有关辣子牛蛙的家常做法的精选大全
“小时候生活的地方,初夏时节在田野乡间都是青蛙的叫声,还有不少人会趁着黑夜带只筐和手电筒去捉青蛙为自家餐桌加点小菜,而我家从来都不吃这些,后来菜场有牛蛙卖,周围吃的人多了起来,饭店各种牛蛙的吃法也在引诱着我,也就慢...
“小耿以前不吃的东西特别多,在我各种威逼利诱下慢慢都开始接受,牛蛙就是其中一个,只要能说服他去尝试到最后都能爱上,现在隔段时间就要求做牛蛙,试过一些其他的烧法,最爱的还是这酱香微辣的牛蛙锅。不过菌菇类的还是不爱吃...
“不知道从啥时候起,只要沾边牛蛙的火锅、干锅、烧烤、面条都成了网红。确实牛蛙真的好吃,它肉质细嫩,味道鲜美,极易消化吸收。牛蛙还是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇的健康食品,我就是牛蛙的一个忠粉。每隔一段时间就想它...
“最喜欢吃的美食之一”食材明细主料牛蛙(适量)红椒(1个)青椒(3个)洋葱(1个)干贡菜(适量)金针菇(适量)辅料海鲜菇(适量)香菜(适量)料酒(1勺)豆瓣酱(1勺)香叶(3片)八角(1个)小尖椒(3个)花椒(适量)陈醋(1勺)生抽(2勺)蚝油(2勺)蒜瓣(6瓣)干辣椒段(适量)冰糖(4块)...
食材明细主料牛蛙(3只)辅料千张条(120克)蘑菇(7个)莴笋(1根)姜片(适量)蒜(适量)剁辣椒(适量)玉米淀粉(适量)调料酸汤肥牛调料包(1包)料酒(适量)盐(适量)白胡椒粉(适量)酸辣(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)金汤牛蛙的做法步骤1、食材:牛蛙(已洗净)、...
“美味牛蛙什锦”食材明细主料牛蛙(1kg)辅料黄瓜(适量)腐竹(适量)豆芽(适量)配料姜(适量)辣椒(适量)蒜(适量)花椒(适量)微辣(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香辣牛蛙什锦的做法步骤1、将牛蛙洗净、黄瓜。豆芽鸭血、腐竹、洗净备好2、把...
食材明细主料茄子(四个)西红柿(两个)辣椒(适量)辅料干葱(适量)蒜(适量)蚝油(适量)生抽(适量)五香粉(适量)糖(适量)盐(适量)酸辣(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常酸辣茄子的做法步骤1、干葱,切碎,备用。2、蒜,切碎,备用。3、西红柿切小块,备用...
“虽然天气很热,但是还是抵挡不了我吃辣的热情,牛蛙的肉质很有弹性,我比较爱吃野味,牛蛙就是其中比较爱吃的,所以我用三种各具味觉特色的辣椒来搭配牛蛙鲜美的肉质,一碗白米饭,一份三椒牛蛙,米饭不够吃,吃完一碗在来一碗,好好吃...
“牛蛙营养丰富而低脂,瘦身人群也能放心食用。豆制品软而易入味,和猪肉烧则吸收喷香的肉味,和海鲜烧则鲜咸好吃,和牛蛙烧成辣口,又辣又放不下,只想一口接一口。”食材明细主料牛蛙(2只)百页(1张)辅料花椒(1小把)姜(数片)大蒜头(2瓣)干...
“辣子鸡是一道经典家常菜,本人是潮汕人,不怎么会吃辣,根据自己的口味做了这道家常辣子鸡,在炎热的夏天,晚上做一道家常辣子鸡,配上冰冻的饮料,感受着盛夏美食带来的清爽气息。”食材明细主料鸡腿(4只)豆角(200g)花生米(50g)辅料干...
食材明细主料牛蛙(4只)干辣椒(50克)花椒(10克)熟白芝麻(30克)干淀粉(2勺)辅料姜片(适量)大葱(适量)调料料酒(适量)酱油(适量)白胡椒粉(适量)盐(适量)麻辣(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)麻辣牛蛙的做法步骤1、食材:牛蛙(已洗净)。2、干辣椒(已清洗...
食材明细主料牛蛙(2只)辅料韩式辣椒酱(适量)花椒(适量)葱段(适量)姜片(适量)蒜瓣(适量)干辣椒(适量)料酒(适量)盐(适量)白糖(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)辣炒牛蛙的做法步骤1、食材:牛蛙(已洗净)。2、韩式辣椒酱、花椒、...
“冒着热气的干锅散发着花椒的香味,牛蛙肉质鲜嫩,麻辣的味道还是遮掩不了蛙肉的甜美。来上一锅牛蛙,小火慢熬,整个人都暖和起来了。”食材明细主料牛蛙(4只)辅料香葱(适量)姜(适量)蒜(1头)青辣椒(适量)红辣椒(适量)鲜花椒(适量)醪糟汁(50...
食材明细主料蛏子(305克)牛蛙(3只)辅料姜片(适量)蒜(适量)葱段(适量)剁椒(适量)调料料酒(适量)酱油(适量)蚝油(适量)盐(适量)白糖(适量)微辣(口味)煲(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蛏子牛蛙煲的做法步骤1、食材:蛏子(已洗净)、牛蛙(已洗净)、姜片、蒜(已切...
食材明细主料三去蛙(3只)辅料蒜苔(适量)青椒(适量)红椒(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)麻椒(适量)配料盐(适量)生抽(适量)料酒(适量)生粉(适量)微辣(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)香辣酱爆牛蛙的做法步骤1、冰冻“三去蛙”化冻后清洗净待用。2...
“大家好!我是肉肉厨!今天我教大家一道四川名菜--家常辣子鸡!图片拍的不好,是由于灯光问题啦!!感觉比较暗干。其实这道菜出菜的时候口感是酥香爽脆,外脆内嫩的,非常好吃。是一个开饭店的四川朋友以前教我的。希望大家喜欢~~”...
“与干锅和汤锅相比,干锅汤少,浓稠,因而更显得味足。因此干锅的口味基本都是鲜香麻辣!第一次在家做牛蛙,选干锅的做法再合适不过了。”食材明细主料牛蛙(700克)土豆(150克)莴笋(100克)大葱(70克)大蒜(70克)生姜(30克)干辣椒(15克)花椒(少...
“牛蛙、田鸡……呃,分的不是很清楚,但是拿来做干锅、爆炒还是水煮,味道都是很赞的!”食材明细主料牛蛙(适量)鸡腿菇(3个)酸菜(适量)辅料蒜泥(适量)花椒(适量)嫩姜(适量)葱头(适量)葱段(适量)微辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)水煮麻辣牛...
食材明细主料牛蛙(一只)辅料鲜辣椒(一个)葱丝(适量)蒜苗(适量)配料盐(适量)老抽(适量)蚝油(适量)料酒(适量)超辣(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)辣辣牛蛙的做法步骤1、牛蛙斩块用盐和料酒腌30分钟。2、配料洗净切丝。3、锅里下油,放辣椒...
食材明细主料鸡腿(2个)辅料熟花生(适量)葱(适量)蒜(适量)辣豆瓣酱(适量)玉米油(适量)麻辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)高级(难度)家常辣子鸡丁的做法步骤1、食材,新鲜鸡腿洗净去骨。2、切丁,用料酒,蚝油,盐,鸡粉,辣椒粉,胡椒粉,蛋清,淀粉抓匀腌制。3...
食材明细主料牛蛙(1只)辅料油(半勺)料酒(2勺)鱼露(1勺)生抽(1勺)葱(2棵)香菜(少许)蒜(2瓣)辣椒(2枚)姜(1片)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香辣煨牛蛙的做法步骤1、牛蛙洗净,剪成块;2、锅中放入辣椒、姜片、蒜瓣、葱段;3、倒入少许油;4、用...
准备时间:4分钟    烹饪时间:23分钟主料牛蛙:3只辅料姜:适量蒜:一颗口蘑:3个香葱:适量豆豉:一勺米椒:红绿各10盐:适量糖:适量具体步骤1.买的时候已经处理成这个样子了2.改刀切小块,用盐葱姜料酒腌...
食材明细主料牛蛙(500g)辣椒(20g)葱段(10g)蒜瓣(适量)辅料火锅料(15g)调料猪油(适量)蚝油(适量)盐(少量)酱油(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香辣牛蛙的做法步骤1、葱切段。2、辣椒蒜瓣切好。3、牛蛙切好。4、热油放牛蛙炸。5、...
“牛蛙的营养价值非常丰富,味道鲜美。每100克蛙肉中含蛋白质19.9克,脂肪0.3克,是一种高蛋白质、低脂肪、低胆固醇的营养食品,备受人们的喜爱。牛蛙还有滋补解毒的功效,消化功能差或胃酸过多的人以及体质弱的人可以用来滋补...
“这是一道名菜,所以做法也是各种各样,但是不管怎么样,只要是自己或者家里人喜欢的口味就是最好的我这个人一向不太喜欢条条框框的很多人你真的很会做菜么,你这个菜应该这样,应该那样,累不累啊什么是家常菜,家里人喜欢最重要...
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