:适量香菜:适量具体步骤1.蒜拍碎,去皮,剁碎2.放入碗中,在加入适量盐和味精3.用擀面锤的一端来捣碎4.直...
食材明细主料茄子(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)醋(适量)香油(适量)辣椒油(适量)小米辣(适量)花椒,胡椒(适量)微辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌茄子的做法步骤1、把茄子洗净2、一分为四,放在锅里煮熟。3、捞出备用4、放上你喜欢的调料...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料茄子:1个辅料香油:适量大蒜:适量盐:适量海鲜酱油:适量具体步骤1.茄子一条洗净。2.切成长条状,放入蒸锅,大火15分钟。3.蒜切碎。4.加入适量的盐和海鲜酱...
“一般茄子做热菜都要油炸或油很多才好吃,经常吃太多油也不健康,做凉拌茄子就好多了,虽然不用很多油,但是加入了猪肉末,混合着肉肉香味的茄子那也是相当好吃的。”食材明细主料紫皮茄子(适量)猪肉末(适量)红尖椒(适量)辅料盐(适量...
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料茄子:1个辅料大蒜:1瓣大葱:1根油:适量盐:适量具体步骤1.茄子洗净切条2.放在锅中煮熟3.大火烧开煮2min即可4.大葱大蒜切丁5.热锅加辣椒爆香6.把蒜和葱...
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料茄子:500辅料自制辣椒油:适量醋:适量盐:适量生抽:适量香油:适量具体步骤1.茄子洗净控水。2.蒸茄子10分钟。3.将蒸好的茄子从过中取出晾凉。4.将晾凉的...
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料茄子:2根辅料姜:适量香醋:适量辣椒:适量盐:适量蒜:适量油:适量葱:适量辣椒酱:适量冰糖:适量生抽:适量具体步骤1.茄子洗净,去蒂,切片。水开后入蒸锅蒸5分钟。2....
“经常吃些茄子,有助于防治高血压、冠心病、动脉硬化和出血性紫癜,保护心血管。此外,茄子还有防治坏血病及促进伤口愈合的功效。”食材明细主料紫茄(400g)蒜泥(适量)凉拌王(适量)辅料香菜末(适量)蒜香(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料茄子:200辅料麻油:适量醋:适量酱油:适量具体步骤1.新鲜茄子2.洗净,二头去掉3.茄子放在蒸锅里蒸10分钟左右4.变色了就差不多了5.用筷子把茄子都撕开6....
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料茄子:400辅料盐:适量辣椒:适量鸡精:半勺油:适量酱油:1勺麻油:1/3勺具体步骤1.准备好茄子。2.锅加水,有放入茄子。3.煮到茄子变软。4.茄子夹出来放凉。5....
“茄子伴着吃最健康茄子是少有的紫色蔬菜,营养价值也是独一无二。它含多种维生素以及钙、磷、铁等矿物质元素。特别是茄子皮中含较多的维生素P,其主要成分是芸香甙及儿茶素、橙皮甙等。常吃茄子(连皮)对防治高血压、动...
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料茄子:400辅料香油:适量味精:适量酱油:适量青红椒:适量盐:适量蒜蓉:适量具体步骤1.备好茄子和青红椒,洗净2.茄子切条3.蒸锅烧开水4.放入茄子蒸15分钟5.青...
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料茄子:2根辅料蒜末:适量鸡精:少许味精:少许酱油(生抽):少许麻油:少量猪油:少许葱花:适量具体步骤1.将茄子过下水2.沥干放在盘子里,不用太干3.放入蒜末,鸡精,味...
“食材;鲜茄子3个,鲜辣椒4个,猪油2勺,辣椒油适量,蒜米适量,生抽,耗油,调味鲜。方法:1、茄子切成两半,辣椒用刀拍扁,2、把切好的茄子放进有隔层的蒸笼里,在上面撒上精盐蒸10分钟。3、冷却后盛碗中。4、调汁,把拍好的蒜米放进碗里。...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料茄子:3根辅料盐:适量花椒油:适量葱:适量油:适量姜蒜:适量酱油:适量具体步骤1.茄子洗净去皮。2.切成等距的长条在淡盐水里泡一下。3.准备各种调味料。4....
准备时间:3分钟    烹饪时间:10分钟主料茄子:两三个辅料蒜末:适量姜丝:适量辣椒油:适量盐:适量生抽:适量醋:适量花椒油:适量葱末:适量鸡精:适量具体步骤1.如图,洗净茄子切成如图的样子,目的是更快吧;...
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