有关酥脆黄河刀鱼的家常做法的精选大全
“很长时间不吃鱼了,正好团购黄河刀鱼,买点来炸一下,配上煎饼卷大葱,想想都要流口水,做法简单又好吃。”食材明细主料黄河刀鱼(500g)花生油(适量)辅料盐(适量)调料五香粉(适量)花椒粉(适量)料酒(适量)其他(口味)炸(工艺)数小时(耗时)简单(难度...
食材明细主料刀鱼(适量)辅料油(适量)淀粉(适量)盐(适量)五香粉(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香酥刀鱼的做法步骤1、把收拾好的刀鱼煎成小段改花刀,料酒盐五香粉腌制30分充分入味。2、干淀粉适量。3、腌好的鱼...
“个人很喜欢吃鱼,由于顾虑儿子就好久不吃了,为了让我儿子吃吃鱼,我变着花样做,今天做的鱼很受小宝贝欢迎呢!”食材明细主料刀鱼(500克)面粉(50克)鸡蛋(1个)辅料五香粉(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酥脆刀鱼的做法步骤1...
食材明细主料黄豆(300克)调料盐(适量)胡椒粉(适量)原味(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酥脆黄豆的做法步骤1、黄豆加适量水浸泡一个晚上。2、豆子都喝饱了水,胖胖的,再清洗两遍捞起沥干水分。3、锅里倒油,微热后加入黄豆拌匀,中火...
“这是正宗的黄河大鲤鱼,比市卖鲤鱼大很多,我是切成三段炖的炖好了再拼起来的,如果有大锅炖一整条更好。炖鱼的特点就是原汁原味,不可放太多酱汁和调料,若不喜欢调料可以清炖。这种炖鱼只适合大型的鲤鱼,小鲤鱼不太适合这样...
“五香酥脆,外酥里嫩,”食材明细主料小刀鱼(6块)面粉(3小勺)淀粉(2小勺)葱(5克)姜(5克)鸡蛋(1个)辅料盐(少许)蚝油(1勺)鸡粉(少许)胡椒粉(少许)香油(少许)鱼香(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酥炸刀鱼的做法步骤1、准备食材。2、刀鱼收拾干净,加...
“椒香四溢、外酥里嫩。”食材明细主料刀鱼(8段)面粉(2大勺)玉米淀粉(2大勺)蛋黄(l个)辅料葱(5克)姜(5克)蚝油(2勺)白胡椒粉(3克)盐(3克)香油(1勺)烧烤料(少许)椒盐(少许)香葱(少许)料酒(20克)鱼香(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)椒盐酥香刀鱼的做法...
“我家依依两岁了,喜欢吃鱼,喜欢吃排骨,本来昨天买了刀鱼,准备单独炖刀鱼的,坐家里一想,以前在饭店吃过排骨炖刀鱼,但是太少了,刀鱼还很细,味道还不错,酸甜的口味,依依都很喜欢,自己试试吧!在金锣家买了两根净肋排,太贵了两根就是一...
“这是我们老家爸爸辈的爱做的菜式,湖南人嘛,爱吃剁椒,这菜是长辈做的~我一般就是放青椒黄焖,一样鲜美,毕竟是野生鱼有黄骨鱼,桂鱼什么的,还有的我叫不上名字~”食材明细主料淡水鱼(适量)辅料青椒(适量)剁椒(适量)姜(一块)油(适量)盐(适量...
“河洲甲鱼菜品特点:高汤秘制,回味悠长”食材明细主料河洲甲鱼(1只)专用料包(1包)生姜(5片)料酒(少许)青椒(2个)胡椒粉(适量)辅料菜籽油(1大勺)盐(1勺)酱油(少许)矿泉水(2000ml)干椒(4个)微辣(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)河洲家常甲鱼的做法...
“刀鱼有一定的营养价值😁”食材明细主料刀鱼(适量)辅料葱(适量)蒜(适量)辣椒(适量)调料盐(适量)糖(适量)鸡精(适量)酱油(适量)老抽(适量)咸香(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常刀鱼的做法步骤1、刀鱼去内脏,切段。2、准备辅料。3、油温...
食材明细主料干小河鱼(适量)辅料辣椒(适量)蒜瓣(适量)姜(适量)生抽(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常炒小河鱼的做法步骤1、超市买回的半成品小河鱼。2、辣椒、蒜瓣、姜。3、辣椒、蒜瓣、姜切末。4、干锅中...
“入秋以来,鸡鱼肉蛋把胃塞的满满当当,吃的口腻了。那就执行少油少盐,荤素搭配是健康的饮食方式。这时候的蔬菜是最有味道的,没有了冬季反季节蔬菜的怪味,也没有夏季蔬菜疯长后留下的清淡味道。翠绿的顶花带刺的黄瓜,红油油...
食材明细主料小黄鱼(适量)面粉(适量)辅料花椒粉(适量)淀粉(适量)色拉油(适量)啤酒(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)酥脆椒盐小黄鱼的做法步骤1、将买来的小黄鱼去掉内脏洗净备用。2、小黄鱼鱼肚划几刀方便入味。3、小黄鱼...
“今天做了一盘秋刀鱼,味道出乎意料的好。以前认为秋刀鱼最好吃的方法是烤来吃,逢吃烧烤必点,如果不能烤着吃,那就煎着吃,煎至金黄以后滴上柠檬汁也很美味,今天的秋刀鱼用了先煎后蒸的方法,配上腌萝卜块,既去了鱼的腥味,又增加...
“初一的午餐尤其重要,在众多菜品中,做了两种魚,其中大魚炖,小黄魚油炸后非常酥脆、鱼鲜味浓、颜色金黄、口感酥香、受一致好评。”食材明细主料中长度小黄鱼(数条)辅料面粉(2勺)淀粉(1勺)清水(适量)鸡蛋(1个)食用油(炸魚用)(适量)食用...
食材明细主料面粉(240克)水(120克)猪油油皮(200克)油酥(120克)辅料馅料(适量)蛋黄(16个)鸡蛋(一个)黑芝麻(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)酥酥脆脆蛋黄酥的做法步骤1、将制作油皮用的猪油和面粉混合之后捏成雪花絮状2、倒入清...
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料黄河刀鱼:1000精白面粉:25辅料绍酒:20精盐:5花椒盐:10花生油:200具体步骤1.刀鱼从口中取出内脏,去净鳃冲洗干净,加绍酒、精盐腋渍入味。2.炒锅内放入花生油,用...
“黄河鲫鱼肉质细嫩,肉味甜美,营养价值很高,每百克肉含蛋白质13克、脂肪11克,并含有大量的钙、磷、铁等矿物质。鲫鱼药用价值极高,其性味甘、平、温,入胃、肾,具有和中补虚、除湿利水、补虚羸、温胃进食、补中生气之功效。”...
食材明细主料刀鱼(适量)辅料盐(适量)蚝油(适量)五香粉(适量)从(适量)红椒丝(适量)白糖(适量)粗(适量)油(适量)鱼香(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常炖刀鱼的做法步骤1、刀鱼洗净控水加入料酒盐和五香粉腌制三十分钟入味。2、锅中热油加...
食材明细主料刀鱼(适量)辅料盐(适量)葱(适量)姜(适量)料酒(适量)椒盐(适量)面粉(适量)原味(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)炸刀鱼的做法步骤1、主要原料。2、刀鱼洗净,去除内脏,加料酒盐,葱姜抓匀,腌制30分钟。3、取出葱姜,沾干面粉。4、放...
“在东北一般都习惯于把“带鱼”叫做“刀鱼”,叫什么其实无关紧要,烹制方法没什么区别。刀鱼(带鱼)的烹制方法很多,这道“家常烧带鱼”用的是比较简单的烹制方法,方便快捷。”食材明细主料刀鱼(2条)辅料油(20克)盐(6克)白糖(2克)生...
“皮酥肉香,味道鲜美。”食材明细主料秋刀鱼(5条)香菜(4枝)辅料菜籽油(5汤匙)烧烤粉(4茶匙)料酒(1茶匙)盐(1茶匙)味精(1/2茶匙)胡椒粉(1/3茶匙)孜然(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香酥秋刀鱼的做法步骤1、秋刀鱼解冻、清洗、除去内脏,放...
食材明细主料刀鱼(200克)鸡蛋(1枚)面粉(少许)辅料盐(少许)五香粉(少许)油(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黄金刀鱼的做法步骤1、准备好食材2、鸡蛋打入面粉里,放入少许盐,五香粉,少许3、把刀鱼断放进去沾满浆糊4、放进锅里炸...
食材明细主料小黄鱼(400g)辅料面粉(100g)淀粉(100g)鸡蛋(1个)调料生姜(1块)小葱(2颗)料酒(2勺)胡椒粉(2勺)盐(1勺)鸡精(1勺)孜然粉(1勺)辣椒粉(1勺)香辣(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)酥脆小黄鱼的做法步骤1、小黄鱼解冻去头去内脏,加入料酒,胡椒...
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