有关版甜梅的精选大全
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟甜梅菜焖肉丁是用甜梅菜与肉丁一道,做出最为平常的家常菜式,只要选料上乘,用梅菜本身熬出的原汁再与肉丁焖煮,即使不放其它的调味料,成菜的味道与口感,一点...
杨梅,又名圣生梅、白蒂梅属于杨梅科小乔木或灌溉植物,该属有50多个种类,原产于中国余姚,在中国华东和湖南、广东、广西、贵州等地区都有分布,杨梅一般在六七月份左右成熟,差不多就是现在这个季节,但是有些杨梅却不是怎么甜,那...
“是尊重传统还是创新口味!是走老路子还是寻找属于自己的味道,我想每个人都希望自己能有所突破。走出属于自己的味道!酸梅汁是一个传承传统的“老饮料”一般用的主料就是“乌梅”,而今天我们所做的酸梅汁。主料确是“咸杨...
“酸梅汤酸甜适口,生津止渴,清凉开胃,是我国祖传的民间流行饮品,也是夏季必不可少的恩物,搭配合理还能成为保健饮品。自己在家做其实非常简单,也更安全放心。”食材明细主料乌梅(50g)辅料山楂干(50g)大枣(10到20枚)五味子(5到10g)配...
“之前小姨送了两瓶自己做的酸梅酱,吃了一些,剩下的放了些时间竟然有点发酵出淡淡的酒香。用酸梅酱代替醋做出酸甜口味的排骨,别有一番风味~~~”食材明细主料猪排骨(适量)辅料自制酸梅酱(适量)配料冰糖(适量)老抽(适量)生抽(适量)...
“甜甜的酸酸的味道加上氣泡水讓你一口凉透心🍹”食材明细主料小蕃茄(適量)小黃瓜(適量)話梅(適量)辅料薄荷葉(適量)氣泡水(適量)水(500ml)调料冰糖(適量)原味(口味)其他(工艺)一天(耗时)简单(难度)甜梅番茄气泡水的做法步骤1、材料準備好小...
“家里有个小宝贝!小小的时候不吃肉,喂了就吐出来!我很急!怕营养不均衡。现在,食肉一族!因为一家烧烤店里的梅肉总是拽着我不停的光顾!一直想自己做一下…”食材明细主料里脊肉(213克)辅料酱油(适量)白酒(2克)胡椒粉(2克)盐(1克)草莓酱...
“最近天热,人也懒得动,也没有什么胃口,看见有卖乌梅的就买了一些,乌梅具有清热解渴、清暑开胃的作用,用它也可做酸梅汤,再熬煮酸梅汤时,突然冒出一种想法,做话梅糖应该也可以吧,有想法就有实践,于是就用剩下的乌梅开始了话梅糖...
“在欣赏了各位达人的精美菜谱后,也学做梅菜扣肉,作为美好暑假的新开端!这道菜大家都很熟悉,历来梅菜和软糯鲜香的五花肉是最佳搭配。但品尝过湖南农家自制的梅菜扣肉后,总觉得自己做的不够正宗,为了弥补欠佳的厨艺,也为了炎...
相信大家对于杨梅这种水果一定不陌生,特别是在夏天,杨梅吃起来酸甜可口,十分解暑,是在夏天十分受欢迎的水果。但是有时候从超市或者水果店买回来的杨梅并不甜并且十分酸涩,有的朋友就会想着放久一点可能就会变甜。那么,杨梅...
食材明细主料杨梅(适量)冰糖(适量)辅料水(适量)酸甜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)酸甜杨梅汁的做法步骤1、品质超好的东魁杨梅。2、杨梅在淡盐水中浸泡10分钟。3、杨梅加水放入电饭煲内胆中烧煮。4、添加适量冰糖。5、大约...
“酸梅汤是夏天很受欢迎的健康饮料。从去年开始根据网上的配方煲过多次酸梅汤,试过的配方有的乌梅太多,一锅酸酸的,有的喝起来不太像酸梅汤,在我试过的多个配方中这次分享的【桂花酸梅汤】是比较合我口味的。这次用豆浆机...
“工作太忙没时间,所以我省略了一些步骤,没有煮肉,没有煎肉皮,没有腌肉,但是味道也不错!”食材明细主料五花肉(1小块)干梅菜(120g)葱(1段)八角(1个)淀粉(2匙)辅料生抽(2勺)蚝油(1勺)糖(1勺)原味(口味)焖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)懒人版梅菜扣肉...
“排骨各家有各家的做法,同一家也有不同的做法,做什么怎么做,看自己喜欢和习惯。年初心血来潮,腌了一些酸梅晒了起来,却发现如今的自己早已不如当年,一颗就开始有酸掉大牙的感觉,做辣椒呢,又不太敢吃那么多辣椒了,所以就想办法...
“生活就像乌梅子酱,酸酸甜甜,有时像浅浅的微笑,有时好似风吹半夏,厚实的甜蜜,浓浓的化于口中~”食材明细主料糖渍乌梅(180g)酸梅汤茶包(1个)酸甜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)乌梅子酱的做法步骤1、准备食材。2、糖渍乌梅切碎...
杨梅是一种很受欢迎的水果,多生长在江浙一带。杨梅果实又大又红,在绿叶的承托下显得格外好看。杨梅一般在端午节前后成熟,这是正是水果的淡季,所以杨梅一上市就受到人们的追捧。鲜红的杨梅拿在手里沉甸甸的,吃在嘴里汁水四...
“总觉得梅干菜有着外婆的味道,而梅干菜扣肉许久没吃总会想念.”食材明细主料五花肉(300克)梅干菜(一小碗)盐(适量)酒(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)油(少许)糖(一汤匙)生抽(适量)咸甜(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)家常版梅干菜扣肉的做法步...
“来一款蛋糕甜甜圈吧,(面包甜甜圈已发过菜谱),外型多样,更适合用巧克力装饰。一款很不错的下午茶点哦!”食材明细主料低筋粉(140g)黄油(34g)牛奶(52g)白砂糖(100g)辅料鸡蛋(4只)甜香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)蛋糕版甜甜圈的做法...
食材明细主料梅花肉(适量)吐司(适量)鸡蛋(适量)芝士片(适量)番茄(适量)辅料食盐(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)梅花肉版西多士的做法步骤1、梅花肉切片。2、如果不是早上5点,我会用肉锤把肉片敲松弛,不能影响邻居,只能划几...
杨梅味道酸中带甜,酸甜交加,刚咬下去是酸的,但是慢慢回味,就会变甜,杨梅果味酸甜适中,既可以直接食用,也可加工成杨梅干、蜜饯等,还可以酿成酒。优质的杨梅含有丰富的营养物质,酸甜的口感可以让人胃口大开。但是杨梅表面不是...
“这个版本的梅干菜分原味和盐渍的两种,因为天气的原因,我就做成原味的。本来我打算三蒸三晒的,一场雨,让我的计划泡汤了。早上起来一看下了一夜的雨,蒸过两次的梅干菜被雨水淋了,怕坏了,我干净放暖气上烘干。结果就是,烘干了...
“梅菜扣肉,是一道传统的中国菜,很下饭,相信很多人都吃过。为什么叫改良版呢?因为网上及民间流传的做法有很多,大同小异。我综合了七八个网上大厨的做法,花了3小时,终于做成,详细步骤,及重点不同点,敬请耐心看完。觉得不错的点...
“我月初刚做完阑尾手术,妈妈前几天在这照顾我,吃了2次妈妈做的没菜扣肉,那叫一个赞啊。于是央求妈妈传授秘诀,这不,今天试试,结果味道真的很赞!这种方法很简单,特别适合想吃扣肉又不喜欢繁琐工艺的筒子们~”食材明细主料三层...
食材明细主料杨梅(500g)辅料冰糖(100g)水(600g)酸甜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)酸甜杨梅汤的做法步骤1、杨梅放入盐水中,浸泡半小时2、浸泡好后,冲洗干净,沥干水份3、把杨梅,倒入锅中4、加入水5、放入冰糖6、大火,烧煮至滚开7...
1、要把杨梅洗干净,然后放入淡盐水里面浸泡25分钟,盐水的浓度比杨梅内的浓度高,所以两者在一起就会慢慢地趋于平衡,盐分一部分会渗透至杨梅内同样一部分水会从杨梅内出来,而杨梅糖的浓度浓缩,甜度就会增加。2、杨梅的挑选也...
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